Pad Thai Latino

Modificación de una receta Pad Thai que encontré, esta es más fácil y con productos que se pueden encontrar fácilmente.
Pad Thai Latino
Modificación de una receta Pad Thai que encontré, esta es más fácil y con productos que se pueden encontrar fácilmente.
Paso a paso
- 1
Cortar la proteína elegida en agua con sal y alguna salsa de tu preferencia. Yo lo hice con solo sal. Cuando ya esté cocinado guardar el caldo, su usará para después. Y dejar dorar un poco la proteína.
- 2
Calentar la pasta siguiendo las instrucciones de esta, normalmente 100 ml por 100 granos de pasta. Cuando ya haya hervido apagar, colocar la pasta y tapar. Aproximadamente 7 minutos y luego escurrir en un colador.
- 3
Picar la cebolla larga (cebollín) y el ajo.
- 4
Dorar los langostinos. Yo los cocine en agua hasta que está se evaporó totalmente, luego agregué una cucharadita de paprika en polvo pero es opcional.
- 5
En un wok (un sartén grande también sirve) agregar el aceite y cuando ya esté en su punto agregar la cebolla y el ajo, saltear por 2 minutos. Luego agregar la proteína y dejar dorar por dos minutos.
- 6
Agregar los langostinos, el zumo de limón y el caldo de la proteína, dejar por un minuto y agregar los huevos batidos, saltear por 3 minutos o hasta que los huevos estén ya cuajados.
- 7
Triturar o machacar el ingrediente crujiente (en mi caso maní moto, no sé cómo se llame en sus países), también se puede usar almendras o maní normal. Luego agregarlos al wok y revolver por 2 minutos.
- 8
Y ya servir y comer 😅😅. Se puede adornar con rodajas de limón, ramitas de cilantro, o con tiritas de cebolla larga o con más ingrediente crujiente, como a mí no me gusta mucho el cilantro ni la cebolla no les puse. 😅😅
- 9
Disfrutar. Y recomendar la receta. Jajajaj saludos y espero les guste mucho la receta.
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Puca Picante
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Arroz chaufa casero peruano
Pueden encontrar la receta en mi canal de youtube, no olviden de suscribirse, darle like y compartir https://www.youtube.com/watch?v=8-mhuWFE9qc Jesùs Olaechea -
Copón surtido con crema chantilly
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Amiguitas hoy comparto un postre ré fácil, muy rico y cómo su nombre lo dice: Mágico 🤗 Se le dice IMPOSIBLE porque justamente la crema con el keke, siendo texturas diferentes a la hora de hornearse se juntan y queda espectacular. Es perfecto para cualquier reunión, hoy lo hago de chocolate, sin embargo, la mezcla de pastel puedes hacerla del sabor que Tú quieras. Para hacer este pastel de la forma más sencilla y no complicarme estoy usando un paquete de pre-mezcla de chocolate, sólo sigues las instrucciones y ya... pero mejor te cuento cómo se hace...estoy segura TE VA A ENCANTAR!!!🥰 Carmen Capella -
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Siempre escuche el nombre "Matambre" y tenia curiosidad de que era, y aquí en Cookpad encontré muchas recetas y cada una a su estilo así que me atrevi a prepararlo...quedó delicioso. Es súper fácil de preparar. Diana Cordero -
Arroz a la Jardinera con Pollo
Esta receta es una de las más sencillas, rápidas y exquisitas de preparar, varias formas de hacerla, la puedes acompañar con pollo, res, chancho pescado o solo, así tal cual. si tienes todos los ingredientes, en 30 minutos tienes tu almuerzo muy deli. Carmen Capella
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