Medialunas Argentinas
Es una receta de Paulina Cocina.
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la leche tibia
- 2
Poner la harina en un bowl en forma de corona
- 3
Agregar en los bordes de la harina la sal
- 4
Agregar en medio de la harina el azúcar, la leche con levadura, el huevo y la miel. Mezclamos e incorporamos la harina de a pocos
- 5
Dejamos descansar la masa de 20 min a 1 hora.
- 6
Mezclamos la harina de empaste con la mantequilla
- 7
Estiramos la masa y en medio del rectángulo ponemos la manteca y cerramos los bordes en 3 y después de nuevo en 3
- 8
Lo envolvemos en plástico y ll llevamos a la heladera por 30 minutos a una hora.
- 9
Repetimos lo anterior 4 veces
- 10
Estiramos y cortamos en triángulos y hacemos la forma de media luna
- 11
Lo ponemos en una bandeja y dejamos reposar 30 minutos- 1 hora.
- 12
Pintamos de huevo y lo horneamos por 30-40 minutos hasta que esté dorado
- 13
Hacemos un almíbar y lo echamos al salir del horno haciendo huequitos en las medialunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirella Solari le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16264365
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