Torta 80 golpes!!!

Después de leer muchas recetas intenté crear algo similar. Voy a intentar mejorarla y modificar lo que crea necesario para que salga mejor de lo que salió.
Torta 80 golpes!!!
Después de leer muchas recetas intenté crear algo similar. Voy a intentar mejorarla y modificar lo que crea necesario para que salga mejor de lo que salió.
Paso a paso
- 1
En la mesada hice una corona, puse los huevos, levadura, azúcar.
- 2
Despacio fui incorporando la leche tibia, y amasando hasta lograr que se forme una masa homogénea.
- 3
Una vez listo el bollo, golpee 80 veces contra la mesada.
- 4
Después dejé reposar la masa hasta duplicar su tamaño. (Dependiendo de la temperatura) Me llevo 30 minutos.
Estiré la masa, la doble en 4 y deje reposar media hora más. - 5
Después estiré la masa, (lo cual debería haber estirado más para aprovecharla y no sea tan gorda).
- 6
Una vez logrado el estiramiento, colocamos la manteca pomada con 30 cucharadas de azúcar esparcida por toda la masa.
- 7
El próxima paso es enrollar la masa como un pionono, y cortamos en la cantidad de porciones que quieras, yo hice 16 en total. Hay que tener en cuenta que después va a levar y duplica su tamaño.
- 8
Le damos la forma de torta. Encimandolos se pegan solos, aunque toquesito no esta de más.
- 9
Luego lo llevamos al horno, por 40 minutos a horno muuuuuy moderado para que no quede cruda por dentro.
- 10
Y por último, prepará el mate que te vas a chupar los dedos.
DE ESTA RECETA SALEN 16 PORCIONES. PODES DIVIDIR LAS CANTIDAD Y HACERLA Más CHICA SI NO QUERES COMER UNA SEMANA. JAJA... ÉXITOS 🙌
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Piña a la parrilla
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Torta Corazón Selva Negra ♥ 😍
Riquísima torta de chocolate y chantilly con esta forma particular para decirle a un ser amado lo que sentimos. Luis -
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#CAMINODEFELICIDAD Una de mis primeras recetas que aprendí, me inspiré en mi *Madre* a preparar Queque como muchas otras *recetas* para hoy por la tardecitas de Otoño 🍂 nos apetece un queque Marmoleado diferente esta vez lo hice con gelatina para darle un variante ya que todos lo combinan con chocolate, quedo buenísimo para disfrutarlo con un mate o lo que gusten > ya comenzamos a prender el aire acondicionado para estar calientita en casa, también Horno jejejejajaj porque se esta sientiendo el friecito >#QUEQUEMARMOLEADOCONGELATINA yenit julia tajiri -
Torta de Chocolate
Es mi primera torta (aunque anteriormente hice una pero falle en el intento), y gracias a Dios en esta vez me salió delicioso, el chocolate es uno de mis favoritos, lo hice de todo corazón para mi madre ella soñaba y anhelaba una tortita de chocolate. Esta tortita es muy fácil de prepararla, y con ingredientes muy económicos. Les animo a que también lo preparen, espero que les guste. Ruth González 🇵🇪 -
Rollos de canela (Cinnamon Rolls)
Y después de la receta pasada que hicimos para el blog ( Pizza casera) por fin perdí mi miedo de levar una masa y ya me creo una experta panadera, tanto así , que ya quiero hacer distintos tipos de panes, panetón ... pero esas recetas estarán para diciembre mi mes favorito ya huele a Navidad UhmmmmEn esta ocasión aproveche de esos pocos domingos que tengo libre, para meterme en la cocina todo el día y experimentar un poco con esta receta que se me hizo de lo más fácil y están súper suavecitos y riquísimos, la receta aquí :) Dulce Atami -
Bizcocho de camote (satsumaimo)!
#DULCESPERUANOS Para hoy un delicioso bizcocho de camote súper fácil económico y rápido. El camote le da un color intenso pero hay que lavarlo bien cocinarlo y amasarlo y después es mezclar los ingredientes, no es necesario mucha azúcar porque el camote es dulce, esta es buena opción para su mesa navideña como ven queda preciosa #MiRecetario yenit julia tajiri -
Crema de Coliflor con Apio !
una crema muy sana y nutritiva con un sabor delicioso para quien quiere comer leve y algo fresco no es necesario condimentarlo algo natural es más agradable..#RecetasEnTresPasos yenit julia tajiri -
Pastel de choclo peruano
Es una receta de encontramos en un cuaderno de recetas de mami regi, y como trajimos choclos decidimos hacerla después de 10 años. Un rico pastel de choclo natural. Les invito a que lo hagan es muy fácil. Elita3107 -
Panecillos tiernos de leche
#bicentenario A lo largo de nuestro bicentenario el pan ha sido una de las recetas más antiguas así que preparé este pan y me quedaron deliciosos 😋😋 Mayra Paz -
Torta de plátano
Ayer hice está torta y me salió bien rica, no sabe mucho a plátano lo que es bueno para las personas como yo, a las que no les gusta mucho el sabor fuerte del plátano cuando está maduro, así que espero que está torta les guste. carola abad barbis -
Budín de Pan Croissant!!
queda espectacular y súper delicioso cuando el pan tiene 2 días a más viejito es mejor < yenit julia tajiriDecoración en Chantilly para tortas temáticas con toppers
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#ConSaborAPerú Para hoy queremos algo dulce nada mejor que un pye para disfrutar un té por la tardecita con algo tan súper deli >> #MiRecetario yenit julia tajiri
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