Papas, judías y fideos
Una comida que me gusta mucho.
Paso a paso
- 1
En un caldero, añadir la cebolla picada, el pimiento rojo picado y 1 ajo picadito todo muy bien picado.
Pochar ligeramente. - 2
Luego añadir el pimentón dulce(1 cucharada sopera), colorante a ojo, sal al gusto, las judías, el chorizo entero, un poco de tomillo(una cucharada café) y la hoja de laurel.
- 3
Cubrir bien con agua hasta que estén cocidas las judías, añadir los fideos del número 4 o que sean gruesos y añadir las papas cortadas en trocitos.
- 4
Luego añadir 1 bote de tomate, pero antes una pastilla de Avecrem de pollo entera pisqueandola con los dedos
- 5
Remover y esperar hasta que se haga todo (ir probando de vez en cuando pinchando las papas aunque es sobre unos 25 min).
- 6
Una vez esté hecha, sacar el chorizo y cortarlo en trozos y volverlo a meter.
NOTA: Se recomienda hacerlo temprano para que la comida repose.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enelcielo Vega le encantará ver cómo quedó.
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