Si, así mismo... es Caldo de Pollo. Esta haciendo mucho frío por estos lares, una SOPA siempre cae muy bien. Las Sopas se toman tanto en días fríos como calientes, esta Sopa es más o menos parecida al Caldo de Gallina. Si no tenemos Gallina fresca podemos prepararla con Pollo.

Hoy preparé palta rellena y no quería botar el caldo donde sancoché el pollo, entonces, miré qué verduras tengo y lo preparé. Lo que más me gustó, fue ponerle fideos de letras!!! Eso me regresó a mi niñez.

Simple, fácil, limpiecito. Así es este caldo de pollo. En la simpleza esta el detalle, es como hacer un Fondo de Pollo, así mismo. Esta haciendo mucho frío y este caldito con su jugo de Limón y picantito queda genial.

Ya empezó el frío fuerte de invierno y nada mejor que comidas y bebidas calientitas, en esta oportunidad les traigo la receta de caldo de gallina, para la receta usé pollo así que está podría ser una opción para sustituir la gallina sino tienen

El invierno es la estación ideal para preparar un delicioso caldo de gallina y nuestro cuerpo se olvide del frío.

Este plato es mi segundo plato favorito, el primero les diré después. Me comenzó a gustar cuando viajaba intensamente por la sierra peruana y después de 23 horas de viaje en bus cruzando las Pampas Galeras a 5 mil metros de altura llegaba a la ciudad con mucha hambre y me pedía un rico caldo calientito. Ahhh que delicia!!

Amiguitas (os), el día está feito. Mucho frío, lluvioso y ventoso😥 así es que me decidí y preparé un caldito de pollo Buenísimo, fácil y económico. Te cuento como lo hice.

Este caldo se hace con gallina pero yo lo hago con pollo porque es más rápido . La cantidad es de acuerdo a las personas que lo van a tomar, esta receta es para 4, uds. aumentan las cantidades.

#micocina #huevo Me fascinan las sopas y un día que tenía mucho frío me preparé rapidito esta sopita que me alivió, como tenía un poco de caldo de pollo que me sobró de otra preparación, lo aproveché, espero les guste 😊

Esta receta de caldo es una variante del caldo de gallina clásico para quienes no les gusta la gallina como a mí.

#delantaldorado#sopas

Me gusta preparar las sopas con carne o de pollo que tengan huesos, no pulpa porque es más rico.

Amiguitas les comparto una rica sopa de pollo (NO ES CALDO), hay muchas formas de prepararla, Yo misma, voy variando, como hoy, te digo cómo la hice. Esta haciendo mucho frío, y cae perfecta.

#caminodefelicidad Si tienes poco tiempo para cocinar y te sobró caldo de pollo de alguna otra preparación, esta es una opción rápida, fácil y muy salvadora 😊

Un riquísimo sándwiches de pollo siempre gusta a todos y nos saca de apuro fáciles de preparar para cualquier ocasión y con el tipo de pan que se les antojes a degustar señores<<#rápidas

Este pollo delicioso le pondrá un toque oriental a esta cuarentena. 🧡

Me sobró pancito de la mañana y se me antojó un delicioso ají de gallina. Super fácil

El Caldo de Bolas en muy tradicional en el norte del Perú especialmente en la Región Tumbes, es un plato que nace de las fronteras de Perú y Ecuador 🇵🇪🇪🇨

#micocina De la A a la Z otra sopita para esta semana🥰. Bien fácil y rica, mi abuelo cuando era chica me hacía esta sopita solo con caldo, cebolla, aceite y fideo, me gustaba un montón 😊, solo que a veces le agrego alguna verdurita ahora.

Aquí en Japón no se define el clima está bien variado y parece que esta así en todo el mundo hay día que sube la temperatura y luego baja con aire y bastante friecito estamos primavera pero esta pareciendo invierno < espero les guste y lo prepare al estilo bien Peruano.. y bien serrano como lo preparan en nuestra sierra Peruana ..

#delantaldorado Me sobró pechuga de pollo a la brasa y decidí aprovecharlo para un pan contundente para el desayuno, la idea hoy más que nunca es que nada se desperdicie y todo se aproveche #yococinoencasa

Tenía pechugas de pollo en la refri y me animé por este plato que me gusta mucho pero que nunca lo había hecho porque me parecía complicado... para ser la primera vez, salió muy rico... te cuento cómo lo hice y muy simple!

En esta oportunidad te presento un Fondo de Res, también lo hay de Pescado, Pollo y Verduras...Que es un Fondo??? En principio, el caldo fuerte o fondo es el líquido que se logra cociendo lentamente la carne y hueso o bien espinas, recortes y cabezas de pescado en agua, con hierbas, verduras y condimentos. Cuando se ha extraído todo el sabor y valor alimenticio de los ingredientes, se cuela el líquido y se reduce o concentra. Este Fondo debe quedarte Claro, debes de quitarle toda la grasa.. con un poco de paciencia lo logras. Te digo como hice hoy mi Fondo de Res. (Lo mismo hago con Pollo, Verduras y Pescado).

#ArrozParaNavidad ¡Esta es uno de mis platos preferidos! La verdad aunque en la cena de Navidad hacemos muchos platos en abundancia, creo que el arroz no puede faltar 😋 Es el complemento prefecto para tu porción de pavo o pollo. En esta ocasión le puse alverjitas que tenía en mi refrigeradora y un poco de zanahoria.

Hace unos días quedó algo de pollo de una cazuela y para aprovecharlo, qué mejor que una ensalada.

Mi plato preferido, lo puedes hacer con los ingredientes que más te gusten. Las habas y el coliflor son mi las verduras preferidas. ¡Hoy los hice caldo! Aquí está mi creación, espero que les guste mi receta.

Diferente, en estos días donde la leche y el queso se usan para el desayuno u otras cosas y cuando uno tiene que usar lo que tiene a mano. Esta receta es diferente, prueben hacerla.

Cómo quedó una presa de pollo asado (pechuga) del almuerzo nada mejor que un pancito con pollo y palta al lonche.

#fiestaspatrias Es el mes de nuestra patria y estando lejos, quiero rendirle un homenaje a mi Perú, con este rico plato que es el Ají de Gallina.Aquí es difícil encontrar ají amarillo, lo he reemplazado por Tarí, que felizmente traje en mi maleta.Como somos mi esposo y yo, solo 2 personas, preparo para 2 días. Si tú haces lo mismo, un secreto: guarda un poco de caldo del pollo en el refrigerador y al día siguiente, cuando vas a calentar el ají de gallina, le añades el caldo de pollo restante para evitar que se seque.