Pay de queso sin horno y sin grenetina

Los que me conocen saben que no puedo resistirme a un pay de queso, pero uno bueno! En esto soy muy exigente. Y como es mi día en México, tocaba consentirme! En lo personal me gustan con textura súper cremosa y por eso no me llevo tan bien con las recetas sin horno que llevan grenetina. Por eso esta receta fue un exitazo! Consigues muy buena textura sin necesidad de usarla. Además eso lo hace muchísimo más fácil! Descontando el hecho de que se agradece no encender el horno con estos calorones que hacen por aquí! Otro punto positivo es que tampoco llevan huevo por lo que son aptos para quienes no puedan consumirlo. Los únicos dos tips: batir la crema picos sostenidos y dejar enfriar varias horas. Es ideal para el día de las madres :)
Pay de queso sin horno y sin grenetina
Los que me conocen saben que no puedo resistirme a un pay de queso, pero uno bueno! En esto soy muy exigente. Y como es mi día en México, tocaba consentirme! En lo personal me gustan con textura súper cremosa y por eso no me llevo tan bien con las recetas sin horno que llevan grenetina. Por eso esta receta fue un exitazo! Consigues muy buena textura sin necesidad de usarla. Además eso lo hace muchísimo más fácil! Descontando el hecho de que se agradece no encender el horno con estos calorones que hacen por aquí! Otro punto positivo es que tampoco llevan huevo por lo que son aptos para quienes no puedan consumirlo. Los únicos dos tips: batir la crema picos sostenidos y dejar enfriar varias horas. Es ideal para el día de las madres :)
Paso a paso
- 1
Moler las galletitas con una procesadora o con un palote en una bolsita.Mezclar con el azúcar y la mantequilla derretida. Con la mezcla formar la base del pay presionando la base. Yo usé un molde desechable de aluminio y me ayudé de un vaso.
- 2
Batimos el queso crema a temperatura ambiente, con el azúcar. Luego agregamos el azúcar Glass, la crema ácida, el jugo de limón y la esencia. Batimos todo hasta no tener grumos.
- 3
Batir la crema hasta obtener picos firmes. Para esto la crema debe estar bien fría, incluso es recomendable que el bowl también lo estén. Reservamos.
- 4
Por último con una espátula incorporamos la crema batida. Rellenamos el molde y dejamos enfriar por lo menos 8 horas en el refri. Yo lo congelé para poder desmoldarlo más fácilmente y luego lo dejé en el refri hasta consumir. Decorar con mermelada de fresas y más fresas.
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#MICOCINA Jugando con la letra F un Flan bien rapidito fresquito sobre todo buenazo >y lo mejor que no va al horno que lo pueden hacer sin pensar dos veces y tu mesa va quedar de lujo con un postre tan sencillo, sin complicarte mucho, con una textura bien suavecita y si quieres hacer más cantidad es doblar los ingredientes y vas jugando, y si te sobra lo guardas para el otro día que va quedar mejor >para quien no tiene idea de postre aquí esta la solución, un principiante también lo puede hacer porque es solo mezclar los ingredientes y listo > #POSTRECASERO #FLANDELICIOSOCONMATCHALECHE yenit julia tajiri -
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Tarta Oreo - Drip Cake Oreo
#micocina con letra TNo soy experta en decorar tortas, pero lo intenté 😃 lo hice por el cumple de mi hijo, pero si sé que es muy delicioso, pero sí hay que hacerlo con mucha paciencia, por ahí que no tomé foto a todos los pasos pero trataré de explicarlo lo mejor que pueda 😁 Diana Cordero -
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