Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

Esta receta me la enseño mi madre y nos agradaba a mis hermanos y a mí, va acompañado con guarniciones: ensalada o de cebolla. Muy apetecible y recomendable!

Esta receta es una de las más sencillas, rápidas y exquisitas de preparar, varias formas de hacerla, la puedes acompañar con pollo, res, chancho pescado o solo, así tal cual. si tienes todos los ingredientes, en 30 minutos tienes tu almuerzo muy deli.

Mi arrocito me quedó bien rico, graneadito y calientito. La facilidad de usar la olla arrocera, es genial, mientras se hace nuestro arrocito, nosotras podemos ir haciendo muchas cosas. Te cuento cómo lo hice. Si no tuvieras esta ollita, normal, sigue todos los pasos igualito en la olla que acostumbras a preparar tu arroz.

#micocina El origen de la carne molida se da en Europa del Este, en la época del famoso guerrero Gengis Khan y su ejército Mongol. Debido a los largos viajes que hacían, debían buscar formas de transportar y conservar los alimentos y de esa manera, empiezan a macerar la carne cruda molida con sal y especias y las guardaban entre las sillas y el espinazo de sus caballos . Yo creo que la carne molida nunca debe faltar en tu refrigerador, porque te sacará de apuros en diferentes recetas. Esta vez, la preparé como si fuera el relleno del arroz tapado, pero va al horno y con mucho queso.Anímate a prepararla!

Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima.

Con esta receta apoyo a "Mi Selección Peruana" #CocinaMundial2018

Amiguitas hoy les comparto una VERSIÓN DIFERENTE, para hacer pizzas. Esta es muy saludable. Ojo, esta pizza se va a trabajar en la sartén, sin embargo, puedes hacerla en el horno, aunque el chiste está precisamente hacerla en la sartén de ahí que, el queso NO VA A GRATINAR, solo se va a derretir. Estamos acostumbrados a comer nuestras ricas pizzas con harinas y otros, verdad🤔 bueno esta es diferente, sabe diferente, pero puedes ponerle todo lo que a Ti te guste, sin penas, porque es bien saludable. Te cuento como se hace.🤗

Esta receta me encanta prepararlo muy seguido porque la medida exacta para este delicioso plato hay que tomarse un vaso de cerveza y lo demás a la olla. 😀😁

Casi Viernes, mucho frío y se terminan las ideas, nos preguntamos que cocinare? te pasa? Uyyy a Mi también. Por eso hoy te presento una sencilla preparación nutritiva y sobre todo económica. Estoy tratando en lo posible hacer presentaciones que puedas hacer, que sea fácil de conseguir en el mercado y cuidando nuestra economía. Esta preparación viene acompañada además, de un rico Puré de Camote (sweet potato), apta para bebecitos, si tienes Bebes de más de 6 meses, perfectamente puedes preparar este rico puré...espero te guste mi entrega.

Otra forma de preparar nuestro rico Arroz con carne de Cerdo. Uno de los ingredientes que tenemos que usar para hacer este plato deli, es el Ají Panca molido, otras personas le agregan Ají amarillo en crema (picosito), que pasa Si te provoca y no tienes estos Ajíes? seguro que donde vives No encuentras estos ingredientes, Ok. no hay problema. Mira esta receta y veras que si puedes prepararlo y te aseguro que te quedara riquísimo. Hay muchas formas de preparar un platillo, poco a poco en mi caso, puedo jugar con las recetas, respetando los ingredientes principales y listo. En recetas NO hay una verdad absoluta!!!, que lleva, que No lleva, así se hace, así No... cada quien lo hace a su manera Ojo con eso, lo importante es que a Ti, te quede deli, que cuando Tu familia termine te diga, ummmm estuvo buenisimoooo, ESO ES LO QUE IMPORTA.

En realidad el asado se carne se puede comer con fréjoles, con un rico puré, con una buena ensalada o con un sándwich. Aquí mi receta de como prepararlo a la olla. #yosoyasi

También conocido como Pollo a la o (con) Cerveza. Fácil y rápido de preparar. He respetado los ingredientes principales que son: El Pollo y la Cerveza, a partir de acá agregue unos detalles y listo.

#PESCADOSYMARISCOS# arroz especial en víspera o Vigilia de la semana santa con mucho aroma a sabor marino con frutos del mar para disfrutar con toda la familia en muy simple su elaboración y lo pueden preparar con cualquier marisco o pescado también, puede ser con atún va quedar igual de rico para repetir mucho 😋 #ARROZCONMARISCOSABASEDESALSAMADRE#

Sencilla preparación y no quita mucho tiempo hacerla, así como hay Milanesas de Pollo también se hacen de Carne, solo debes de escoger un filete tierno, con la carne y el pan que no se separan y fritas a punto, te quedan de lujo. Ojo debo decir que hay varias formar de prepararlas esta es la Mía.

Otra receta bien fácil de hacer, y no nos va a quitar mucho tiempo. Un pollito a la olla, súper sanito de preparar. Te cuento como lo hice, debo decirte que hay muchas maneras de hacerlo, y todas las formas de preparar quedan muy ricas. En mi caso, como siempre digo MENOS es Más, he procurado en lo posible No recargar tanto la preparación. Resultado: Buenísimo.

Este plato es de origen húngaro, su traducción sería : Pastor de Bueyes. Es uno de los guisos de carne más antiguos del imperio Austro-Húngaro. Es un plato económico, pues la carne de res que usaremos, será roast beef.El secreto de esta receta, es dejarlo cocinar por lo menos 90 minutos

Un plato cargado de mucha energía!!! 🙌🏽 Es fácil te saca de un apuro cuando no eres un experto en la cocina.

Amiguitas hay muchas VERSIONES para preparar esta rica salsa. De hecho, hoy probé esta nueva forma de hacerla. Por lo que, se las recomiendo, te va a gustar.

#micocina Hoy vengo con la receta de un plato de aquellos que te transportan automáticamente a un almuerzo casero y que se disfruta mejor en familia.

#1receta1árbol Amiguitas tengo una pieza de más o menos 3/4 de kilo de lomo de cerdo, haré algo sencillito y rápido. Me ha provocado un arroz con cerdo, PERO diferente. Te cuento cómo lo hice.

Cuando pienso en la navidad, vienen muchos recuerdos. Entre ellos los bellos momentos que se comparte con la familia todos sentado en la mesa para degustar de una rica cena. Pero también me recuerda mucho a luces y colores , esto fue lo que nos llevo a mi esposa y a mi a crear esta receta , ya que nos guiamos en el arbolito de navidad que es verde y tiene muchas luces de colores. Así que nuestro ARROZ NAVIDEÑO LUISAMAT lleva muchos colores . Esperemos que les guste a todos ya que es fácil de preparar y muy rico a la hora de comer.#ArroParaNavida 👪

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

Nuestra siguiente aventura nos llevó hasta Chincha Alta en pueblo nuevo. Esta jugosa receta la prepararemos alrededor árboles de pecanas en medio de la naturaleza y a tan solo 2 horas de Lima. En esta ocasión te enseñaré a preparar una receta de fricandó de carne a la peruana, una de las primeras recetas que aprendí a hacer. Esta nutritiva y deliciosa receta está bien para disfrutar en un desayuno o almuerzo. Visita el articulo completo en https://israellaura.com/fricandó-de-carne-a-la-peruana/

Nos quedó menudencias de pollo y no sabemos que hacer 🙆 aquí les enseñó a preparar una rica sopa, que en Perú la llamamos Aguadito espero les guste 😉

Esta haciendo mucho frío, una rica sopita nos cae muy bien, esta es una sopita sencilla muy casera. Espero que te guste.Tenia carcasas de pollo.. (Que es carcasa???)..Es el caparazón o esqueleto del pollo o de cualquier otra ave, se encuentran con facilidad en los mercados y es muy barata..a la hora que compras tu pollito, ahí le dices a Tu casero que te venda la parte que desees, te recomiendo la parte de las Pechugas... son buenísimas y bueno de ahí, el pescuesito, patas por el colágeno y lo que desees. Los MERCADOS, son perfectos, en los Supermercados es más difícil Ojo con eso...

BUENISIMOOOOO, amiguitas hoy preparé un riquísimo arroz con chancho (cerdo, pork, chancho), que estuvo muy rico. Díficil NO es, trabajoso SI, por qué? Sencillamente porque cuando al menos acá en Perú trabajamos con esta carne, debemos cocinarla muy bien, hacerlo tipo chicharrón, de ahí en adelante todo es fácil, ingredientes bien sencillos y económicos nada elaborado ni complicado. También te dejo el secretito para que te quede tu arroz bien graneadito. Ahhh claro, cuando de arroces se trata, hay ARROZ y arroz, todo será al gusto de cada quién. Tampoco te dejo el tiempo que demora prepararlo, de pronto tú tienes otra forma de hacerlo y te lleve menos tiempo. Esta es simplemente otra VERSIÓN de cómo hacer este platillo, hay varias formas, ojo con eso.🤗

Sopa a la minuta. Más peruana imposible 🤤

No soy muy experto en cocina, pero me gusta inventar algo de vez en cuando y esta receta se me ocurrió de tantas que he visto para hacer chaufa. Es súper sencilla y puedes hacerla con los básicos de la cocina.