Mi mamá nos hacía estas croquetas cuando estábamos chicos, me acordé y las preparé, a mí me encantan, espero que les guste.

Estas galletitas son tradicionales en las panaderías y durante toda mi vida infaltables en reuniones familiares, fiestitas, Navidad, entre otras.Me animé a hacerlas con la ilusión de volver a sentir el sabor en el paladar.Sin embargo mi manga pastelera era de boquilla muy pequeña por lo que fue imposible hacer la mayoría de las galletas de la forma tradicional, por lo que muchas de ellas están hechas a mano, a pesar de ese detalle las galletas quedaron deliciosas.

#caminodefelicidad Yo tengo mi propio recetario escrito a mano que data del año 1966 y orgullosamente les cuento que la primera receta que escribí fue esta que hoy les comparto ❤

#caminodefelicidad Mi primera receta aprendida fue una causa de atún 😊 Antes de entrar a Cookpad cocinaba casi nada pero una vez que entré a este mundo de la cocina he venido aprendiendo muchísimo y esta fue la primera que me la enseñó mi hermana mayor de la mano de mi mamá, las 2 maestras de la cocina en la casa ❤️ Debo confesar que mi hermana me tuvo mucha paciencia y me enseñó paso a paso cómo hacerla, tanto me gustó que la preparé luego para una reunión con amigas y hoy se las comparto 😊

A mi hija mayor le encantan las series japonesas los famosos doramas y en una época me pedía que hiciera este plato y claro tuve que aprender comida japonesa... Me encanta ya que su comida es muy sana, aparte de ser rica 😁esta receta la preparo bastante seguido...Espero les guste.

Seguimos con las recetas fáciles, económicas pero bien ricas. Ya que nos tenemos que seguir cuidando, protegiendo por lo de la pandemia. Y como todos aún seguimos en cuarentena debemos seguir administrando bien nuestras provisiones en especial en la parte de alimentos. Por eso les traigo esta receta que sé que les va a encantar. SEGUIREMOS USANDO ALGUNOS INGREDIENTES DE LA RECETA PASADA.

Hoy preparé palta rellena y no quería botar el caldo donde sancoché el pollo, entonces, miré qué verduras tengo y lo preparé. Lo que más me gustó, fue ponerle fideos de letras!!! Eso me regresó a mi niñez.

Es una de mis primeras creaciones divertidas para hacer que las ensaladas sean cada vez más originales y con nuevos sabores. Le añadí ingredientes que me sobraban en mi refrigeradora para aprovecharlas y que se me malograran. Si tienes ocasión de probarlas, espero que te guste. Esto fue mi almuerzo para la universidad, lo llevé en un taper y para que la ensalada resistiera todas las horas de clase, tuve que poner en orden cada ingrediente para que resistieran y no se oxidaran, por eso lo de "vertical"

#desafioFit#calendarioLa verdad que después de las fiestas, creo que nos hace falta unas buenas ensaladas, aquí les dejo una deliciosa ensalada 😋👍😊

#verduras #delantaldorado Comenzando el primer reto del año con una ensalada ligera y deliciosa, un invento totalmente mío que me encantó 😋

#Saludable #Vegetariano A mí me encanta el aguadito, pero una vez en Semana Santa se me antojó probar hacerlo con atún (ya que no se acostumbra comer pollo ni carne) y la verdad es que a mi familia y a mí nos encantó, mejor todavía cuando lo acompaño con una causa 😉🤗❤️

Una amiga viajará de regreso a su país y me he propuesto hacerle un platillo Peruano diario hasta el día de su partida :,(

Mi plato preferido, lo puedes hacer con los ingredientes que más te gusten. Las habas y el coliflor son mi las verduras preferidas. ¡Hoy los hice caldo! Aquí está mi creación, espero que les guste mi receta.

Un plato caliente, ideal y riquísimo para las bajas temperatura. #delantaldorado

El pescado a la bordelesa, es una comida francesa muy común en Europa. Puedes comprarlo listo para ponerlo en el horno, pero ya saben, siempre tendrá químicos y preservantes. Entonces, decidí investigar cómo prepararlo yo en casa al momento y me puse manos a la obra.Es un plato fácil de hacer! Lo que me encanta, en menos de una hora está todo listo.Puedes acompañarlo con lo que desees. En mi caso, hoy lo acompañé con papas al romero y ensalada de verduras.

No hay algo tan rico y sencillo como una pescadito frito entre semana con ensalada, me gusta comerlo así aunque a mi papá le hice arroz blanco.

El otro día estuvimos de visita en casa de unos amigos y unas de las cosas que habían preparado, era esta rica Ensalada de Atún, realmente fácil y sabrosa. #RecetasParaEnamorar❤

#MiRecetario Una rica y deliciosa ensalada muy nutritiva por su alto contenido proteico tanto en los garbanzos como en los huevos de codorniz, contienen hierro, potasio y otras proteínas como las que tiene el garbanzo que son muy buenos para enfermedades del hígado.

#yococinoconcookpadencasa... #delantaldorado... No sabía cómo hacer la salsa, ya que no tenía todos los ingredientes... Así que me arriesgué a inventar esta salsa con lo que tenía y salió muy rico...

Me encantan las ensaladas y en verano pueden ser un plato de fondo completo dependiendo de los ingredientes. El atún es un buen elemento que ayuda que una ensalada sea más contundente 😉

Cuando quieres mezclar el sabor de una fruta con las verduras y lograr un sabor diferente, entonces puedes hacer esta fácil ensalada, que acompaña muy bien a diferentes comidas.

Mi plan era preparar quiche de alcachofa con espinaca y tocino pero tuve que cambiar la idea ya que mi horno se malogró y ya tenía la alcachofa lista y esperando a ser usada, así que opté por crear una salsa para pastas.

Hoy les comparto una sencilla sopita, muy fácil de preparar. Se trata de una sopa de garbanzos. Un plato muy nutritivo y delicioso, con el que disfrutarás de unos ricos garbanzos. Esta demás decirles que hay muchas formas de preparar esta sopita deli, yo la estoy haciendo a mi manera, y ya les digo, me ha quedado muy rica. No estoy recargando demasiado esta sopita, más bien es casi light, por los ingredientes que he utilizado. Te cuento cómo le hice. #1receta1árbol

Mi hija y mi esposo son fanáticos de las ensaladas sobre todo las frescas, hoy preparé con las verduras que tenía a la mano, tú puedes agregar o quitar según lo desees. Acá les dejo mi receta, que lo disfruten!!!#delantaldorado #favoritas

Digo "al natural" porque es muy fácil cocinar estas verduras y aderezarlas solo con sal, pimienta, cebolla y ajo. Miren lo fácil que es preparar este vistoso y nutritivo plato ❤️ #Saludable #Nutritivo #Vegetariano #Vegano

#caminodefelicidadFue uno de mis primeros platos que aprendí a la edad de 10 años, la Sopa Seca un plato típico de Cañete el lugar donde nací, se acostumbra a preparar en olla de barro y en cocina de leña, yo crecí con mi abuelita y recuerdo que ella me regaló una ollita de barro aproximado tenía 15 de diámetro y a mí se me ocurre jugar a la cocinita con mis primos, hice mi pequeña cocina a leña para el tamaño de esa ollita y cocine mi sopa seca, como es un plato tan común y se prepara muy seguido entonces no hay cañetano que no sepa hacer este delicioso plato, les diré que me quedo muy rico, con cantidades mínimas pero salió, aunque éramos seis niños recuerdo que nos tocó como 6 fideos a cada uno 😁 pero recuerdo muy bien que mis primos me dijeron Diana está muy rico la próxima hacemos más 😍 fue muy lindo compartirles esta pequeña historia que me lleno de nostalgia al recordarla. Aquí les dejo la receta.

Las sopas de leche son mis favoritas, ya sean con carne, camaroncitos chinos, o con lo que tenga a la mano. #yosoyasi#sopas #sopafacil

#porunmundomejor No suelo combinar el zapallito con el atún pero al revisar las verduras que me estaban sobrando y que no usaba, descubrí que ya lo tenía demsiados días y no quería que siguiera malográndose 😊

#DELANTALDORADO Ideal para un fin de semana, una combinación perfecta para tu mesa, se adapta a cualquier plato como acompañamiento, es bien rápido, delicioso y nos saca de apuro cuando estamos ocupadas > generalmente a mí me gusta entrar a la cocina aunque sea media hora cuando estoy sin tiempo y hacer todo lo que tengo que preparar o lo dejo por la mitad y luego lo termino jajjajaj para poder acabar lo que estoy haciendo > cocina práctica no tiene pierde y me gusta organizar todo y de esta manera no pierdo tiempo >> me doy tiempo para todo >> #RESPETALACUARENTENA

#RecetasenTresPasos una rica ensalada salteada con huevo y verduras🥚😋