Dip de jurel o causeo de jurel Que viva la cocina chilena 🇨🇱

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Hoy lo hice más bien lo conozco por causeo de curado aunque el nunca bebió ni fumó súper sano, mi papá siempre nos hizo cuando éramos pequeños hasta ahora para la once con marraqueta mayonesa, pebre una exquisitez. Al honor de mi padre que hoy cumple 70 años la hice

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1tarro jurel
  2. 4cebollas moradas
  3. 1jugo de limón
  4. Sal y aceite
  5. Cilantro a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Piqué la cebolla en brunoise (cuadritos) ya amortiguada y le agregué cilantro picado, el jurel le he sacado el jugo y los huesitos para dárselos a las mascotas.le agregué solo el jurel lo aliñe con sal jugo de limón aceite y voala queda re bueno para la marraqueta.

  2. 2

    Lo preparé para mi once con una mayonesa casera y un tecito que exquisitez.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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