Pancitos semi integral
Lo de María @cook_13543275
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Paso a paso
- 1
Colocar la levadura en un recipiente con una cucharadita de azúcar y agregar un poco de leche tibia...reservar unos 10 minutos
- 2
En un bols grande colocar la harina integral con la blanca, el azúcar, la sal... unir todo luego hacer un hueco y colocar la manteca a temperatura ambiente...
- 3
Pasado los 10 minutos agregar la levadura a la preparación e ir uniendo todo junto con la leche tibia... debe quedar una masa media chiclosa... se debe de amasar bien que quede todo integrado... dejar descansar mínimo 2 horas.
- 4
Pasado el tiempo armar los bollitos individuales y dejar descansar una media hora más...luego se lleva al horno por 40' aproximadamenteenseguida que salgan del horno pincelar con agua... eso le darán brillo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo de María le encantará ver cómo quedó.
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