#DelaCocinaalaMesa#domino#Polloalacazadora#PolloAllaCacciatora#GastronomiaItaliaReceta tradicional de la cocina Italiana donde se la conoce como Pollo Alla Cacciatora o Pollo a la Cazadora , uno de los principales ingredientes de este pollo guisado, es sin duda el tomate troceado, el cual le aporta a este plato un toque muy jugoso y fresco. Se cree que el origen de este maravilloso plato se centra sobre todo en la zona de la Toscana ( Italia ). Se trata de una receta fácil, económica y estupenda para hacer en casa, la cual nos ofrece la oportunidad de preparar un plato sabroso muy completo para cualquier ocasión. ¿ Comenzamos ?.

El pollo alla cacciatora es un plato de tradición toscana, muy conocido y apreciado en Italia, especialmente en el norte del país. Esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa gracias a la presencia de ingredientes llenos de sabor, tales como ajo, tomate y vino tinto, que realzan este tipo de carne.

Esta receta de pollo procede de la Toscana y es, o era, más bien un plato de campesinos y labradores para esos días especiales y de fiesta donde echaban mano de lo que tenían o podían.Es una receta muy fácil de hacer y muy rica.

Plato típico de Italia, polo a la cazadora, es un plato fácil y económico. Pollo guisado con una salsa de tomate con un toque de vino tinto, se acompaña con un puré de patatas.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=hfwx7XHgfYEUna receta familiar con un resultado riquísimo ya que el pollo y las setas combinan muy bien y la salsa con el toque de almendra convierte este guiso en un plato delicioso, sorprende a tus invitados o familia con esta deliciosa y exquisita receta de Pollo a la cazadora.

Consiste en una receta italiana típica de la Toscana, Piamonte, Emilia Romagna y Lazio; está basada en pollo con verdura y suele acompañarse con arroz blanco, pese a que su elaboración es sencilla, aporta gran sabor gracias a la base de cebolla, zanahoria, tomate, vino blanco y el mismo jugo del pollo.En cuanto a los orígenes de la receta, se supone que data de un guiso preparado por los cazadores con las provisiones de su caza y las verduras de su huerto pero, la conocemos más por la receta recogida en el libro de "La cuchara de plata" y cada región tiene su variación culinaria. Yo os la comparto añadiendo patatas y ajo.Os la comparto, espero que os guste

Bueno, a la cazadora pero mi versión 😜 recogiendo un poco de varias versiones que me gustan!!

Segunda versión (y mejorada jejeje) del pollo a la cazadora a mi manera. #glutenfree

Una salsita de pollo a la Cazadora tipica de la región, el sabor es estupendo y se sirve aompañado de ajo perete en el mortero.

Es un delicioso guiso con champiñones, tiene mucho sabor y es bastante contundente. Os animo, sobre todos a esas personas que por regla general no soléis cocinar porque es muy sencillo y el resultado es muy rico. #yomequedoencasa

Ooootra versión aún mejor jejeje

En esta semana santa tan peculiar que estamos teniendo he decidido ponerme a experimentar recetas nuevas en Mambo. Esta está sacada de un libro de Thermomix de comida italiana que tengo por casa. Espero que os guste!!

Codornices preparadas en salsa cazadora y acompañadas de unas uvas blancas salteadas y panceta. Este tipo de salsa sirve para acompañar cualquier carne.

El deleite de compartir en familia recetas fáciles de hacer en casa #golesderecetas

Tómate un buen caldito por las mañana antes de trabajar que te dará mucha energía 😋 Muy nutritivo para iniciar el día. Muy fácil de preparar.

Esta receta la preparé hoy porque hacía muchísimo frío y nada que mejor que pueda calentarse que un rico caldo. Los caldos fueron mis primeras recetas que hice cuando me fui a vivir sola porque eran para mí los platos muchos más fáciles de elaborar que otros respecto y la verdad que este caldo de gallina me recuerda mis inicios en la cocina donde era mucho más fácil a meterlo todo en una sopa antes que pensar en guisos y sazones jejejej

Este plato es muy tradicional en el Perú para levantar la energía del cuerpo sea por cansancio por el trabajo o por una fiestita de aquellas que nos dejan fuera de juego, es fácil cómoda y muy rica! Puedes reemplazar la gallina por pollo y sale igual de delicioso!

¿Qué fue de aquellas codornices que revoloteaban en los majuelos, entre las uvas y el terruño? Son tiempos ya pasados, de los que tan solo queda la nostalgia, el recuerdo de los abuelos, la casa solariega y quizás algunas fotos teñidas del amarillo de la añoranza.Si alguno está aún bendecido por Dios y dispone de esa pieza de caza tan exquisita, felicitado sea. En caso contrario, el de la mayoría de los mortales, entre los que me cuento, no queda otro remedio que acudir a las codornices de granja, que en nada se parecen a aquellas gloriosas piezas de caza de antaño. Precisamente por eso nos dedicaremos a hacer un guiso, una salsa, que intente devolver a la pieza ese ilustre y maravilloso sabor que tenían las aves silvestres que llegaban a nuestras mesas. Pues eso, que vamos a interpretar esta receta con la intención de recuperar los sabores de la memoria.8 codornices.ingredientes para 4 personas

Presentamos una receta con el infaltable y delicioso pollo 😃 , acompañado de unos #vegetales 🥗si de esos que encuentras cuando abres la refri 😃😄#ytutambienanimateycocina

Un estofado de pollo que alegra los días fríos que están por venir. Muy rica y sencilla de hacer.

Para los días de fríos este plato es ideal, muy nutritivo y completo.Ideal para dejar al fuego haciéndose lentamente y dedicar el tiempo a otras cosas.

Este pollo a la cazadora es típico de Italia, muy diferente al pollo a la cazadora de nuestro país. Queda delicioso y mejor de un día para otro.En cada rinconcito de Italia se hace con alguna pequeña diferencia, pero siempre es la misma delicia.

Una receta muy fácil para acompañar unos ricos tallarines

Como me pensaba que nos tocaba la lotería este año compré una botellita de cava, no me devolvieron ni el dinero y decidí que no podía quedarme con la ilusión de abrirla .... Así que la abrí y hice pollo al Cava.#sauraycookpad #fiestassaludables #1receta1arbol

Una receta muy sencilla con solo tres ingredientes: #pollo, cava y uvas. Además de sal marina y pimienta, claro. El resto es horno y esperar a que se haga. El resultado es espectacular. Se acompaña de #papa frita. Esta receta es válida para la #BatallaDeCocina que libra el equipo de Cookpad!! Aquí el vídeo del invento: https://youtu.be/P8J8yo2eFEc

#mirecetario Una receta de las de toda la vida. Pollo a la cazuela, con sus champiñones, bacon doradito y una salsa de las de no parar de mojar pan. Sabor #familiar de toda la vida. Espero que la disfruten porque es para eso y para más!! Aquí les dejo el vídeo por si les apetece: https://youtu.be/qi0Ato53d8U

Hoy con un POLLO AL CAVA para aprovechar esabotella de cava (o champán francés), que se ha quedado a mediasdespués de estas fiestas.Una receta con una salsa cremosa y deliciosa, tan rica que con la queme sobró ayer después de haber acabado el pollo, hoy la he puestopara acompañar una pasta fresca rellena, que aquí no se tira nada yse aprovecha todo, además de que la pasta estaba también deliciosa!