Muffins de banana con nuez

Para aprovechar esas 2 bananas mustias que te quedan en la frutera y que nadie quiere comer.
Muffins de banana con nuez
Para aprovechar esas 2 bananas mustias que te quedan en la frutera y que nadie quiere comer.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos en un recipiente y reservar.
- 2
Pisar las bananas (como se ve en la foto están re-morochas, pero mientras estén blancas por dentro y no tengan partes feas es el estado ideal para cocinarlas porque tienen un sabor más intenso).
- 3
Mezclar los ingredientes húmedos en otro recipiente.
- 4
Incorporar los ingredientes secos y mezclar bien. Si quedan grumos se puede pasar la mezcla por la minipimer. Debe quedar una mezcla cremosa y suave.
- 5
Agregar las nueces y revolver.
- 6
Rellenar los pilotines hasta 2/3 de su volumen con la mezcla y llevar a horno medio por 20 min aproximadamente.
- 7
A mangiare!
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