Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un wok con un chorrito de aceite caliente, colocar el salmón y sellarlo (3 minutos).
- 2
Colocar por encima la cebolla cortada en juliana, el tomate cortado en rodajas y el pimiento cortado en cuadraditos. Tapar y dejarlo a fuego medio durante 5 minutos.
- 3
Agregar sal y pimienta al gusto. Mover el wok para que los ingredientes se mezclen.
- 4
Opcional: colocar un chorro de salsa de soya y cocinar por un par de minutos más.
- 5
Se puede servir acompañado de arroz integral y verduras al vapor: zanahorias, vainitas y choclo.
- 6
Decorar con perejil o culantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Palenzona le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Argentine in Peru. Professor of English Language. Lover of good cuisine and good wine. I love to delight my husband and friends with original and healthy creations. I find in the kitchen an optimal place to develop creativity
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