Zapallitos rellenos
Nancy Amestoy @nancy
#delantalcookpad2025 Aprovechando que los zapallitos están a buen precio y son nuevos compré para ver como estaban y a la tarde fui a comprar más para tener ( que siempre nos salvan)
Les comparto mi receta de salsa blanca sin lácteos, después me cuentan que les parece si la preparan 😊
Zapallitos rellenos
#delantalcookpad2025 Aprovechando que los zapallitos están a buen precio y son nuevos compré para ver como estaban y a la tarde fui a comprar más para tener ( que siempre nos salvan)
Les comparto mi receta de salsa blanca sin lácteos, después me cuentan que les parece si la preparan 😊
Paso a paso
- 1
Lavar, hervir y colar los zapallitos. Cuando están fríos sacarle las semillas y la pulpa. Reservamos esas semillas y la colamos, luegonlas procesamos para formar el relleno
- 2
La carne que usé es bola de lomo, súper tierna y la procesé en casa, de lo contrario pueden usar la carne ya picada de la carnicería. Yo prefiero picarla porque sé que es lo que estoy usando
- 3
En un wok o sartén colocamos las verduras y la panceta para sofritar y luego agregamos la carne.
- 4
Mezclamos y luego incorporamos las semillas y la pulpa procesadas, y la crema de choclo. Rectificar sabores y sacar del fuego.
- 5
- 6
Rellenamos y cubrimos con la salsa y con muzzarella y a gratinar, unos minutos dependiendo del horno
- 7
Un rico y sano almuerzo con vegetales de estación
- 8
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24583478
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
Leer más Recetas similares
-
-
Zapallitos rellenos
Una saludable receta para acompañar con ensaladas o carnes y compartir en familia o amigos. #delantaldorado
-
Fideos tornillos en salsa de tomate con zapallitos
Para la preparación de hoy utilizamos los ingredientes que teníamos en la refri. Es decir, una salsa de tomate, zapallitos, queso parmesano y también otro tipo de queso llamado stracchino😃••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
-
Combinadito cuarentena
Recuerdo que era domingo aquí en Lima, y los domingos hay toque de queda todo el día, así que no podía comprar nada. Por unos inconvenientes se me agotó prácticamente todo el día sábado y ya era muy tarde para salir a comprar al súper. Así que el domingo solo me quedo improvisar con lo que había. Dentro de mi receta veran que coloco bistec pero les confieso que no lo tenía en ese momento, y lo único que encontré en mi nevera fue el bistecito precocido de San fernando. Quedo buenaso, pero mejor usemos bistec.
-
Ensalada de maíz con queso y pimiento rojo
Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.
-
Zapallitos con verduras estilo Oriental 👍🇵🇪
#micocinaAproveché que me quedó yakisoba así que hice esta presentación con zapallitos.
-
Chupe de Atún
Un poco tarde 😆 pero este plato es una segunda #alternativa no solo para semana santa, sino que también para cualquier otro momento que no encontremos pescado, como les comenté en la receta anterior, no alcancé a comprar muchos productos ya que los mercados están cerrando a la 1 de la tarde y yo trabajé hasta la 1 😱 así que no alcancé a comprar habas y queso...pero igual me quedó delicioso este chupe 😊 #delantaldorado
-
Rollitos primavera veganos
Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.
-
Tallarín saltado mixto
#pastas Gracias a la receta de tallarín saltado de Karito Wong es que pude hacer mi versión pero en vez de carne de res usé pollo, cerdo y champiñones, para chuparse los dedos! 😋 Espero les guste 😊
-
-
Ensalada de Pulpa de Cangrejo
Amo los frutos del mar y encontré pulpa de cangrejo en conserva, la compré para probar y preparé una ensalada en solo 5 minutos
-
Lenguado frito con verduras salteadas (Estilo Oriental)
En nuestro País ( Perú) la fusión de la cocina China y la nuestra se conoce como Chifa, es muy popular y sabroza y sus restaurantes son un punto de reuniones Familiares. Aprovechando que estamos en pleno verano les preparare este sencillo plato.
-
Yakisoba a mi estilo
Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, este platillo fácil y rápido es la solución.Ya que no tenía a la mano algunos de los ingredientes, lo hice a mi estilo con ingredientes similares.Puedes ponerle encima un huevo frito con la yema suelta, reventarla en el plato y ver cómo cae sobre tus fideos... Muy rico! (Por lo menos a mí me encantó).P.D Olvidé echarle la cebolla china picada🙈, pero ustedes agréguensela en la preparación como se indica, yo se la agregué después de tomar la foto🤭. -
Lomo saltado
Un plato típico de la comida peruana, a este no le echo ají amarillo picado porque no puedo comer mucho ají aunque le quita pepas y venas, así que esta es mi versión 😊
-
Ensalada de atún
#delantaldorado Vamos creando y aprovechando todos los ingredientes de casa -
Udon noodles con vegetales y atún!
#DELANTALDORADO Para hoy les traigo udon con vegetales con acompañamiento de conchita a la parmesana, receta de cuarentena no tiene pierde, a mal tiempo buena cara. Por aquí esta normal todo pero no todo porque sigue el contagio, pero todavía no se han tomado medidas estrictas como en nuestro país, ayer me dieron descanso por un día pero al otro día se continuó trabajando normal > pero va llegar una hora que nos van a mandar a casa, no se cuándo > por precaución mientras tanto estoy privilegiada, vamos a ver hasta cuándo va todo esto, hay gente que trabaja para su día a día con lo que está pasando, es imposible, por eso guardar pan para mayo sería lo mejor quien pudo y quien no.
-
Ensalada de papa y atún
Domingo, a veces da flojera cocinar o salir a comprar insumos. #ECONÓMICAS.
-
Guiso de carne
#caminodefelicidad Esta deliciosa y contundente receta se la dedico a Rita que una vez más me inspiró a preparar una de sus recetas, este guiso quedó delicioso y además rendidor para toda la familia, gracias Rita! 🤗 -
Spaghettis rojos con pollo
#diadelniño #delantaldorado A mis hijos les encanta este plato (ya son mayores) pero aún les encanta así que va para ellos ❤ -
Fusillis con Atún y Alcachofas
Sencillo y nutritivo. Estoy aprovechando que las alcachofas (artichokes), están a muy buen precio, y hay mil maneras de usarlas. Te digo como las use hoy...
-
Ceviche de pescado a mi estilo
#celebraapapa Qué mejor que celebrar este día especial con un rico ceviche, esta vez a mi estilo pues a falta de ají limo le puse ají amarillo y quedó muy rico también 😋 -
Relleno Festivo
Esta es mi Receta para preparar un rico y muy fácil relleno para Pavo, ideal para estas Fiestas Navideñas. Estoy segura de que les gustará ya que es muy rápida de hacer y además el sabor es increíble. #MiRecetario
-
Lomo saltado
#sos #delantaldoradoEstá receta he visto como lo han preparado de mil formas y yo colaboraré para que sepas otra versión que también es deliciosa como las demás, espectacular plato tipo peruano que jamás te hace quedar mal frente a los amigos extranjeros, te amarán por siempre y dirán “Que rrrrico platou my friend perrruviano” 😂 es fácil anímate a prepárala!
-
Ensalada bienmesabe
#delantaldorado #saludable Una receta colombiana que aprendí en una transmisión en vivo gracias a la gran @milena_lorat y que nos encantó a mi mamá y a mí, perfecta para este verano limeño que amenaza ser muy caluroso 😋 -
Lentejitas bebé
Las lentejitas son muy nutritiva para todos, como ustedes sabrán no es del muy agrado de los chicos y les cuento que el mío tampoco, pero me salen muy delicioso es muy bueno para la anemia y a los chicos les encanta cuando se le agrega alguna guarnición o encurtidos que es un excelente compañero de las menestras. En ocasiones hay que decorar el plato como ahora que prepare una rosa del encurtido de zanahoria que tenia en casa ya se imaginan.. no quedó nada!! 😲 -
-
Caldo de Gallina!!!
Aquí en Japón no se define el clima está bien variado y parece que esta así en todo el mundo hay día que sube la temperatura y luego baja con aire y bastante friecito estamos primavera pero esta pareciendo invierno <espero les guste y lo prepare al estilo bien Peruano.. y bien serrano como lo preparan en nuestra sierra Peruana .. -
Frijoles Verdes a la Casilda
#díadelniñoEstá comida es muy agradable, pero a veces a los pequeños no les gusta y como toda madre hace hasta lo imposible para que coman nuestros hijos y siempre le tenía que poner algo que los atraiga y coman 😊, como los corazones de arroz 🤭 -
Picante de cuy
Para los amantes de la comida andina, aquí les dejo esta deliciosa y rápida receta de picante de cuy. -
Budín de pan rallado
Fui a comprar pan rallado parar unos croquetas de atún, y cómo compré más de la cuenta terminé probando de hacer este budín#delantaldorado
gustoporcomer
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24583478
Comentarios