Aquí estoy intentado comer sano en casa... aunque es casi imposible cuando el resto esta en contra y antojas la carne frita.

#1receta1árbol #mirecetario #árbolnavideño Es la receta de una amiga de aquí del Perú que me la enseñó a hacer en mi casa y a mí me encanta la quinua así que quedé encantada de este sabor nuevo.

Esta receta es una buena alternativa baja en grasas a salir a comer afuera y sabe a la vez dulce, agrio y picante.Por una ración:Calorías 469 kcalProteínas 45.1 gCarbohidratos 53.4 gGrasas 6.0 g#SOS

La quinua conocida y utilizada en su dieta diaria de nuestros ancestros, los inkas tiene toda las vitaminas que cualquier otro cereal y es baja en calorías para mantener un peso ideal!

Esta receta es ideal para acompañar tus comidas como el pescado frito o chicharrón ya sea de pollo o pescado, también es un excelente acompañante de algunos snacks, esta es una versión casera, fácil y rápida. Espero la disfruten. A mi me 🤩 encanta 🤩 #delantaldorado

La quinua es un tradicional alimento peruano y aquí una de sus deliciosas recetas a preparar

Quinua o quinoa, los beneficios de la quinua son tantas que se pude decir que es un súper alimento bien completo lleno de proteínas, fibras varias vitaminas y minerales, es muy conocido y es cultivado en Perú en la cordillera de los andes >se puede sustituir por el arroz hay tres tipos de quinoa la blanca roja y negra resumiendo todo es un poderoso alimento muy saludable tanto para adultos como para niños es ideal para quien tiene colesterol alto >vamos a comer explorar bastante por sus beneficios y por sus nutrientes extremamente muy saludable por su alta concentración de antioxidantes a comerzar comiendo bastante quinua en diferentes preparación #QUINOASALUDABLE #QUINUAPERUANA

Esta es una receta nutritiva, baja en calorías. Es un platillo muy rico que saciará el hambre 🤩

Esta sopa es muy deliciosa sobre todo porque me recuerda a mi abuela quien lo preparaba muy seguido con el frijolito recién cosechado... Era toda una delicia.

Para los días de frío, está crema queda perfecta . Además que alimenta mucho.Yo llamo a la QUINUA : EL ALIMENTO DE LOS DIOSES 😁 LA QUINUA : Es el único alimento de origen vegetal que provee todos los AMINOÁCIDOS ESENCIALES , OLIGOLEMENTOS Y VITAMINAS, equiparándose su calidad proteica a la de la leche . No contiene GLUTEN. Sus granos son alimentos nutritivos , superando en vamos BIOLÓGICO, CALIDAD NUTRICIONAL Y FUNCIONAL, cereales tradicionales , tales como el trigo , maíz, el arroz y la avena .La quinua posee un excepcional equilibrio de Proteínas , GRASAS Y CARBOHIDRATOS. ( FUNDAMENTALMENTE ALMIDÓN)Entre los AMINOÁCIDOS, presente en su PROTEÍNAS destaca la LISINA ( IMPORTANTE PARA EL DESARROLLO DEL CEREBRO ) LA ARGININA ( Básico PARA EL DESARROLLO HUMANO DURANTE LA INFANCIA )Es pobre en GRASA.También contiene alta cantidades de MAGNESIO.Un dato que me gusta mucho de la quinua es : Los ASTRONAUTA la llevan a sus viajes especiales.#vaciatuneverahttps://www.instagram.com/@cc.resplandor...https://www.youtube.com/channel/UC6nZx86rod-dCgYtgLyiAZA

#MICOCINA Tenía palta y tenía Quinua y quise aprovechar preparando un delicioso relleno como entrada quedo exquisita una mezcla perfecta para saborear 🥑😋 una opción ligera saludable nutritiva y versátil y sobre todo sana, ideal para quien esta a dieta baja en calorías, con un toque diferente que la dieta vegana y para que resulte más atractiva se puede hacer como una entrada, hay que aprovechar todo lo que va sobrando porque nada se vota 🥗🍽 > cae bien porque esta semana jugamos con la siguiente letra P #PALTARELLENACONQUINUA# #COCINACASERA#

Tenía hongos (shiitake ) que me sobró de una nabe que hice y lo quiero aprovechar en esta preparación con una buena salsa de queso ricota, nos sirven para aprovechar varios platos y lo bueno que es baja en calorías y no es su tendencia a engordar todo lo contrario llenos de beneficios para nuestra salud #SHITAKENSALSADERICOTA#

Ricos y muy nutritivos, ya que el verdor de esta preparación es a base de Espinacas y Albahaca. Cada quien tiene su forma de prepararla, Yo también tengo varias formas de hacerla y todas son ricas, hoy les comparto esta otra forma de hacerla. He modificado un poco la receta espero les agrade. Muy económica sobre todo, los ingredientes al alcance y fácil de encontrar.

Facilita, súper sanita y sobre todo muy económica. En 15 minutos la tienes lista. A veces se nos acaban las ideas y nos preguntamos y ahora??? que hago???? esta es la solución. Disfruta en familia de esta entrada saludable y deliciosa que encanta a grandes y chicos. Aquí te dejo la receta, como siempre digo hay muchas formas de hacerla, esta es la Mía.

#DELANTALDORADO Para hoy les traigo udon con vegetales con acompañamiento de conchita a la parmesana, receta de cuarentena no tiene pierde, a mal tiempo buena cara. Por aquí esta normal todo pero no todo porque sigue el contagio, pero todavía no se han tomado medidas estrictas como en nuestro país, ayer me dieron descanso por un día pero al otro día se continuó trabajando normal > pero va llegar una hora que nos van a mandar a casa, no se cuándo > por precaución mientras tanto estoy privilegiada, vamos a ver hasta cuándo va todo esto, hay gente que trabaja para su día a día con lo que está pasando, es imposible, por eso guardar pan para mayo sería lo mejor quien pudo y quien no.

#saludable Aunque no entra en la gama de cenas, lo cierto es que las pueden comer como un snack saludable y rico 😉

Hoy no tenía mucho tiempo de comer algo, entonces cociné Quinua que es muy saludable #SOS con salsa de carne molida. Rápido y nutritivo.#delantaldorado

#CAMINODEFELICIDAD Para los amantes de los vegetales cociné unas de las tantas recetas de Mamá con berenjenas como siempre se cocinaba en casa en muchas formas y esta es unas de ellas > me gusta aprovechar a lo máximo y esta en la época donde lo vez por todas partes, después que lo rellené con quinua otro de los alimentos muy nutritivos le di un toque con salsa de tomate y lo gratiné > quedaron con mucho sabor > comer saludable no cuesta nada > esto lo preparé el domingo que estaba con más tiempo porque ando un poco ocupada con mis nuevos proyectos > que no tiene que ver nada con la cocina >>🤩pero todo los días se come entonces siempre estaré en la cocina así que no se preocupen 😂 #berenjenasalvaporellenoconquinuazapallitos#

tesoro andino, muy nuestro y muy nutritivo: la quinua- esta vez en guiso 💜

#porunmundomejor La quinua es un cereal muy saludable y hace tiempo tenía antojo de este chaufa, así que aproveché, delicioso! 😋

No soy vegetariana, pero a la vez no soy muy carnívora, pero es importante tener una dieta balanceada, así que acá les dejo la receta de un guiso que hace mi abuela.

#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbol Como risotto pero con quinua, o sea, más nutritivo y saludable. Este quinoto es un acompañamiento muy versátil, delicioso y sobre todo facilísimo. Pruébenlo y me comentan 🤗

Amiguitas, es Domingo, día de descanso y se nos esta permitido flojear, que rico😅, acá en mi País Perú, por disposición de las Autoridades, NADIE SALE DE SUS CASITAS, solo las personas que tengan el permiso correspondiente para circular😷, lo que es Yo, totalmente de acuerdo. Dicho esto y con la flojerita que traigo, No tengo ganas de hacer mucho la verdad, así es que mi desayuno, fue muy rico y bien sencillo a la vez. Te cuento🤔

En mi línea de comida saludable, les comparto esta receta para preparar milanesas o supremas de pollo pero al horno, ya que fritas siempre concentran mucho aceite trans que es súper dañino para la salud. #Saludable #Light #Saboresperuanos

Les comparto una opción para un rico desayuno, fácil y rápido, receta compartida por mi sobrino Adrián Pulido🥰, saludos hasta USA 🇺🇸Espero que preparen la receta y disfruten en familia ♥️ #favoritas

Una de mis hermanas se mudo a México junto a su esposo hace unos años y en una de sus visitas a Perú nos trajo esta receta, de la cual todos quedamos enamorados. Lleva algunos ingredientes que ella trajo de México como: la salsa valentina, queso Oaxaca y tortillinas pero aquí te dejo algunas opciones entre parentesís, Aunque no son iguales son muy similares para que puedas prepararlo en casa.

#saludableSúper sencilla, muy rica en vitaminas y minerales, aparte del hierro, es muy bueno para combatir la anemia, se prepara en jugos, tortillas, ajiacos, ensaladas. Lo prepare en tortilla y lo serví en pan sin levadura chapla o serranito hecho en horno de barro artesanalmente.

Con la quinua podemos preparar variedades de plato. En esta ocasión les enseñó a preparar un rico #PepiandeQuinua, es un plato del norte de Perú pero que la verdadera receta es con choclo o maíz. Es muy agradable y lo podemos acompañar con lo que más nos guste con guisos o filete.#CocinaSaludable 😊

El brócoli es un SÚPER ALIMENTO y lamentablemente a mí no me gusta en ensalada pero sí en preparaciones en las que esté cocido. Esta tarta es fácil de hacer y absolutamente deliciosa y saludable.

#caminodefelicidad Esta receta la heredé de una de mis hermanas mayores sólo que la receta original lleva queso picado y como no tenía, le agregué hot dog de pollo en rodajas para que le agregara un poco más de sabor 😊