Mi abuela en el campo les daba a los trabajadores como entrante este plato, la ensalada. Hoy en día se consume bastante en los restaurante de la región del Cusco.

#anticuchosHoy celebramos El Día Del Anticucho y qué mejor forma de preparar en Casa.https://youtu.be/_JQM2E7Cc_w

Una de las sopas más deliciosas de antaño, que hasta el día de hoy es muy requerida para calentar el invierno.

Para hoy tenemos un menú muy rápido para esos días que no queremos cocinar mucho, esta es buena alternativa en poco tiempo ya está listo > para que no se compliquen tanto en la cocina hoy en día con mucha tecnología hay para escoger el plato que te agrada > imagínense en los tiempo de nuestra ABUELITAS ellas cocinaban empleando sus habilidades, no había internet como lo hay ahora, no habían estas opciones que hay, ahora todo es más fácil #quedatencasa #cumple los protocolos sanitarios #delantaldorado

En mi casa, nos encanta combinar nuestras comidas con papa, siempre que podemos, y un día con mi mamá, se nos ocurrió ponerles ajo y nos quedaron ¡deliciosas!

Amiguitas, SENCILLITO. Disfruté mucho hacer estas yuquitas DELICIOSAS. Nuestras yucas amarillas, realmente son lo máximo. Están a muy buen precio👩‍🍳💐

#yomequedoencasa#delantaldoradoPara el día de hoy tenemos una receta magnífica ARROZ CON CHANCHO, es un plato peruano se puede compartir en familia un fin de semana cuando se reúnen todos. La base de está preparación son el cerdo y el arroz, que complementados con muchos vegetales y un rico aderezo hacen una delicia para el paladar. 😋👌

#Cerveza Generalmente estas empanadas son ideales también como piqueo con unas cervezas bien heladas > para que no pierda su sabor eso sí al polo para celebrar fiestas o simplemente pasar momentos familiares, quedan muy deliciosas y si prefieren agregarle algo picantito al momento de comer queda mejor > muy agradable el relleno es a gusto hay muchos rellenos es a gusto > #EMPANADASCASERAS#

con estas deliciosas empanaditas dulces también pueden decir te quiero Feliz día San Valentín feliz día de la amistad #RecetasparaEnamorar

#papasfritascaseras Hoy en el día mundial de la papa frita, quise saborizar las papas con merkén que es un condimento de origen chileno con un toque picante (que me regalaron y quería usar) y con orégano, como para darle un sabor distinto a las tradicionales papas fritas 😊

Hoy en el día del pescador hice muchos platos con una corvina de 3 kilos, aproveché todas las partes de ella, así que fue un día especial de compartir muchas recetas de un solo pescadito. Muy rico. Feliz día del pescador😋#favoritas#corvina

#amoryamistad por el día del amor y la amistad hice estas deliciosas tartaletas de fresaEn casa a todos nos encantó, espero que la disfrutenEsta versión es para 4 tartaletas pequeñas

el soufflé también fue inventada en Francia es una de las recetas simbolo de la culinaria francesa> es de sabor y textura delicioso puede ser dulce o salado es unos de los clásicos Frances más famosos del mundo detras de todo hay muchas historias y nombre que inventaron el soufflé #familiar

Sobró asado de tira de la parrilla del viernes y para reutilizarlo, hice tallarines en mantequilla al día siguiente. Quedó así!!!

Después de muchos preguntar y ver como lo han preparado. El sábado es el mejor momento para prepararlo. Y aquí está mi resultado. 👏 Tengo que reconocer que el pato que compre es pequeño.

Listo para cocinar el chancho para celebrar ¡Día de los Muertos! Una receta peruana típica en la zona de sierra. Un condimento que dejará el lechón con el mejor sabor del mundo. Una receta que hicimos con mi abuelita.

Hoy caminando por un mercado vi este pequeño pero nutritivo tubérculo y se me antojo hacer una rica receta y este es el resultado .Se que el día del olluquito es el 5 de octubre pero hoy me les adelante a esas fiestas que se celebra en varios pueblos andinos del Perú, el día del olluquito. La fiesta más famosa se celebra en Ayamarca Huancavelica.

#CAMINODEFELICIDAD Para hoy tenemos chifa en casa, es una fusión china un salteado con vegetales muy fácil, económica y lo mejor de todos la cocción es bien rápida con los vegetales que tengan a mano y para una cena ligera > previamente hay que tener las pechugas con su aliño para que el resultado sea mejor un toque de fécula de maíz y listo lo sazonan a su gusto >#PECHUGASALTEADASALESTILOCHIFAPERUANO# #COMIDACASERA#

En estas épocas de cuarentenaDonde morimos por una riquísima pizza 🍕 qué mejor que prepararla una misma!!!Y mejor si es vegana 🌱 y deliciosa!!

hoy prepare estas deliciosas berrejenas rellenas hace días que pensaba que hacer con la berrejena ,,un plato tan exquisito que a todos le vas a encantar... #cocinarápidayfácil#

#DELANTALDORADO A todos siempre se nos antoja algo por la tardecita para un lonchecito >> aprovechando #MODOQUEDATENCASA quiero aprovechar mejor el día, ser un poco más productiva y preparé unas deliciosas pizzas bien caseras > le agregué lo que tenía en casa > porque nada se bota y el relleno siempre es variado, a gusto de cada uno y fue todo lo que encontré en mi refri y manos a la obra jajjajja teniendo la masa, el relleno es súper rápido >> con esta situación >> no se puede hacer ningún plan > todo cambió de una hora para otra >> lo mejor estar calladita y el ruido lo diga todo eso es lo mejor #respetemoslacuarentena

Las bruschetta son típico Italiano, hay muchas opciones de relleno simple y fácil, quedan deliciosas para disfrutar por la tardecita cae muy bien un lonchecito con amigos, con el pan de un día anterior ideal para preparar esta delicia >> #Mirecetario

Lentejitas como decimos de lunes para acompañar varios platos y esta vez opté por cocinarlas al estilo de Mamá, quedan muy buenas, hoy en día encontramos tantas recetas por todos lados con la tecnología pero estas lentejitas es de los tiempos que era niña, tan tradicional que solía hacerse en casa con cualquier vegetal que mi Madre tenía a mano, le agregaba y quedaban tan ricas y caseras de casa >#LENTEJASDELUNESCONVEGETALESRAPIDAYECONOMICA#

#engrieamamaPorque Mamá lo merece en su día 🤗❤

Del bacalao falso que preparé la vez pasada me sobraron papas y algunas verduras, así que decidí hacer estas torrejas de papa que salieron deliciosas 😋

Deliciosas, perfectas para acompañar el desayuno, con estas cantidades salen de dos a tres arepitas, dependiendo del tamaño

Tradicional en la cocina española, para cualquier hora del día y para cualquier día de la semana, como aperitivo, como acompañante, como usted desee. Ésta deliciosa tortilla es muy fácil de preparar y todo el que la prueba, queda encantado... ¡Vamos a ello!👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳. #tortilladepatata #aperitivo #acompañante #plato #España #cuchillosarcos

Llegó el sábado, día de desintoxicación, qué mejor que está fácil y rica ensalada de atún

Me encantan las yucas fritas!!! En esta ocasión tuve el placer de probarlas junto con un buen café en la selva, que es donde mejor saben este tipo de platos. Creo que lo que más me gusta de cuando la yuca se tueste y se queda marroncita por los lados, es más rico con el café. Espero que aprendan y prueben esta combinación.

hoy me provoco este delicioso paté de Tofú con zanahoria quedó muy exquisito para una dieta es ideal muy suave y sobre todo los beneficios que tiene el tofú hay que comerlo moderadamente que todo en exceso no es bueno <<

yenit julia tajiri