Coliflor con ajitos tiernos
Natalia Castelló @cook_6445372
Esta es una receta que suelo hacer a menudo ya que a mi marido y a mi nos encanta, y es muy simple de cocinar.
Coliflor con ajitos tiernos
Esta es una receta que suelo hacer a menudo ya que a mi marido y a mi nos encanta, y es muy simple de cocinar.
Paso a paso
- 1
En una sartén añadir un buen chorrito de aceite y una vez calentado incorporar los ajos a láminas y sofreír, ojo ya que la coliflor absorbe mucho el aceite y hay que ir poco a poco incorporándolo para que no se queme la coliflor y se cocine bien.
- 2
Cuando estén todavía sin tomar un color dorado los ajos, añadir los ajos tiernos cortados en trozos más la coliflor también cortada en trozos no muy grandes y sofreír
- 3
Tapar la sartén con una tapa y bajar el fuego, ir sofriendo todo junto a fuego más bajo que alto, y removiendo de vez en cuando
- 4
Pasados 30 minutos sazonar a gusto y ver, una vez la coliflor este blandita ya esta hecha, servir.Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Castelló le encantará ver cómo quedó.
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