Berenjenas rellenas al horno!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

exquisitas berenjenas saludable y rica para difrutar su fin de semana con la familia en casa ..

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Ingredientes

  1. 2berenjenas (medianas)
  2. 100 grqueso (mozzarella)
  3. 100 grjamóm
  4. 4tomates (sin semilla)
  5. al gustoorégano
  6. al gustopimienta (negra)
  7. 1 cdtsoliva (extra virgen)
  8. unashojitas de albahaca
  9. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Aqu tenemos las berenjenas listas

  2. 2

    Todos los ingredientes que voy a utilizar para el relleno tenemos el queso entero y el otro queso cortado en tiritas,

  3. 3

    Comienzo cortando las berenjenas

  4. 4

    Y enseguida lo incorporo en un bol con agua y sal para sacarle un poquito lo amargo.reservamos..

  5. 5

    10 minutos después lo retiro del bol escurro bien el agua de la berenjena para llevarlo al horno por 6 minutos.

  6. 6

    Paso lo 6 minutos lo retiro del horno

  7. 7

    Comienzo a incorporar el relleno en los huequitos con el jamón el queso tomate uno de cada vez le incorporo sal orégano, pimienta y aceite oliva

  8. 8

    Por encima le agrego nuevamente queso y las hojitas de albahaca horno por 15 minutos.pre calentado

  9. 9

    Listo lo retiro del horno ahora solo nos queda difrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Te ha quedado fantástico!! me guardo tu receta porque a veces ya no sé que como cocinar las berenjenas :)

Escrita por

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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