Paso a paso
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Pico la cebolla y el morrón y los pongo en una olla con un chorrito de aceite, cuando este cocido le pongo la carne, la sal la pimienta, el ají molido y la pimienta dulce. Una vez cocida la carne pongo las aceitunas picadas junto con el huevo duro... Y lo dejo reposar...
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Hiervo las papas.. cuando están listas las cuelo. Las ponga en la olla con un chorro de leche y manteca, las aplastó y preparo el puré.
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Luego en una fuente de vidrio para horno (pyrex) pongo una capa de puré
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Luego otra del relleno de la carne.
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Y por último nuevamente el puré. Y le pongo queso rallado por encima.
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Lo llevo a horno medio... hasta que el queso se dice, y listoo a comeeerr!!!!.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty!! 👩🍳🍪🥐🥟 le encantará ver cómo quedó.
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