Torta de vainilla con cubierta de chocolate blanco

Una rica y fácil torta para tener en cuenta a la hora de la merienda.
Torta de vainilla con cubierta de chocolate blanco
Una rica y fácil torta para tener en cuenta a la hora de la merienda.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema. Agregar la vainilla, los huevos y, por último, la harina tamiza con el bicarbonato y el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar.
- 2
Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado.Llevar al horno precalentado a 160°-170° (moderado), cocinar alrededor de 20 a 25 minutos, hacer la prueba de introducir el palillo, si sale seco ya está. Retirar y dejar enfriar.
- 3
PARA LA CUBIERTA: batir en batidora la manteca pomada y el azúcar impalpable, hasta que estén bien cremosa. Agregar el chocolate blanco derretido. Batir hasta que se forme una preparación lisa. Esparcir sobre la torta ya fría.
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