#delantaldorado Quedó riquísima, lastima que tuve que reemplazar el vino por vinagre y un caldito de carne. Pero con vino queda muucho mejor

#delantaldorado Para cualquier ocasión es ideal esta receta porque es bien práctica de preparar, no te va quitar tiempo porque todo va en la olla y sabe con un sabor y aroma agridulce bien suave, las hierbas aromáticas lo hacen especial, una manera simple y sencilla de preparar #costa

#MiRecetario El Perú tiene 3 regiones naturales: Costa, Sierra y Selva ( Montaña )En la Sierra se le rinde culto a la pachamama ( tierra ) una manera de culto es la Pachamanca está comida se realiza en con piedras calientes en un hueco y se cubre con tierra, viviendo en la costa se trató de adecuar al medio y se vio en la olla de barro a un gran cómplice

Todo en una olla #delantaldorado

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

#MiRecetario Quise saber cómo quedaría este corte, bondiola ( cerdo) y ver el resultado de reemplazar a la carne de res, para hacer este plato de bandera peruana 🇵🇪 ( asado )asimismo darle otra presentación y fusionarla con la salsa a la huancaina y el resultado de la experiencia fue muy satisfactorio, no solo eso también hacerlo en una cocina de barro a carbón y una olla de metal traída desde la costa norte

Aquí en Japón comenzó el invierno y para el frío se acostumbra a preparar típica Japonesa nabemono que significa (olla y mono cosas) porque todo va en la olla y se acostumbra ponerlo en la mesa en cocina eléctrica y vamos sirviendo y agregando más vegetales más carne y también tiene que ser en olla de barro (DONABE) especiales que hay aquí porque lo mantiene bien caliente > los vegetales son a la elección de cada uno lo mismo la carne > se pude decir que es una sopa muy nutritiva repleta de proteínas, por la variedad de vegetales es comido regularmente por los lutadores (Sumõ ) en cada región hay variedades de sabor >

#engrieamama para el día de la madre está sencilla pero deliciosa receta de lomo saltado.Es la receta de mi esposo y con cariño la comparto pues queda deliciosaSe acompaña con arroz y papas fritasEn cuanto a la carne compramos carne picada para lomo saltado o carne para guiso también funciona.

Usar la olla a presión nos ahorra tiempo

La Pachamanca Peruana: es Carne condimentada con ají colorado, que se asa entre piedras caldeadas, o en un agujero en la tierra cubierto con piedras calientes. Se puede preparar con varios tipos de carnes. en esta oportunidad Yo solo trabaje con la Carne de Chancho, escogí la Pierna Deshuesada, es pura carne no tiene hueso ni pellejo, perfecta para esta cocción. Yo lo hice a la olla porque no tengo lugar para hacer ningún agujero ni nada por el estilo, pero a la olla y como te explico queda perfecto, es muy sano, no es necesario ponerle nada de agua, ni caldos, con el vapor se cocina perfectamente bien. El resultado es excelente estoy bien segura que a Tu Familia le encantara, solo sigo los pasos y Listo. Buen Provecho.

seco es un plato muy Peruano que también lo pueden hacer con pollo el culantro le da mucho sabor a la carne queda exquísito lo pueden acompañar con arroz a su gusto #RecetasEnTresPasos

Más sabroso si se prepara en olla de barro ☺👍

Un guiso calentito ahora que en Lima está haciendo frío.#delantaldorado

Este es un plato nutritivo muy rico elaborado por el chef y experimentador de la cocina Sam ivarsson una receta fácil y rápida de preparar en olla arrocera y vaporera , esta receta la aprendí cuando estuve trabajando en Trondheim(Noruega) se dice que fue una receta traída por vikingos desde la ruta de la seda en el 844

para hoy disfrutemos de esta delicia carne a la olla de pre-cocción de aroma muy agradable que les va encantar.

En realidad el asado se carne se puede comer con fréjoles, con un rico puré, con una buena ensalada o con un sándwich. Aquí mi receta de como prepararlo a la olla. #yosoyasi

#micocina Hoy mi receta con F llega con un clásico en las mesas peruanas, aunque muchos comen los frejoles con seco de carne, esta vez preferí el de pollo, queda igual de delicioso 😋

El domingo quise cocinar y cómo estaba húmedo, producto de la llovizna de la noche se me ocurrió reemplazar la parrilla por el horno y algo resultó. #delantaldorado

En el Perú el Lomo Saltado es un plato tradicional pero con carne de res. Sin embargo, queda muy rico cuando se prepara con pescado, así tenemos una forma más de consumir pescado, que es tan saludable, y mejor todavía ahora que el Bonito está barato y de temporada.

Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU

Compartimos la segunda parte de esta publicación para preparar arroz al estilo peruano en una olla de arroz. Yo he usado una taza de arroz con 1 ½ taza de agua. Si preparas más arroz, usa siempre la misma cantidad de agua que de arroz + ½ taza de agua.Visita la receta y el video en http: http://bit.ly/2pPGqsl

Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable...

Empanadas de carne #delantaldorado

un plato ideal para cualquier ocasión tan simple y sencilla con los los pimientos que le da el toque especial otra manera de preparar la carne <<

El hot dog vegetal lo conseguí en una página en instagram (@ally.embutidos), espero les sirva la receta🌱

Hace algunos años no hubiera comido la arúgula porque me resultaba un sabor un tanto fuerte y a nuez 🌰, pero hoy en día le agarré el gusto y debo decir que me encanta, en esta ensalada que inventé, los sabores se integran de tal forma que queda bien para acompañar pastas, carnes o incluso como entrada !

Esta receta es de mi hermana, que le salen buenísimas, por eso se la pedí para hacerlas en una reunión en casa con amigos. Todos 😀 felices. Ahora se las paso a ustedes 😚 #MiRecetario #1receta1árbol

#delantaldorado El tiempo está un poco frío y por la noche provoca algo caliente, pensé en hacer una crema llena de vitaminas > lo que más gusto son las cremas variar en los vegetales, queda exquisita así de simple perfecto para una buena dieta #COSTA

#DIADELNIÑO Un delicioso guiso de garbanzo con los vegetales que tengan en casa y como tenía poco garbanzo decidí hacer esta combinación con salsa de tomate quedó buena y para acompañar con salmón, un almuerzo muy nutritivo para preparar en cualquier momento > le agregué vino el que tengan para cortar la acidez del tomate > y lo condimentan a su gusto > con los ingredientes de su preferencia > muy saludable para los consentidos de casa mis Bb > #COMIDASALUDABLE#

#arma tu menú# Gyoza viene de la China plato(oriental) y esta vez lo enrolle con carne molida en forma de rosa >queda tan bonita ideal para su mesa de fiesta> o también para las personas que tienen negocio para recurciarse vendiendo y ganado un extra con esta bonita novedad >> #MiRecetario#