Colocar a hervir la carne sin cortar con sal un diente de ajo y la mitad de una zanahoria en bastones en una olla a presión por 20 minutos 40 en olla normal

En otra olla cocinar papas zapallo choclo y la otra media zanahoria en bastones pimentón rojo y verde.

Pasado 15 minutos agregar el arroz dejar cocinar hasta que las papas estén cocidas

Retire la carne de la olla Racione en 8 y reserve caldo

Una vez cocida la papas y el resto de las Verduras retire estás del caldo

Incorporé la carne a la sopa de la verdura y agregar el caldo donde cocinamos la carne dejé hervir por 10 minutos y apague la olla.

Hervir los porotos verdes solitos reservar

Ahora coloque un trozo de carne una papá un trozo de zapallo choclo y servir con bastante caldo espolvorear porotos verdes y cilantro picado.