Galletitas de chocolate con harina de arroz y maicena (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y ECONÓMICAS)
Esta receta es una adaptación de la maravillosa receta de Graciela Martinez: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceite
Graciela publicó una receta impresionante para hacer galletitas con aceite.
Yo tomé su receta y la adapté para que, además de ser sin lactosa, sea sin gluten,
La verdad es que esta receta me parece buenísima, práctica y archi económica!! Espero que les guste!
Gracias Grace!!!!
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Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas.
Galletitas de chocolate con harina de arroz y maicena (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y ECONÓMICAS)
Esta receta es una adaptación de la maravillosa receta de Graciela Martinez: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceite
Graciela publicó una receta impresionante para hacer galletitas con aceite.
Yo tomé su receta y la adapté para que, además de ser sin lactosa, sea sin gluten,
La verdad es que esta receta me parece buenísima, práctica y archi económica!! Espero que les guste!
Gracias Grace!!!!
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Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas.
Paso a paso
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En la multiprocesadora o robot de cocina colocamos todos los ingredientes.
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Procesamos hasta lograr un bollo liso y uniforme (verán que esto demora en suceder ya que al aceite le cuesta un poco integrarse a la masa. Tengan paciencia que el bollo se va a hacer! Lo prometo ;)
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Volcamos la masa en un recipiente y la llevamos a la heladera a descansar durante 30 minutos.
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Pasado ese tiempo sacamos la masa y le damos forma a las galletitas como más nos guste. Yo hice bolitas y luego las aplané con la palma de la mano. También pueden aplanarlas usando un tenedor.
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Colocamos las galletas sobre una placa (no hace falta aceitar ni enharinar).
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Cocinamos en horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos. Y ya está!! Ya tenemos unas súper galletitas de chocolate para la merienda!! ;P
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Consejos y datos útiles: a) Pueden usar esta masa para hacer galletitas, tartas dulces o alfajores. Es súper versátil y elástica así que la van a poder trabajar muy bien.
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B) Si quieren hacer una VERSIÓN RECARGADA de esta receta pueden agregar a la masa chips de chocolate o pasas de uva o frutos secos. Les recomiendo agregar chips de chocolate y frutos secos. Queda brutal!!
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C) Ustedes pueden cocinar las galletitas en el horno o pueden usar EL MÉTODO KARLITA. Para usarlo necesitan sí o sí tener una olla o sartén de fondo grueso (yo uso mi querida bifera de hierro, enlozada y sin ranuras como se ve en el fototutorial). Colocamos las galletitas en forma de corona y las cocinamos a fuego bajito. Si tapan la sartén u olla... se cocinarán más rápido. Demoran 20 minutos aproximadamente. Luego las sacamos y ponemos una tanda nueva.>>>>
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>>>>Les recomiendo este método cuando hacen pocas galletitas o cuando hace calor y es una tortura prender el horno.
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De) Pueden sustituir el cacao amargo por harina de algarroba. Ya que estoy aclaro que Nesquik ahora viene con logo SIN TACC (En Argentina)
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E) Esta receta es parte 3 de 3. Hice 3 recetas usando casi la misma masa para que vean que con 1 masa se pueden hacer muchas variantes. Espero que les guste!! Galletas de anís: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5293643-galletitas-de-anís-con-harina-de-arroz-y-maicena-sin-gluten-sin-lactosa-y-económicas - Pepas de membrillo: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5293910-galletitas-con-membrillo-pepas-con-harina-de-arroz-y-maicena-sin-gluten-sin-lactosa-y-económicas
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Y eso es todo por hoy, gente maravillosa!! Espero que les haya gustado esta fantástica receta para preparar galletitas SIN GLUTEN, SIN LACTOSA de chocolate. Esta receta me encanta por que es fácil de hacer, rinde un montón y es muy económica!! Muchas gracias Grace Martinez por tu receta!! Graciela es así... súper práctica!! Gracias, maestra!!!
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Besotes para todos y todas y será hasta la próxima receta... CON ARROZ! Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También me encuentran en facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!
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Galletitas con membrillo (Pepas) con harina de arroz y maicena SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y ECONÓMICAS
Esta receta es una adaptación de la receta publicada por la maravillosa Graciela Martinez. La receta de Grace la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteYo tomé su versión y la modifiqué para que sea, además de sin lactosa, SIN GLUTEN.Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas.
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Galletitas de anís con harina de arroz y maicena (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y ECONÓMICAS)
Hola gente maravillosa!!Esta receta es una fusión de dos grandes cocineras de Cookpad. Por un lado me inspiré en la receta de Cocinamos como antes con Valeria Welker: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3631090-rosquitas-de-maicena-y-anís-sin-taccY por otro usé la receta de Graciela Martinez: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteDe la fusión de dos grandes maestras solo podía salir UNA DELICIA!!Muchas gracias chicas!!!--------------------------------------------------------------Estas galletitas son muy fáciles de hacer, son súper económicas y deliciosas!!Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas. -
Receta básica de galletitas sin gluten y sin lácteos, fáciles y económicas
#globalcookpadgames2024 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #postresydulces #galletitasEsta receta es la base para hacer galletitas sin gluten. Á partir de 1 huevo se calculan el resto de los ingredientes. Si usan 2 huevos, duplican pero respetando el polvo de hornear porque si no se inflan demasiado. Son las típicas galletitas frágiles, que se desarman en la boca. Sobre esta base se pueden variar esencias, ralladuras, reemplazar parte de la harina por cacao o harina de almendras...
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• Alfajores de Maicena •
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Torta Tres Leches de Chocolate
#mitortafavorita esta semana fue el cumpleaños de mi esposo y quería una torta de chocolate, esta torta fue la elegida, era la primera vez que hacía una torta tres leches, pero resultó muy bienLa receta del merengue italiano es de @rominastricker, la vi en su canal de youtube y resultó excelente, era la primera vez también haciendo este tipo de merengue -
Muffins con chispas de chocolate 🍫
Para el #diadelniño esta es una receta súper fácil que puedes hacerla junto a ellos 😍❤️. Sígueme mi cuenta de postres en Instagram @chocolatejarbyari ✨
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#mirecetario #1receta1arbol Tratando de ser creativa con el desayuno surgió esta receta, para variar el sabor tradicional. -
Queque de pecanas 💘
Aquí les dejo una receta súper fácil que hice el domingo para compartir junto a mi familia. Un keke de pecanas rellena con Nutella 😍 No se olviden de seguirme en Instagram como @chocolatejarbyari 🙋🏽♀️ -
Tiramisú de Chocolate 🍨
El tiramisú es uno de los postres fríos que más me gustan por su combinación de dulce y licor. Es un postre moderno de Italia que originalmente se prepara con licor y café, intercala capas de bizcocho humedecido y una crema, al final espolvoreando cacao en polvo. En esta ocasión les traigo mi propia forma de preparar este postre, solo que sin café. -
Queque banana con chips, chocolate!!
Un clásico que siempre se hace en casa muy fácil y rápido de preparar para usted que vive corriendo y esta casi sin tiempo. No lleva ni media hora con olorcito a banana, les va encantar.#cocinamundial2018 # -
Muffins Fit sin harina ni azúcar
#desafioFIT decidí crear mi propia receta de muffins Fit así que puse manos a la obra con creatividad y quedé bastante satisfecha con el resultado.Se hacen bastante rápido.Yo usé aceite vegetal pero puedes hacerlos más fit usando aceite de coco. -
Torta de Chocolate
Es mi primera torta (aunque anteriormente hice una pero falle en el intento), y gracias a Dios en esta vez me salió delicioso, el chocolate es uno de mis favoritos, lo hice de todo corazón para mi madre ella soñaba y anhelaba una tortita de chocolate. Esta tortita es muy fácil de prepararla, y con ingredientes muy económicos. Les animo a que también lo preparen, espero que les guste.
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