Tartaleta de mote con huesillo 🇨🇱🔪
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y quise hacer algo distinto aprovechando los ingredientes típicos de nuestra bebida chilena más conocida como el mote con huesillo 🇨🇱❤️#CookpadChile
Tartaleta de mote con huesillo 🇨🇱🔪
Y quise hacer algo distinto aprovechando los ingredientes típicos de nuestra bebida chilena más conocida como el mote con huesillo 🇨🇱❤️#CookpadChile
Paso a paso
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Juntamos los ingredientes de la masa y juntamos bien hasta que quede compacta empezamos a uslerear no dejando ni delgada ni gruesa dejando un resto para decorar
- 2
Aceitamos nuestro molde se puede hacer en molde de Kucken por 10 minutos que no se dore solo que esté cocida dejamos un poco enfriar y agregamos crema pastelera está en mi recetario la receta
- 3
En la noche anterior dejar remojando el mote y el huesillo bien lavado a la mañana siguiente botar el agua solamente del mote reservar el del huesillo está la receta en mi recetario mote con huesillo y peden usar cuando les quede en la temporada de septiembre
- 4
Empezamos a moler los huesillo sacando la comida y agregando el jugo 300 ml del jugo de huesillo, ya listo yo pique los calopez y lo deje en el microondas por unos minutos con un poco del jugo del huesillo y lo mezcle
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Lo deje que cuajara una hora y agregue el mote encima a mi me quedó mucha masa y la retiré con un cuchillo
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Retire lo sobrante y la masa que quedó hice tiritas y se las decoré encima y le pincelé con dora al horno unos minutos y ya está listo ✅
- 7
Un postre diferente típico con nuestros sabores de nuestra bebida típica chilena✅🙌🏻❤️🇨🇱
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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