Tacos de dizcada. Sinaloa

#Sinaloa
Una comida tradicional mexicana, para una juntada con los amigos
Tacos de dizcada. Sinaloa
#Sinaloa
Una comida tradicional mexicana, para una juntada con los amigos
Paso a paso
- 1
Las salchichas, tocino se rebanan al gusto, la cebolla blanca y los chiles jalapeños se rebanan en julianas, una vez hecho esto, se reserva
- 2
En un sartén o wok grande, se tira la manteca hasta que se derrita, una vez caliente, se le tira el tocino para que le salga si grasa, una vez guisado se saca y se reserva para que no se dore y de ahí se le añaden las carnes molidas, junto con el chorizo y la salchichas.
- 3
Una vez guisadas las carnes, el chorizo, salchichas y el tocino, se tiran la cebolla, y los chiles jalapeños y chipotle, se condimenta un poco, con sal y pimienta, no mucho, porque la salchichas, tocino y chorizo, traen un poco de sal.
- 4
Los pepinos se lavan, se pelan, se limpian, y se rebanan a la mitad
- 5
La cebolla morada se rebanan en julianas, se montan en un tazón sé salpimentamos y se les exprimen limones al gusto, para así curtila.
- 6
Una vez listo el guiso, los pepinos y la cebolla curtida, se pasan las tortillas de maíz un poco a aceite, por el comal y de ahí se emplatan con el guiso, se montan en el plato acompañados de pepino, cebolla morada curtida y chiles torneados al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tacos de homelet
Receta super sencilla, requiere pocos ingredientes, ya que como un refrigerio o desayuno es una estupenda opción muy rápida de preparar. CARLOS CAMILO ALVAREZ CHEVARRIA -
Hamburguesas Artesanales
Es una receta enseñada por el chef Walter Reyes, así que todos los créditos pertenecen a el. Para la elaboración del pan ver receta siguiente. Santiago Gonzalez Lopez -
Pechuga de pollo con salsa cremosa de chipotle
Esta receta mexicana es una delicia, cocina y disfruta con tu familia.👌#CocinaRápidayFácil. Doris Jaime -
Tacos mexicanos!!!
#COCINAMUNDIAL2018 #casi siempre que viajo a PERÚ paso porMEXICO.. Lo primero que hago es comer los tacos. Me encanta, les comparto un taco bien caserito, tu también descubre los saboresdel mundial.. yenit julia tajiri -
-
Frijoles pe 👩🍳
Las menestras (frijoles) es tradicional en la culinaria Peruana, son varios tipos de frijoles, el cultivo es grande han sido alimentos básicos de muchas civilizaciones tiene alto valor nutricional, un tónico para el cuerpo es una fuente considerable de fibras, son alimentos clave en la dieta saludable > siempre y cuando su consumó como en todo debe ser moderado > #FRIJOLESCASEROS# yenit julia tajiri -
Pique Macho 🇧🇴
Pique boliviano acompañado de una cerveza tradicional#PapsFritasCaseras#DelantalDorado Natty -
Lentejas con cerdo
#yocomomenestras una propuesta de comida completa incluyendo la carne en las lentejas. Marian Gonzalez -
Tacos de res con queso 👍🇵🇪
#favoritas#delantaldoradoUna preparación rápida para un lunch y compartir Lily Correa -
Mazamorra de calabaza
Una mazamorra tradicional de la sierra que se come en los meses de mayo para calentarse en el frío. Anímese y déjese cautivar por una mazamorra tradicional con la receta de mi Mamá Regi. Elita3107 -
Brochetitas de pollo
Una buena opción para los amigos #MiRecetario #1receta1arbol #ConSaborAPerú Ian Sam Sánchez -
Tostadas (tortillas de maíz) con carne
Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊 Yaneth MH -
-
Estofado de carne (para llevar al trabajo)
Es mejor preparar la comida en casa y llevar tu lonchera al trabajo . Mi esposo y yo siempre cocinamos #justmarried #cumplimos6 #delantaldorado Nelida G. Carbajo -
Feijoada (Brasil 🇧🇷)
Como en la mayoría de los países del continente americano, la tradición culinaria de Brasil está ligada a la llegada de los europeos y la fusión de culturas que se produce en estas circunstancias. En este caso, los portugueses fueron quienes viajaron en sus barcos a las costumbres de comer la oreja, el monte, el rabo y la lengua del cerdo, por lo que comenzó la aparición de nuevas recetas a partir de las cuales se utilizaban estos ingredientes. En aquellos primeros años de los portugueses, en lo que ahora conocemos como Brasil, había muchos esclavos negros que los europeos traicionaban desde África para obligarlos a trabajar para ellos. Estos esclavos, cuando terminaban las fiestas que organizaban sus “amantes”, recogían los restos de comida para mezclarlos con frijoles negros y comida. De esta forma, se podría decidir que estaban generando una primera versión de la feijoada. Traducido al español, feijoada significa frejolada, claramente en relación con los frijoles, su ingrediente principal. Por su sencillez en la elaboración y sus pocos ingredientes es un plato muy económico. En Brasil es consumido por personas de todas las edades y clases sociales y es muy común encontrarlo en los menús de los restaurantes los días de niños y los sábados. La feijoada tiene un origen humilde y un fuerte arraigo en la cultura brasileña. Diego Costa -
Tacos de arrachera jugosos al estilo de mi hermana
Una de mis hermanas se mudo a México junto a su esposo hace unos años y en una de sus visitas a Perú nos trajo esta receta, de la cual todos quedamos enamorados. Lleva algunos ingredientes que ella trajo de México como: la salsa valentina, queso Oaxaca y tortillinas pero aquí te dejo algunas opciones entre parentesís, Aunque no son iguales son muy similares para que puedas prepararlo en casa. Lizzie Aguirre -
Gyoza en forma de flor !
#arma tu menú# Gyoza viene de la China plato(oriental) y esta vez lo enrolle con carne molida en forma de rosa >queda tan bonita ideal para su mesa de fiesta> o también para las personas que tienen negocio para recurciarse vendiendo y ganado un extra con esta bonita novedad >> #MiRecetario# yenit julia tajiri -
Frijoles Negros con tocino, Salchichas!
#ConsaboraPerú Los frijoles negros son bien conocidos por el mundo por su alto valor nutritivo pero tienen que ser frescos, no enlatados ni procesados porque pierde sus beneficios > también pueden cocinarlo sólo con un buen aderezo igual van a quedar deliciosos > #MiRecetario yenit julia tajiri -
Filete Relleno
Esta receta la preparó mi esposo, solo compró los filetes de res y para el relleno, usó los restos que teníamos en casa. Me pareció muy bueno, así no desperdiciamos nada.Esta receta va con el relleno que puso mi esposo, pero tú puedes ser creativa y poner el relleno que desees o los restos que tienes en el refrigerador. Te animas a innovar el relleno? Carolina Pérez -
Zucchinis rellenos
#desafioFIT Después de los días de fiestas en que muchos abusamos de la comida 🙈🙊 nos viene súper bien platos con pocos carbohidratos y mucha verdura fresca o cocida. Que lo disfruten!!! Rosa Repetto -
Tacacho con cecina y chorizo
#MiRecetario#favoritas Es una tradicional comida en la región de la Selva de nuestro Perú 🇵🇪 donde el Plátano y el cerdo en esta presentación son las estrellas#favoritas#selva Ricardo del Aguila -
Pastel de Lenteja y Papa
Este plato es súper nutritivo y totalmente vegano. En mi caso, le puse salchicha, salame y tocino ( dejó de ser vegano) para darle sabor a las lentejas. Ya sabes entonces que, tienes 2 opciones para prepararlo. Carolina Pérez -
Seco de carne y frejoles
En casa es para días festivos. Con un toque de cervecita negra y frejoles con muchas salchichas y chanchito. #aromasfestivos Cristina Vargas -
Una salsa de tomate rapidita para unos ravioles ya hechos
#delantaldorado No hay mucho tiempo y hay que comer algo rico!!, tenía congelado estos ricos ravioles de ricota y espinaca, así que los saque a descongelar para comerlos con una rica salsa de tomate. Amaru Maeda -
-
-
Pachamanca a la Olla
Comida típica peruana mayormente consumida en la sierra, en el ande peruano se cocina en un hueco en la tierra con piedras calentadas en leña o carbón, una comida exquisita y muy fácil de comer para todos.En mi casa es uno de los manjares favoritos.Las cantidades que coloco es para 6 - 8 personas aprox. Zusan “zu” C -
Guiso de carne con los tres pimientos!
#ConSaborAPerú Para hoy una deliciosa carne marinada con sabor a la comida de mi abuela tan sencilla y simple pero con un sabor fantástico #MiRecetario yenit julia tajiri -
Polenta con Queso y Hamburguesas de carne Molida!
#PLATOINTERNACIONAL Para hoy tenemos una comida tradicional Italiana, la polenta es una comida bien simple y sencilla es a base de harina hervida, se hizo famosa y a la vez popular llegando a ser un plato nutritivo, es unos de los platos más consumidos en Italia luego se extendió por muchos países > por muchos inmigrantes que salieron fuera, hoy es fácil de encontrar donde haya influencia Italiana > existen tres tipos fudamentales de polenta la amarilla es más conocida y utilizada en numerosas recetas > también puede usarse como acompañamiento de dulces y postres > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Más recetas
Comentarios