Japan tienen cantidad de platos muy delicioso con condimentos muy sano de muchas combinación Soba se come frío para el verano pero también se come en otro estilo caliente, para el invierno es un tipo de masa de alto poder alimenticio es a base de harina cereales el nombre Soba significa trigo Serraceno....y se come adicionando la pasta a nuestra salsa fría ...muchas personas nunca lo vieron o no tienen costrumbres es muy agradable.. su color es un marrón claro.. #Recetasdefindemes#

Regresando del trabajo pensé en preparar algo caliente, queríamos algo así y salió delicioso con el ají que le da un toque especial, quien conoce el Udon sabe que es buenazo algo simple y casero y con las algas (konbo) y el katsuobushi (cáscara de bonito), lo deja muy exquisito seguramente hay alguien que está antojada de comer udon jajaja #MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño

#MICOCINA Para este reto estaba buscando la letra U ya por la tardecita comenzó a sentirse un poco de frío y esta lloviendo mucho entonces preparé un delicioso Ramen al estilo Japonés > 😋👩‍🍳 con bastante vegetales y como tenía caldo de pollo con dashi mirin azúcar me sirvió para completar la preparación pero tomando cuidado con el *Miso* que ya esta con sal y combinando todo salió de sabor muy bueno es una forma más casera > #UDONNOODLESMISORAMENCASERO# 🙌

#DESAFIOFIT Una alternativa saludable sukiyaki especialmente en las épocas más frías en Japón existen variedades de nabemono muy populares con carnes, mariscos, algas kombo y muchos vegetales, la elaboración es muy simple con muchos ingredientes variados a gusto de los comensales. #SUKIYAKIJAPONESCONVARIEDADDEVEGETALESCARNEHONGOSETC#

#mirecetario El arroz hace parte de nuestro día día y se puede preparar de mil maneras, hoy lo preparé al estilo japonés >>quería agregarle castaña que también queda rico pero no encontré así que decidí hacerlo así con condimentos japoneses, lo básico que se usa aquí.

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

frutas de la temporada que se encuentra en el mercado la uva esta casi acabando y fresas no es la temporada porque esta casi acabando el verano>> hice una crema con yogur natural y mermelada de fresas >>para bañar la ensalada >>queda muy pero muy agradable y muy digestiva a la vez>>> después del #almuerzo# desayuno es ideal comer todo lo que sea frutas .es buen horario

#delantaldorado Hoy tenemos comida Japonesa sushi de tofu frito que es el aburage, puede ser usado de diferentes formas, anteriormente preparé el udon > el age como ven su apariencia es esponjosa entes de ser usado se acostumbra a cocinarlo y después usarlo aquí abunda en cualquier mercado es fácil de encontrar > relleno con el arroz temperado es uno de mis preferidos, hay varias opciones de rellenos > la gastronomía japonesa está llena de sabores, colores y mucha tradición > todo es a base de alimentos saludables > oshougatsu (añonuevo) es una de las mayores celebraciones en Japón ,hay una serie de ricas tradiciones costumbres.

#Delantaldorado Les traigo una ensalada muy refrescante de verano, hiyashi significa helado muy popular en la culinaria Japonesa por el calor intenso y queremos disfrutar de bastantes ensaladas frescas, generalmente se prepara con noodles (pastas) y se combinan con los vegetales y la salsa helada > los vegetales son variados, al gusto de cada uno, es muy rápido y a la vez nutritivo que llena bastante > seguro que se te va antojar por la magia de colores > la cuarentena nos está dando una lección bien grande a valorar lo que tenemos > y no sabemos lo que viene más adelante > porque todo muda de repente > estemos preparados a todo >> creo que este año no tengo vacaciones >> porque ya tuve bastante jajjajajaj entonces vamos a lo que interesa, la receta > todos se está normalizando pero cumple con el protocolo sanitario > #si en tu país siguen de cuarentena simplemente cúmplela >

Tenía un sobrante de fideos y no se me antojaba comer arroz, así que para el almuerzo decidí acompañar mi pollito a la olla con unas ricas torrejitas de fideo y queso.

#delantaldoradoTenía un poco de pollo, gallina, res, tallarines chinos verduras chinas, fideo de arroz así que no desperdicié nada y me salió una porción de este delicioso platillo👍

El invierno es la estación ideal para preparar un delicioso caldo de gallina y nuestro cuerpo se olvide del frío.

#delantaldorado Hoy tenemos estos deliciosos rollitos y como nada se vota, tenía los ingredientes para nuevamente preparar con otro relleno y salsa diferente el proceso es bien rápido porque el papel cuando esta hidratado se va encogiendo o corren el riesgo de romperse > muy saludable estar siempre con muchas energías y sobre todo que estamos en tiempo ideal porque los horarios de oficina no te dejan comer en casa, este momento es perfecto para darnos caprichos y sobre todo disfrutar mucho en famila jajjajjajja hasta mejorar todo > #RESPETEMOSLACUARENTENA#

#caminodefelicidadUna rica sopa que saca de apuros y la aprendí hace muchos años de un amigo de descendencia China que tiene hasta la actualidad un Chifa conocido, su especialidad es prepararlo con Pato asado. Así que no dudé en sacarle información de la receta en esta versión básica, pero lo reemplacé por cerdo.

#PESCADOSYMARISCOS Esta semana con motivo de semana santa queremos comer pescado y quería freírlo hace mucho tiempo que no como frito 🐠 y para dejarlo más delicioso preparé una sarza criolla, qué rico acompañamiento ideal para disfrutar algo así rápido, deli, para que sea más completo una generosa porción de arroz porque me encuentro con poco tiempo 🤩👍 #PESCADOFRITOCOSARZACRIOLLAYARROZ#

#yomequedoencasa#delantaldoradoA mi gusto personal me gusta esta preparación un poco más jugoso para que el fideo al dente termine de absorber y con la mezcla de la res, cebolla y tomate dan un gusto especial.

#Mirecetario#armatumenu## el Yakissoba es bien popular aquí en japon >>siempre esta en el mercado para todos >>y al alcance de todo porque es una receta que lo podemos preparar tranquilamente a nuestro gusto >>y para saborear en familia >>

Este caldo es muy delicioso y famoso, también conocido como "levantamuerto" porque siempre se come después de una amanecida 😀😉🍜#YoCocinoConCookpad

Es especial porque me la enseñó mi madre y yo le agregué el zucchini, si bien hay pollo con piña oriental está versión también es riquísima, se las recomiendo si quieren comer algo fresco y delicioso.#AlmuerzosConPollo

#DESAFIÓFIT Las alitas quedan tan deli con la salsa teriyaki para chuparse los dedos 😋 y lo podemos acompañar con una generosa porción de arroz si no estás a dieta o con una buena ensalada que más saludable, el jengibre si prefieren lo pueden triturar queda mejor al cocinar, se consume y queda su sabor 👍 #ALITASDEPOLLOENSALSATERIYAKI#

#delantaldorado #SOS Sirve de acompañamiento o de plato único, súper saludable y aunque no lleva carne sí tiene proteínas porque le puse muchos champignones 😋 Los Sahofan se encuentras en cualquier supermercado, en la parte de productos chinos 🤓

Amiguitas esta preparación es bastante parecida al lomo saltado. Algunos ingredientes cambian, pero el resultado es Buenísimo.💐

#delantaldorado Aprovechando lo que tenemos en casa improvisamos una salsita ligera para los fideos para que básicamente los saborizara #yomequedoencasa #yococinoencasa

#HOMENAJEAMAMA Para hoy les traigo algo delicioso, a quién no le gusta la combinación de arroz con los siguientes ingredientes, es un recurso fácil, rápido para improvisar un almuerzo sabroso en pocos minutos un tradicional plato con sabor a chifa pero hecho en CASA es 100% mejor económico con productos naturales sabe exquisito > entonces vamos a lo que interesa #Modoquedateencasa# #DELANTALDORADO #STAYHOME

Para aprovechar las berenjenas una alternativa muy saludable, sana, guisada con mucho sabor para quien sigue una dieta balanceada > ideal para quien está con muchos kilos 😍 de más, esta propuesta es excelente verán que en una semana estarán como la barbie jejejejjajaj les garantizo hay muchas personas que no tienen 🤳 ESPEJO en su casa o no quieren darse cuenta de su realidad > hay que comer todo los días pero no saliendo de la línea aún más si tenemos nuestra genética de gordos > ahora hay otro caso que es todo lo contrario algunas personas necesitan echar más papas al caldo porque están muy delgaditas > necesitan nutrirse más > son dos casos muy diferente de alimentarse 🥗 > hay que tomar en cuenta todo eso y cómo debemos alimentarnos > ni comer poco ni bastante pero sí lo que necesitamos > #BERENJENASGUISADASCONPIMIENTOSROJOS#👀

Para hoy un capricho sencillo para el almuerzo un postre tan delicioso con una textura muy delicada >>el mango esta en su época y sigo aprovechando las frutas que tanto me gustan >>.#dulces

Comenzó en Japón el otoño y con la temporada de las castañas vamos aprovechar la comida de esta época ya que son muy saludables y también posen cantidad de nutrientes, se puede preparar en variedades de recetas, hoy prepare en arroz en la olla arrocera y quedó una delicia.

Difrutemos de este delicioso plato japanes, con bastante frutos del mar aparte tiene un linda imagen de colores... Muy saludable.

#micocina Hay que sacar creatividad con lo que tenemos en casa si lo que queremos es completar el almuerzo, por eso se me ocurrió hacer esta ensalada muy rica y fácil 😋

#DelantalDorado Época de verano juntos con los choclos, hay variedades de platos que se pueden preparar y explotar bastante, antes que se acabe están tiernos y muy deliciosos, para hoy y para variar preparé arroz que le da un sabor muy bueno en arrocera, es solo desgranar, hacer un sofrito y cocinar todo junto >ya tenemos un arroz para acompañar muchos platos > #YOCOCINOENCASA