Hoy estofado de cordero
Silvia Beatriz Ruiz Diaz @cook_8220444
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las presas de cordero con sal y condimentos por 1 hora para que se desgrase y se tiernise un poco
- 2
Mientras pelar y lavar toda la verdura
- 3
Cortar las zanahorias en rodajas, las cebollas y ajíes en juliana o trozos grandes como más les guste
- 4
Las papas y batata en cuatro
- 5
Cuando terminaste con este paso ya e l cordero esta listo
- 6
Poner en la cacerola las verduras cortadas el cordero, salar y condimentar a gusto agregar agua o caldo cocinar 1/2 hora y después agregar la papa y batata 1/2 hora más de cocción y listo esperó lo disfruten😋😋
- 7
Cada uno le puede agregar la verdura que más les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Beatriz Ruiz Diaz le encantará ver cómo quedó.
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