Almuerzo de lunez otra vez
Jorge-Georg @cook_Georg1
Pasta es de lo más rico habido y por haber, y acá tenemos una receta espectacular y sencilla, como para descolocar al más austero, que queda del moño después de probarla.
Almuerzo de lunez otra vez
Pasta es de lo más rico habido y por haber, y acá tenemos una receta espectacular y sencilla, como para descolocar al más austero, que queda del moño después de probarla.
Paso a paso
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Comenzamos huemdesiendo al sartén ateflonado, encendiendo el fuego debajo de él, a mínimo, y en el vertemos a los Padrón, y los samarreamos como para que se humedescan con el aceite.
- 2
Lo tapamos y cada 2´ le volvemos a dar una samarreada o revuelta.........luego de seis mimutos están listos así que los ensaladereamos y los salamos.......
- 3
Revolvemos y en el sartén aplicamos al dado de manteca, pero con el fuego apagado...........mientrasss.......cortamos en cutro o cuadriculamos a los champignones cosblán.
- 4
Seguimos con los morados que cortamos en ochoas o aún más partes, ya que son más güifaros. Ahora es tiempo sacar de la heladera a las caballas, de pelar a la taza con aguante, aguante de verdad, es la número uno ES LA GUARDIA IMPERIAL, pelar también los ajos..............
- 5
Prensamos los ajos en la taza RACINGUISTA, os salamos con la sal gruesa, y revolvemos bien.....
- 6
Encendemos bajíto el fuego debajo del sartén enmantecado y agregamos la pasta ACADEMICA, y los champignones, y los freímos unos min. (3)
- 7
Y agregamos un poco de agua caliente, tapamos y después de 3min. apagamos el fuego y tapamos, Ponemos a hervir el agua salada pa los fideos.
- 8
Que cocemos 15´a pesar que esta escrito 13´ y en este interín también cocemos 9 a estos que se cocerían en 5, la salsa hongueada esta esperando impacienteee..........
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Así que colamos los deosfi, los zampamos en la salsa asartenada, los revolvemos y...............Servimos, buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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