Pan dulce con pecanas.😋

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

16 de octubre se celebra El Día Mundial del pan. Un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento básico.🍞#ElPanDeCadaDía

Pan dulce con pecanas.😋

16 de octubre se celebra El Día Mundial del pan. Un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento básico.🍞#ElPanDeCadaDía

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Ingredientes

  1. -----Masa:
  2. 1/2 kiloharina
  3. 100 grazúcar
  4. 2huevos
  5. 100 grmanteca o margarina
  6. Ralladura de un limón o naranja
  7. 25 grlevadura
  8. 1/2 tazaleche tibia
  9. Pecanas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina, los huevos el azúcar y la levadura desgranada. Empezar a integrar de poco a poco hasta que se junte todo. Agregamos leche de poco y la esencia de vainilla seguimos amasando. Cuando tenemos una masa a medio terminar, estiramos un poco y vamos poniendo pedazos de manteca, estirar bien con las manos. La masa va a parecer que queda muy grasosa pero la agarramos y la tiramos contra la mesa bien fuerte varias veces hasta que quede una masa lisa.

  2. 2

    Tapamos la masa hasta que levante su volumen. Sacamos la masa la dividimos en dos bollos y armas tu pan colocandole pecanas.

  3. 3

    Continuamos, dándole forma que lindo va quedando.

  4. 4

    Luego pintamos con yema batida y al horno por 40 minutos aproximadamente. Ummmm.... Ummmm... doblo su tamaño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Doris Jaime
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