Es como el Puchero Argentino , pero con ingredientes que usa el peruano muy a menudo, como el choclo blanco y el zapallo. #1receta1árbol #mirecetario

#delantaldorado En estos días de cuarentena me está pasando que me olvido de comprar todos los ingredientes y tengo que ingeniarme con lo que tengo.

Para calentar estos días fríos, nada mejor que una sopita potente como esta😃 me salió picantita pero riquísima🙌#delantaldorado #sopas

Hoy preparé palta rellena y no quería botar el caldo donde sancoché el pollo, entonces, miré qué verduras tengo y lo preparé. Lo que más me gustó, fue ponerle fideos de letras!!! Eso me regresó a mi niñez.

Hoy la novedad quizá para algunos será el puré, porque, está hecho base de papas zanahorias y zapallitos🥔🥕🥒. Es una delicia. Acompañado del pollo en una preparación ya mencionada en recetas anteriores😍😃😚••#ytutambienanimateycocina 😍😃😚

Algo practiquísimo para éstos días de temperatura ☀️☀️☀️...y tenemos unos rollitos de pollo🍖, y un puré de papas🥔 hecho de manera un poco diversa🍴😃 pero, no por ello menos gustosa😃🤩#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Una sopa olvidada por muchos pero cada vez que la preparas te hace sentir ese cariño especial por nuestras abuelitas.

#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad Preparé esta rica sustancia con todas las verduras, tubérculos, menestra con lo que tenía en casa 🤗

difrutemos de una deliciosa crema de zapallo con papas, zanahoria..ya que todos estos vegetales aportan muchas vitaminas para nuestro cuerpo...

me encanta la combinación y aquí en JAPON es época del choclo aprovechar en cocinarlos en varios estilo es rápido fácil delicioso y económico. #cocinamundial2018#

Postre peruano y, además, vegano¡Más fácil de lo que imaginas!

Es un plato que combina con todo la calabaza y la batata son familia porque son parecidas<<< Comer el zapallo cada que podamos y lo importante prepararlo en diferentes formas así no nos cansamos y es muy deliciosa hasta en jugos >>> Ver en mi recetario >> Beneficio para nuestra salud <<< #LaCocinaNosUNe

El zapallo está bastante barato en Huancayo, así que me decidí hacer un rico locro, es muy fácil y nutritivo. Les invito a que lo prueben ustedes también, este plato nunca defrauda en casa. Ya si le añaden un poco de queso por encima ¡Ya increíble! esta vez no le puse porque se me terminó, pero ustedes pueden ponerle.

#micocinaLa lentejita me encanta y la preparo poniéndole papa y zanahoria. Algo así como un guiso.Me comentaron que hay que prepararla cada lunes para traer prosperidad a casa😉

Fácil, económico, muy rica la preparación. Recuerdan que días pasados les compartí mi Salsa Chimichurri??? pues me quedó un poco y con esa misma hice este Pollito al Horno. Los pasos son bien fáciles, porque ya tienes todo. Cuando pones al horno esta preparación ahí, es donde se demora un poco por la cocción, pero el armado es solo cinco minutos.

Aunque hace calor a veces se me antoja, en especial si las verduras ya tienen algunos días y no quiero que se me malogren, esta es una excelente opción también para una buena cena 😊

#ricoysencillo una práctica sopa de pollo, sobre todo para esos días de fuerte frío que ya llegaron para quedarse.También es una sopa de aprovechamiento ya que generalmente guardo las patas, vísceras y huesitos de pollo para añadirlos a la sopa y quede más sustanciosa.Igualmente pueden añadir más verduras, usé estas porque era las que tenía en casa.

Amiguitas que rico es el puré de camote verdad? Me encanta, y si tienes pequitos en tú casa, estoy segura les va a encantar. Acá te digo como hacerla con solo 3 ingredientes. Muy rica y nutritiva.🇵🇪

Esta receta la preparé especial para mi amiga Alicia, me contaba que le daba mucha curiosidad saber cómo se prepara. Lo había preparado muy pocas veces porque los ingredientes son difíciles de encontrar donde vivo; pero haciendo una búsqueda intensiva lo encontré casi todo; me faltó el choclo. Pero si tú puedes comprarlo fácilmente, inclúyelo 😋. Me encanta cocinar para ayudar a mis amigos aprender. Por eso la comparto hoy, espero que ustedes también puedan probarla; es muy nutritiva y deliciosa.

Esta fue mi cena de ayer, una abuelita del mercado me regaló mote ya hervido y listo para cocinar en el mercado. La verdad es que al final terminé pagándole el mote porque se ve que era de pocos recursos y bueno esa misma noche lo cocine. Salió rico!

Esta receta se me ocurrió un día recordando lo que comía de niña y no me gustaba... A muchos niños y niñas no les gusta las verduritas, pero mi Mami Juanita siempre se las ingeniaba para poder hacer que comas las verduras... y me acordé de ella ... Que la cocina es un Arte donde echas a volar tu imaginación.Así que aquí va. #SinHarina

Hace días que compré las piernitas y hoy decidí descongelarlas, prepararlas y luego aliñarla, nada mejor que cocinarlas en el horno y te ahorras tiempo para los días que estás súper ocupada y buscas algo rápido > para acompañarlo con Curry japonés que también tenía en casa y no lo estaba usando me pareció buena alternativa quedó tan bueno que todos repetimos otro plato jejejajaj 😍 para esta temporada queremos algo así que nos abrigue bastante > #COMIDACASERA#

#Bicentenario De seguro existen diferentes formas de prepararlo y todas igual de deliciosas, en este caso no tenía pimiento que es lo que lleva asi que decidí ponerle tomatito, y en vez de papas fritas que es con lo que usualmente va decidí comerlo con papa huayro sancochada

Practicidad es lo que se presenta hoy, pues tomamos los mariscos congelados y a ello unimos #papas y una emulsión A-1☝️Cabe recordar que en la preparación original de ésta tan difundida delicia, los mariscos o frutos del mar🦑🐙 vienen frescos y cocinados cuidadosa y armoniosamente☝️😉••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Comer waffles todos los días es el sueño de muchos pero en realidad es más que posible! Hay muchos formas de hacerlos, ya sea con avena, quinua o muchos otros ingredientes que nutren nuestro cuerpo y qué mejor que consumirlos por medio de unos deliciosos waffles. Las recetas son infinitas pero estoy segura de que esta versión de tan solo dos ingredientes les va a encantar, en especial a esos que aman lo dulce del camote así como yo. Además estos camotes fueron de un día anterior lo cual convierte a esto en una gran forma de rescatar los alimentos y descubrir nuevas formas de prepararlos 🤍

#DELANTALDORADO Una sopa rápido de preparar, lo que demora es pelar los vegetales y después va todo a la olla y cuando este lista echarle el Miso que es la soja fermentada, los hongos también que tienen muchos beneficios que le va a dar un sabor especial, la cocina no me quita tiempo porque todo los días hay que comer y no hay nada mejor que prepararlo en casa porque nosotros mismo sabemos que echamos a nuestra alimentación y sobre todo que estén bien desinfectadas, cocina en casa y no compres comida afuera, en estos tiempos es muy peligroso.

Me encantan las ensaladas y en verano pueden ser un plato de fondo completo dependiendo de los ingredientes. El atún es un buen elemento que ayuda que una ensalada sea más contundente 😉

Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.

#MiRecetarioCaraz se encuentra a 1 hora de Huaraz. Es costumbre de este poblado beber chicha de jora cada vez que se sirve pachamanca. Delicioso plato peruano y sus tradiciones arraigadas. Originalmente se cocina con piedras calientes al rojo vivo bajo la tierra y se cocinan las carnes y verduras pero también podemos hacerlo en la olla. Disfruten de esta receta deliciosa y fácil de hacer