Torta de Ricota apta para Celíacos
Analia Dorta @AnaliaDorta
Paso a paso
- 1
Masa: Tamizar la premezcla con el polvo de hornear y el azúcar agregar la manteca, el huevo, la leche, esencia y ralladura de limón unir los ingredientes y formar una masa sin trabajarla mucho. Dejarla descansar quince minutos. Enmantecar una tartera de 26 cm dividir la masa en dos partes iguales y forrar con una de ellas la tartera y pincharla.
- 2
Agregar el relleno emparejar y tapar con la otra mitad de la masa la cual habremos estirado sobre un polietileno espolvoreado con premezcla para ayudarnos a manejar la masa sin que se rompa. Pincelar con huevo y cocinar 40 o 45 minutos.
- 3
Relleno: Pisar la ricota en un bol. Agregar el azúcar, la manteca blanda y las yemas. Perfumar con esencia y por último agregar las claras batidas mezclando suavemente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia Dorta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/6253990
Me gusta agasajar a mi familia con postres ricos, cocino mucho mas en invierno,en verano no prendo el horno¡¡¡este año mi hija y yo descubrimos que tenemos celiaquia asi que añadiré recetas sin gluten.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Muffins con Hojuelas de Papa
Ricos, suaves y esponjosos así de fácil salen los muffins con hojuelas de #Papa.
-
Bizcocho Básico 1/2Kg
Un bizcocho básico y sencillo para realizar nuestras recetas. Pueden rellenarlo, usarlo para torta helada, torta tres leches o como se les antoje!.
-
-
Pie de limón
Aquí esta uno para los amantes del limón, como mi madre solía hacerlo. Me recuerda a las cenas de domingo en familia.😍
-
Pie de Limón!💜💜💜
- Para medir los ingredientes utilizo balanza, tazas y cucharas de medida.- Tocar la masa lo menos posible, así quedará muy suave y delicada. - Cuanto más se amasa se activará el gluten de la harina y el resultado será una masa dura.- la costra, también se puede hacer con galleta de vainilla molida y mantequilla derretida.
-
Pye de Limón #304
Un postre delicioso, con un punto de acidez como me gusta, casi nunca me gustó este postre porque nunca lo encontré a mi gusto o muy ácido o amargo, lo prepare por primera vez y salió perfecto para mi paladar, aquí les comparto la receta. -
Pie de limón
El pie es uno de mis postres favoritos. Esta vez probé otra receta para el relleno. Quedó muy rico 😋 Puedes encontrarme en Instagram como @dulciaperu
-
Pie de limón sin Gluten
#delantaldorado Receta que nos ayuda a incorporar la quinua a nuestros postres.
-
Pie de Limón
Siempre me quedaba con las ganas de encontrar un buen relleno en los pies de Limón que probaba. No eran cremosos y no tenían ese ácido del limón. Con este pie saborearemos lo cremosito y el sabor ácido-dulce en su punto exacto. Y es una receta facilísimaaaaaa !!!! 😁👍🍋🍋🍋🍋#MiRecetario #DulcesPeruanos
-
Pie de limón
Hace un tiempo que quisiera mostrar mis recetas, aquí les dejo un postre muy fácil❣️🎉El molde a utilizar fue de 25cm de diámetro🇵🇪
-
Pie de Limón Clásico!!!
Sencillito amiguitas. Hay muchas maneras de preparar un rico pie, al horno y sin él. Hoy quise hacer este pie en el horno. Mi cocinita huele muy agradable. Respecto del merengue, te dejo la receta de una de las más sencillas y económicas, queda genial y muy deli. Porque como sabes, hay varias formas de hacerla, unas más complicadas que otras, la mía es la más fácil... #1receta1árbol
-
-
Torta de plátano
Ayer hice está torta y me salió bien rica, no sabe mucho a plátano lo que es bueno para las personas como yo, a las que no les gusta mucho el sabor fuerte del plátano cuando está maduro, así que espero que está torta les guste.
-
-
-
-
-
Torta Invertida de Manzanas! 🥮🍎👌
#CAMINODEFELICIDAD Una rica torta de manzana tradicional muy aromática muy simple y rápida sin mucho decorado queda excelente porque no me gustan las tortas llenas de mucho dulce si fuera para fiesta pensaría en decorarlo pero es para casa y lo quiero bien natural > WOW 🤷♂️ estoy completando las mil recetas 👩🍳con mucho orgullo porque en cada receta me tomé el tiempo y dedicación y con todos los pasos porque yo cocino así todo lo que realizo me gusta hacerlo bien si no cual sería la gracia de la cocina porque va quedar guardada para siempre y cuando quiera preparar algo ya las tengo lista😍👌 recetas sencillas y caseras > #TORTADEMANZANAINVERTIDA#
-
-
Pie de mandarina
Puedes encontrar el video de la preparación en Instagram @dulciaperu -
Torta negra navideña
Esta torta me encanta, desde hace unos dos años siempre he querido hacerla en Navidad pero por X o Y razones no había podido hacerla, me encanta porque dentro tiene frutas confitadas y frutos secos, con un suave sabor a chocolate.Es importante destacar que no solo se consume en Venezuela sino también en países como España y Portugal.Por último les digo que yo usé leche porque en casa tenemos un bebé que iba a comer de la torta sin embargo ustedes pueden sustituirla por el ron que usaron para macerar los frutos secos.
-
Chifon casero
Chifon delicioso para compartir en familia acompañado de un rico chocolate de la abuela . Y cómo plus te aromatiza toda la casa 😁💞💕#MiRecetario -
Orange Cake!
Este Cake tiene historias mi Mamá siempre lo preparaba para llevar al colegio o para el lonchecito de tarde no faltaba y lo buscaba entre mis libros hasta que por fin hoy encontré mi cuaderno donde estaba la receta bien simple de preparar practicamente casero pero único en sabor no lleva grasa > #Mirecetario #ArmaTuMenu -
Cupcakes de Pie de Limón 🍋
El Pie de Limón es uno de mis postres favoritos, así que qué mejor que transformarlo en un cupcake y decorarlo de diferentes maneras para que se vea aún más delicioso? Les comparto esta sencilla receta que espero puedan preparar y les guste tanto como a mí.
-
Esponjosa torta marmoleada
Recuerdo haber preparado esta torta con mi abuela varías veces. Hoy me emociona hacerla con mi hijo. #yomequedoencasa #delantaldorado
-
Chifón
Es uno de mis postres favoritos, es la primera vez que me animo a prepararlo, siempre que voy a Perú le pido a mi mamá que lo haga y temía que no me iba a salir tan alto y esponjoso como el de ella, pero oh! sorpresa me salió tan alto, esponjoso y además delicioso como la de mi mami ❤️
-
Pionono frutado de lúcuma
Es uno de mis dulces favoritos, con este relleno te imaginas el sabor tan rico que debe tener. #RecetasFrescasVerano✌
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/6253990
Comentarios (5)