Paso a paso
- 1
En un bol colocar la leche tibia con los 125 cc de agua tibia la cucharadita de azúcar y el sobre de 10gr de levadura mezclar y dejar descansar 15'.
- 2
Pasado el tiempo colocarle el kg de harina, los huevos, el azúcar, la vainilla y los 125gr deanteca derretida, mezclar todo, luego colocar harina sobre la mesada volcar la preparación e ir agregando un poquito más de harina queda una masa elástica colocarla en un bol amplio y dejar levar 90'.
- 3
Transcurrido el tiempo dividir en dos, reservar una parte colocar harina estirar de aproximadamente 3cm cortar círculos y el centro con una tapita de gaceosa si no tenes cortantes yo la corte con una taza y la tapita, así con toda la masa se utiliza toda salen 65 a 70 depende del tamaño dejar levar 30'.
- 4
Freír en aceite le podés agregar lo que quieras, dulce de leche chocolate, buena suerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ofelia Chillemi le encantará ver cómo quedó.
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