Pelamos y cortamos las papas en rodajas y las colocamos en una bandeja de horno que previamente le habremos untado un poco de aceite. Encima de las papas pondremos un poco de sal.

Lavaremos los champiñones y los pondremos encima de las papas. Una vez hayamos puesto todos los champiñones pondremos la cebolla bien repartida. A continuación echaremos otro poco de sal y pimienta y la bechamel o nata.