Les comenté que hace un tiempo estuvimos en el campo y aprovechamos un horno de barro para probar algunas preparaciones, una de ellas fue este pollito y para estar a tono con el campo aprovechamos varias hierbas para aderezarlo. Quedó deli 😋

Los frijoles son buena opción para tu mesa, es una guarnición que combina con todo, en casa no falta el frijol para prepararlo en diferentes formas #1receta1árbol

Receta con sabor a casa, a comida de mamá.

Mi abuela en el campo les daba a los trabajadores como entrante este plato, la ensalada. Hoy en día se consume bastante en los restaurante de la región del Cusco.

#micocina Me encantan las verduras grilladas, sencillas rápidas y mucho sabor 😋

#MICOCINA Hoy les traigo una receta aparte de ser muy refrescante y nutritiva su preparación es muy rápida en el sentido de lavar y cortar los vegetales >luego esperar que esté listo porque en el horno se cocina y demora un poco pero hay que estar siempre revisando como va > y nos sirve como guarnición o simplemente comerlo solo se le puede agregar bastante vegetales que siempre tenemos en casa > todo queremos algo económico rico y casero entonces sin pensar mucho esta es una propuesta para los amantes de los vegetales > continuando con la siguiente letra del #abecedario# R entonces vamos a cocinar con el ratoncito 🤩 que hacia maravillas en la cocina jejejejejjajaj RATATOILLEEXPRÉSS #RATATOILLECASERO#

Esta plato lo preparamos entre mi familia y yo, lo hicimos por el "safacasa" de mi tía. Justo terminó de hacer el primer vaciado de la primera planta de su casa. Y preparamos este platos de muchas personas, todos los obreros y mi familia invitada a festejar este día. Mi tía estaba muy orgullosa de preparar este plato y de festejar esta fiesta, su esfuerzo de su trabajo hecho realidad. Hoy les comparto es momento tan especial de motivo que nos hizo preparar este plato. Espero que lo disfruten mucho en sus hogares.

para hoy seco de gallina plato tradicional Peruano muy exquisito para disfrutar en famila #PLATOUNICO

Es una sopita muy simple y rápida de hacer, pero no menos sabrosa por su simplicidad, pruébala en este frío, sé que te calentará. Provecho.#favoritas#sopitadepollo

una deliciosa y rica sopa de vegetales si les gusta el hígado de pollo es buenaza ideal para los niños que llegan del colegio nutritiva mi abuelita me lo preparaba con el hígado licuado y yo ni cuenta porque sabían que no me gustaba le agregaban trigo o quinoa lo que tengan en casa o puede ser arroz <<<<<

yenit julia tajiri

Amiguitas (os), el día está feito. Mucho frío, lluvioso y ventoso😥 así es que me decidí y preparé un caldito de pollo Buenísimo, fácil y económico. Te cuento como lo hice.

#pollo Una ensalada diferente, que otra vez, insisto, en verano también podemos usarla como plato de fondo 😉

#CAMINODEFELICIDAD Seguimos de fiesta 🙌 aquí te dejo ideas si no sabes qué cocinar, costillar muy exquisito a este estilo, qué aroma de las finas hierbas y todas las especias, algo diferente me gusta así y con un buen acompañante con un buen vinito cae súper bien #COSTILLARDECERDOADOBADOALHORNOCONPAPASYZANAHORIALASFINASHIERBAS#

Preparación con sabor a pollo a la brasa pero hecho en casa en horno convencional. Además de ser una opción saludable y balanceada.

Para celebrar el día de las papas hice un snack ideal para piqueos o entrante con una buena salsa de guacamole son variedad de papas que hay de sabor diferente < para cocinar al horno tiene que ser una buena Papa para que quede crujiente y sequita >le agregue finas hierbas para realzar su sabor y quedaron muy buena con un color bonito > #PAPASALHORNOCASERAS

#CAMINODEFELICIDAD Es una salsa muy casera que se prepara muy rápido porque todo va en la olla sin retirar la piel del tomate porque al final va a ser triturado y colado es muy práctica, se puede hacer más cantidad y lo congelas, la tienes lista para cuando lo vas a usar que nos sirve para muchos platos o pasta etc > todo lo que se prepara con tomate hay que echarle azúcar para cortar la acidez pero con el vino dulce y las finas hierbas lo deja muy delicioso #SALSADETOMATEPARAPASTA#😋#CASERA#

#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena

Amiguitas hay muchas formas de preparar un rico y sabroso puré de papas, verdad??? cada quien lo prepara a su manera, Yo misma tengo varias formas de hacerlo dependiendo la ocasión y de ahí su elaboración. Muchas personas a veces NO la preparan por que NO tienen todos los ingredientes que lleva este rico puré y piensan que no les quedaría bien si no le ponen todos los ingredientes. Por eso les comparto esta forma sencillísima de hacerla con 2 ingredientes, si solo dos.. CLARO que puedes hacer Tu puré y te va a quedar muy rico...Recuerda siempre: !!!MENOS ES MÁS!!!.... ese es el tip de la cocina.

Viernes, se termina la semana, llegamos con las justas y no sabemos que cocinar. Te pasa??? uyyy a mi si.. dije y que preparo hoy??? listo un rico pescadito frito, en esta oportunidad estoy trabajando con Tilapia. Pescado Blanco No tiene espinas, la encontré a muy buen precio, filete grande y muy fresco. Puedes usar el pescado que más te agrade. Acompañe con un mix de Papas y Camotes cortadas en bastones y un rico arroz frito. Espero te guste esta preparación. Tiempo de cocción 30 minutos. dificultad: Fácil. Muy económico y los ingredientes lo encuentras en el mercado. Las papas y los camotes (sweet potato) están bien baratos y el pescado lo mismo.

Unas ricas berenjenas fritas, yo las hice con avena, utilizando lo que tenía en mi casa. Le dieron sabor exquisito, especialmente por el pimentón ahumado. #delantaldorado

#CAMINODEFELICIDAD Un plato ligero pero sano y muy agradable con pescado de tu elección y los vegetales todo sazonado va al horno y se puede servir con la guarnición de tu preferencia, el sabor del calabacín es tan tierno y combina bien con todo > para una cena improvisada lo tienes listo en poco tiempo > y de lo simple quedas como reina de la cocina 👩‍🍳 #PESCADOALHORNOCONCALABACÍN#👌

celebrando el día del #huevo una opción para su mesa de Navidad a veces no sabemos que hacer no piensen mucho algo sencillo y rápido a la vez delicioso >#mirecetario# armatumenú#

#1receta1arbol para hoy tenemos una receta súper sencilla y fácil casera y con mucho sabor, mano a la obra; lo acompaño con unas papas al horno y ensalada que no puede faltar en mi mesa jajaj aunque sea unos tomatitos sabe muy exquisito #principales

Amiguitas espectacular keke de zanahoria, más conocido como Keke Brasilero de Zanahoria, la mitad de.... lo hice en la licuadora, eso es lo que me gustó, no tengo que rallar la zanahoria, lo pongo en la licuadora, y al final ni cuenta te vas a dar, porque la zanahoria no se ve, ideal para los pequitos de la casa. Primera vez que lo hago y me ha quedado de LUJO, muy fácil de preparar, bien económico y lo mejor DELICIOSO... esta receta que comparto con mucho gusto, está en las redes, me llamó la atención, la hice y ahora estoy muy feliz. Estuvo tan bien explicada, que no me fue difícil seguirla, ahora YO se las regalo con mucho gusto. #delantaldorado

Una buena opción Dominguera si no quieres salir de tu casita. Fácil, sanito, SIN HORNO y ECONÓMICO. No es necesario tener mucho la verdad, los departamentos hoy por hoy son pequeños, en muchos de ellos NO esta permitido tener Parrilllas en los Balcones pero, con una buena sartén o las Planchitas parrilleras que las encuentras fácilmente y son bien económicas, puedes preparar Tu Parrilla como a Ti te guste.. Eso hice Yo.. muy simple y es más, no me tomo mucho tiempo hacerla, que gaste???NADA, por que además use lo que tenia guardado. Te cuento...

Me quedó genial, pero les contare una anécdota. Mi idea era hacer un rico guiso de Pollo al Curry sencillo, como los que se preparaban antes, me gusta jugar con los ingredientes, un poquito de esto, aquello y lo otro, ayyy mamá mía, el cuento es que, empiezo todo muy bien, hasta que se me ocurrió ponerle hojitas de Hierbabuena, uyyyy, mi guiso paso por el curry, cúrcuma hasta llegar a un Cau Cau de Pollo..(jijiji), resultado muy rico la verdad...creo que esta permitido jugado con los sabores, pero Yo cambie todo.

Amiguitas les comparto una rica sopa de pollo (NO ES CALDO), hay muchas formas de prepararla, Yo misma, voy variando, como hoy, te digo cómo la hice. Esta haciendo mucho frío, y cae perfecta.

en la actualidad hay muchas formas de preparar el guiso tanto con carne pollo gallina pescado igual queda muy delicioso sencillo y es muy popular y no es nada complicado >>cada receta tiene su propia historia a través de un plato a través de un ingrediente a travéz de un recuerdo la cocina tiene un espacio importante en nuestras vida #PLATOUNICO

Una ensalada tan buenaza con los ingredientes casero que todos tenemos en casa >> agridulce que combina mucho con carne asados en todo otra idea diferente para su mesa de navidad.a disfrutar ..algo fresco #RecetasNavidad