Sopa Toscana 🍲con chayote / low carb

La rica sopa Toscana con chayotes en lugar de papas, más ligera nutritiva y baja en carbohidratos, ideal para una cena romántica o festejo íntimo y muy fácil de preparar, incluso se puede tener los ingredientes picados desde un día antes. #CocinaConAmor
Sopa Toscana 🍲con chayote / low carb
La rica sopa Toscana con chayotes en lugar de papas, más ligera nutritiva y baja en carbohidratos, ideal para una cena romántica o festejo íntimo y muy fácil de preparar, incluso se puede tener los ingredientes picados desde un día antes. #CocinaConAmor
Paso a paso
- 1
Sofreír el tocino picado, retirar cuando dore. Con la grasa del fondo, sofreír las salchichas rebanadas, cuando dore agregar la cebolla y ajos. Sofreír.
- 2
Agregar el agua o caldo, y el chayote, dejar hervir a fuego medio y esté casi cocido retirar el ajo, agregar la kale y las hojuelas de pepperoncini, cuando esta esté cocida, bajar el fuego y agregar la crema. Rectificar la sal, puede no requerir por el caldo y las salchichas que van condimentadas, también se puede agregar una pizca de pimienta. Servir bien caliente decorar con el tocino que doramos al inicio.
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#pollo Una ensalada diferente, que otra vez, insisto, en verano también podemos usarla como plato de fondo 😉 Rosa Repetto
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