Pay de Queso 🧀
Lizzy @lizzy_gallardo29
Desde niña mi mamá preparaba muy de vez en cuando esta receta, me fascinaba antes y hasta la fecha sigue siendo igual, es por esa razón que la comparto con ustedes.
Pay de Queso 🧀
Desde niña mi mamá preparaba muy de vez en cuando esta receta, me fascinaba antes y hasta la fecha sigue siendo igual, es por esa razón que la comparto con ustedes.
Paso a paso
- 1
Moler las galletas Marías hasta quedar finamente molidas (lo puedes hacer en procesador de alimentos, licuadora, NutriBullet o introduces las galletas previamente quebradas en una bolsa ziploc y las mueles con un vaso).
- 2
Enciende el horno a 180º C.
- 3
En el recipiente que vas a usar viertes las galletas molidas con la mantequilla y vas haciendo una mezcla, obteniendo el punto que deseas solo expandes con los dedos o con una cuchara hasta cubrir tu molde.
- 4
En la licuadora o procesador de alimentos (lo que uses) pones el queso Philadelphia, el queso laurel previamente cortado, el huevo, la leche evaporada, la lechera y el jugo del limón y licúas por 1 o 2 minutos (según consideres necesario).
- 5
Viertes la mezcla sobre la preparación de la galleta e introduces el pay en el horno. Lo dejas por 1 hora y media. (Si lo crees necesario puedes revisarlo cumplida la hora y le introduces un palillo si este no sale seco lo dejas unos 20 minutos más).
- 6
Apagas el horno cuando consideres necesario y al pasar unos 20 minutos más lo sacas del horno y lo pones a enfriar.
- 7
Una vez que esté frío lo puedes probar y guardar en el refrigerador.
- 8
Listo, espero que les guste, provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/7069568
Recetas similares
-
Gelatina de Agua sabor Cereza y Queso Crema Light
A los pequitos les encanta la Gelatina y a los Noooo tan pequitos también. Verdad!!!!! a Mi me encanta la Gelatina, y seré muy honesta en decirles antes, solo preparaba la gelatina de agua y listo punto ahí quedaba. Luego fui avanzando y ya le agregaba leche evaporada, así podemos hacer una rica y bien ligerita gela. Hoy por hoy, ya puedo preparar gelatinas variaditas, de hecho ya he compartido varias de ellas, se que me faltan muchas más, pero poco a poco las iré posteando. Por que Gelatina? Por que además de que la Gela, tiene muchas propiedades y beneficia nuestra salud, es muy fácil de prepararla, no demanda tanto tiempo (bueno dependiendo cual y como la vayamos hacer, claro esta), es ECONÓMICA, y la encontramos de varios sabores. Hoy encontré esta gela de agua sabor Cereza. Ya esta saliendo el solcito, No con mucha fuerza como me gustaría, pero bueno, algo es algo, y es tiempo de preparar GELATINAS!!!!. Estoy más que feliz.
-
Torta de galletas con relleno de crema mocca y pecanas
Esta torta la preparaba mi mamá desde que yo era niña y a mis abuelos les encantaba.
-
Queso helado
Para celebrar el Día del Queso Helado me animé a preparar la receta por primera vez, con algo de miedito que siempre me invade cuando preparo algo por primera vez 🙈 Sin embargo me salió muy rico, tanto así que mi mamá lo probó y repitió con una generosa porción 😁😍
-
Carlota de mango
Volví y no pienso irme. ✨Mi mamá vino con esta receta y decidí compartirla con ustedes! #homenajeamama
-
Papa a la huancaina en Batán
Ya tengo una receta anterior pera esta vez la hice en Cañete y con batán. De niña veía que mi abuela lo preparaba y en algunas veces me dejaba mover la piedra pero yo estaba muy pequeña así que me costaba hacerlo.El batán es una base de piedra con una piedra grande que machaca los ingredientes.#RecetarioFamiliarLuyo #ConSaborAPeru
-
Morir soñando
#delantaldorado El morir soñando es una bebida dominicana, mi papá la preparaba cuando era niña y aunque tenía muchísimos años sin probar esta delicia, cuando sentí el olor me transporte a esos tiempos.
-
Mousse de Mango SIN HORNO y Tres Leches...a lo Carmelita
Quedan pocos Mangos!!!! en Mi País los ricos Mangos abundan, los hay de varias calidades y todas son ricas, a muy buen precio lo conseguimos!!! estamos ya en Otoño, Mangos??? hay, pero pocos, empiezan a desaparecer hasta la siguiente temporada, y es cuando suben un poquito su precio, pero es razonable. Me provoco preparar este dulcito y les comparto la recetita para que cuando se animen lo hagan. Esta demás decir que con los Mangos podemos hacer mil dulcitos, y todos quedan muy ricos. Este postre me encanta por que es muy rápido de hacer y lo mejor NO NECESITAMOS HORNO!!!! -
Postre de leche con gelatina
En casa mi mamá siempre preparaba este postre tan rico espero les guste .y lo preparen.
-
Choclo o Maíz Peruano como es?? que es??? a lo Carmelita
El maíz peruano, es comúnmente conocido como Choclo. En todo el Perú, dependiendo el lugar ( Costa, Sierra y Selva), encontramos diferentes tipos de Choclos con colores diferentes, pero el que destaca más es nuestro CHOCLO CON GRANOS BLANCOS, a diferencia de otros. La planta del maíz puede crecer desde el medio metro hasta los seis metros de alto. Su tallo es envuelto por las hojas, de donde nacen las mazorcas o espigas. Las mazorcas contienen los granos que son la parte importante de la planta para la alimentación humana. -
-
Helado casero de café
A mi mamá le encanta el helado de café y hace días que estaba diciendo que estaba muy antojada de este helado, entonces decidí complacer su antojo y hacerlo en casa en vez de comprarlo en la calle, recibí buenísimos consejos de mi hermana para que me saliera lo mejor posible (pues era la primera vez que preparaba helado), se los comparto a todos ❤️😊 -
Soufflé de espinaca & pimiento 🫑 🧀
Esta receta me la enseñó mi mamá cuando estaba en la universidad ☺️Es muy fácil y deliciosa!
-
Pastel de galleta (pastel helado)
Este es mi postre favorito, receta de mi hermano Miguel Ángel, a quien se la dedico 🇲🇽♥️, cada vez que lo visito me prepara un delicioso pastel helado.Espero que lo preparen y les encante también #favoritas 🥰
-
Ocopa a la Limeña
Volví hacer mi rica Ocopa amiguitas. Sencillita y económica. La única variación que hice fue agregarle galletas de animalitos. No estuvo nada mal, pero tampoco hay una gran diferencia. Por lo que, si no tuvieras las galletas no importa, igual te va a quedar muy rica con los ingredientes que comparto. Te ahorras muchos pasos, y te quedará de lujo. -
Leche Asada de Coco!
En mi país es muy común ir por las calles y encontrar estos rincocitos dulceros donde nunca falta una leche asada que es como una especie de flan , solo que no lleva caramelo , cuando era niña pensaba que la parte esa dorada que tiene encima era como el de la Créme Brúlee , pero no , es solo hornear hasta que se forme un capa dorada que me encanta golpear con la cucharita hasta que cruje y por dentro encuentras toda esa crema deliciosa , entonces a pedido de mis alumnas prometí hacer la receta para el blog variando un poquito las cosas y agregando coco ya que me he vuelto fan del coco , ahora hago pasteles , muffins , galletas y cremas con mi fruta favorita :)
-
Ají de gallina
Estoy tan feliz de contarles que esta receta la hice junto con mi mamá, cocinando juntas, a los pocos días de llegar a Huancayo-Perú. Es un de mis platos favoritos y que más extrañé cuando estaba en España. Allí también encontré los ingredientes para cocinar el plato, pero no hay nada como el sazón de tu mamá que es ¡Inconfundible! 😋 Hoy les comparto esta receta hecha con mucho cariño y amor desde mi cocina para ustedes.
-
Bisteck a la olla
Mi mamá nos lo preparaba y me encanta, así que pedí la receta y se las comparto.
-
Cheesecake
Cuando me hablaban de hacer postres... Lo sentía tan complicado, así que decidí escuchar a una muy buena amiga "no hay peor gestión que la que no se hace"...así que intente hacer mi primer cheesecake luego de revisar varias recetas... A continuación les presento mi versión de cheesecake en un molde de 18 cm de diámetro =)
-
Manjar de parchita (Maracuyá) para humedecer bizcochuelo
Me hace recordar a mi mamá cuando me hacía cuando era niña y ahora se los hace a mi hermanita, súper delicioso.
-
Champús limeño
Es un bebida típica del Perú, que se toma mas en invierno. Hay variedades de champús, pero el que yo publico hoy es el que mi mamá me preparaba cuando era niña.
-
¡Arroz árabe!
Una receta que la preparan en mi familia, desde que yo era muy chica. Cada vez que la como o la cocino, me recuerda a cenas familiares 🤍 Aprendí a cocinarla de mi mamá y ella de mi abuela.
-
Cheesecake de oreo 💜
Fue una de mis primeros postres que empeze hacer antes de descubrir mi pasión por la repostería 😍💜
-
Ensalada César
Esta receta es de mi mamá, ella siempre hacía ensaladas de diferentes tipos, pero la que más me gusta es la César. La combinación de todos los ingredientes, más el aliño tradicional de esta ensalada, hace que todo se vuelva mucho más rico.
-
Pie de Manzana
#favoritas Siempre me ha gustado el pie de manzana que mi mamá prepara, esta vez siguiendo el paso a paso con ella preparé mi primer Pie y quedó igual de rico como ella lo hace, espero les guste esta receta 🥧👩👧
-
Chupe de Pescado o Sopa de Viernes
Lo que más me gusta de esta receta que te da energía, súper consistente y me remonta a mi niñez, ya mi Mami Juanita la preparaba con mucho amor sobre todo cerca a Semana Santa como ahora que estamos a días.... Espero la disfruten, porque la comparto con cariño.
-
Chupe de pasiones🍲 🐟🔥🔥🔥
#alternativas Hoy la verdad no sabía qué cocinar😨pero apareció la inspiración 😁 y cuando abrí la alacena una conserva de atún me suplicó ser usada 😁 (me hubiese gustado usar pescado fresco sin duda pero lo mejor es quedarse en casa y evitar lugares concurridos como los mercados ) Es una receta de amor y pasión eso se los aseguro 💓💓💓
-
Manzanas horneadas
Esta receta la hacíamos con mi mamá cuando era muy niña, lo hacíamos para el lonche. Súper fácil.#favoritas -
Puré de espinaca
Este platillo lo hice con ayuda de mi mamá y me salió bien delicioso.¡Lo comparto con ustedes, chicos!
-
Milkshake de Lúcuma Light a lo Carmelita
Uffffffff, hace calor!!!!! El verano está fuerte con un sol sofocante, que nos hace a cada momento tomar bebidas heladas, comer helados de Hielo y otros, por lo que, siendo el Milkshake una bebida – helada, y que es una de las preferidas por los grandes y chicos, he preparado uno sabor de Lúcuma, puedes preparar del sabor que más te guste, hay varias formas de hacerlo, hoy la hice super simple y bien light!!! Tu puedes hacerla como más te guste!!!! -
Arepas de mortadela y queso
#caminodefelicidad Mi Primera Receta Aprendida. Mi madre me cuenta que un día despertó y ya tenía el desayuno listo, eran unas ricas arepas de mortadela y queso preparadas por mi. Era una niña y primera vez que cocinaba, mi mamá se asustó pensando que me había quemado pero no era así.. al probar las arepas era las arepas más suave y deliciosas que había probado..
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/7069568
Comentarios