Picar la cebolla morada en cuadraditos. Ponerla a remojo en un bol con agua y sal para suavizarla y evitar que repita, por lo menos 30 minutos.

Preparar la vinagreta: cocer 1 huevo 11 minutos, enfriarlo y picarlo. Mezclar en un frasco de vidrio con tapa, el vinagre con la sal y la pimienta. Agitar. Añadir el aceite y agitar. Añadir el huevo cocido picado y reservar.

Picar los pimientos rojo y verde en cuadraditos. Echar en un recipiente o táper grande.

Colar y lavar los garbanzos cocidos para que estén sueltos. Añadir cuando estén bien escurridos.

Picar el tomate en cuadraditos, las bocas de mar y las aceitunas negras. Agregar al resto.

Colar la cebolla picada y añadirla.

Añadir el bonito, mezclar todo bien con un cucharón, con cuidado de no machacarlo.

Guardar en la nevera un par de horas para que esté bien fresquito a la hora de servir. Entonces añadir la vinagreta y volver a mezclar.