Salteado de brócoli con ajos tiernos
ISA @Isa_cocina
Sano y rico 😋
Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉
Salteado de brócoli con ajos tiernos
Sano y rico 😋
Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉
Paso a paso
- 1
Lavar, escurrir y trocear los ajos tiernos. Añadirles un poco de sal y freír con un poco de aceite en una sartén
- 2
Lavar y cortar el brócoli en ramilletes
- 3
Meter el brócoli en un recipiente apto para el microondas tapándolo con film transparente y dejarlo durante 8 minutos
- 4
Añadir un chorrito de agua a los ajos para que se pongan tiernos
- 5
Quitar el film al brócoli y añadirlo en la sartén junto con los ajos (cuando se hayan bebido el agua que le habíamos añadido) y dejar al fuego 2 minutos para que se integren todos los ingredientes
- 6
Añadir un chorrito de vino blanco, mover y dejar 2 minutos más
- 7
Emplatar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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