Amiguitas, hoy les traigo un rico platillo, mi VERSIÓN es bien sencillita. Este es uno de los platos bandera de mi País - Perú. Lo he trabajado de la forma más sencilla posible, como siempre les digo, menos es más. Ummmm, un olorcito muy deli a la hora de cocinar, y el resultado, más que bueno, una carne muy suavecita, y los frejoles igual, suavecitos, en su punto.

Esta comida lo hacía mi abuelita y aún recuerdo lo rico que es, por eso se me antojo prepararlo y hacerlo. Lo más parecido posible ☺#ArmaTuMenu #MiRecetario

Encontré caiguas tanto blanca como la verde > y quise prepararla mezclando con pimientos, zanahoria para darle más sabor y aprovechar en comerlas, muchas personas no les gusta porque no tienen sabor pero lo que no saben es que está catalogada como un alimento funcional, un poderoso quemador de grasas ayudando a eliminar el sobrepeso sin causar desnutrición o anemia ayudando a conseguir un peso saludable > en casa mi Madre siempre lo prepara en muchas formas como lo quieras comer, en ensalada también, son buenas hay muchas opciones ya preparé anteriormente esta en mi recetario > hay que estar informada qué comemos que es bueno para nuestra salud para un futuro mejor *PORQUESOMOLOQUECOMEMOS > #GUISODECAIGUACHILENACASERA#

OTRA FORMA DE PREPARAR ESTE RICO PLATILLO. Uno de los Platos Bandera de Mi País. Mil formas de hacerlo y todos quedan geniales, cada quien lo prepara a su manera, es realmente muy fácil. Te cuento como lo hice hoy...

#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.

Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.

#delantaldorado #favoritas esta receta me la dio mi papá así que decidí hacerla en estos días, es típica de República Dominicana y deliciosa.

Otra receta bien fácil de hacer, y no nos va a quitar mucho tiempo. Un pollito a la olla, súper sanito de preparar. Te cuento como lo hice, debo decirte que hay muchas maneras de hacerlo, y todas las formas de preparar quedan muy ricas. En mi caso, como siempre digo MENOS es Más, he procurado en lo posible No recargar tanto la preparación. Resultado: Buenísimo.

Amiguitas preparé unas ricas papitas rellenas con carne molida de Res. Hay varias formas de hacerlas y rellenarlas, cada quien la prepara a su manera, en mi caso mis papitas las trabajé con una parte de papa y yuca amarilla. Me enseñaron así, me gusta como me queda y hoy las hice nuevamente pero con carne molida de Res y usé pimiento amarillo.

Hola amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, un platillo bien sencillo, fácil y lo mejor Económico. Esta deliciosa receta está elaborada con nuestros granos de choclo (maíz peruano), y claro otros ingredientes como la carne de res, aunque también puedes usar, la carne de pollo o de chancho, recuerda es a tu gusto. El toque especial se lo da el ají panca Peruano en pasta, aunque también lo hay en polvo, si no te gusta puedes usar cualquier otro ingrediente como la cúrcuma, palillo u otros. Estoy acompañando este platillo deli, con papitas amarillas fritas y una porción de arroz blanco bien graneadito. Por favor recuerda, hay muchas formas de preparar este guiso, Yo lo hice así..

POLENTA amiguitas (os) cremosita, mega deli, súper económica. Mira, la Polenta es harina de maíz hervida. Su lugar de origen es Italia, pero con los años ha ido viajando y hoy muchos países la preparan. Por lo tanto, cada quien la prepara a su manera, en la misma Italia, hay muchas versiones. Mi receta ha sido rescatada de Cocineros Argentinos cuyos padres son Italianos. Vuelvo y repito, hay muchas formas de hacerla, esta que te dejo es una de ellas, bien fácil de hacer, la escogí porque como siempre digo Menos es Más. Y esta es bien sencilla y queda espectacular💐

#amor Esta receta nos la enseñó Lulú Ortiz en el taller de Cookpad Home Academy y decidí volver a hacerla para este día del amor y amistad, ya que mi esposo ama la comida marina.

receta de Mamá en verdad siempre en casa se come así de que tengo uso de razón<<< en este estilo o en puré que también queda rico<<< mi MaMá siempre decia así es más saludable ..y así me gusta<<< la espinaca y el pimiento rojo le dan el toque diferente #almuerzo

Me encanta el hígado de res, pero quería prepararlo de forma diferente al clásico encebollado, así que lo preparé al vino. Muy rápido de hacer. El secreto es tener todos los ingredientes listos antes de cocinar.

Era uno de los platos más ricos que preparaba mi mamá. Lo he preparado en su honor. Creo que si me viera, no podría creer que yo estuviese cocinando.

Amiguitas hay muchas VERSIONES para preparar esta rica salsa. De hecho, hoy probé esta nueva forma de hacerla. Por lo que, se las recomiendo, te va a gustar.

Arequipa mi tierra natal tiene platos tradicionales que son muy conocidos , su gastronomía es una de las más importantes del mundo, en las casas de los arequipeños hay recetas que no son tan conocidas y resultan unas joyas escondidas , aquí una de ellas al estilo de mi madre ❤️

Preparar puré es lo más sencillo que hay, muchas formas de preparar para llegar a lo mismo, un Rico y cremoso Puré. No solo de papa, hay puré de Verduras, Puré de Papa con Espinacas y más. Ahora te presento mi preparación, busque una forma sencilla y muy fácil de hacerlo sin tanta cosa, antes la preparaba de diferente forma, más ingredientes, pero esta versión es más fácil y económica para que la puedas hacer.

#diloconsabor Esté es un plato lleno de amor pero para mi solita está vez. ❤️#delantaldorado#costa

Están cerca las fiestas y tendremos muchas reuniones, esta es una receta que encantará a tus invitados y aunque no lo creas, no es difícil

#Favoritas Hoy tenemos una fabulosa receta sin grasa vegetariana dándole toque y sazón especial para hacerla más sabrosa, un plato que suelen encantar a los más pequeñitos o peques de la casa así aprovechan de comer bastantes vegetales sin darse cuenta, para el relleno hay muchas opciones > muy nutritivo > por experiencias les cuento que mi Mamá muchas veces nos engañaba con la comida y comíamos los vegetales sin darnos cuenta > de tal punto que me acostumbré mucho a preparar muchos platos vegetarianos, lo preparaba de muchas formas donde no se veían los vegetales y como éramos niños inocentes > ni percibíamos el contenido de los ingredientes jajajjajaj > eso es un buen ejemplo > porque me acostumbré a consumir muchos vegetales siguiendo esta regla que tenía mi Mamá >#CumplelProtocoloSanitario##ComidaCaseraComidaSana# #delantaldorado

Esta receta es una de las más sencillas, rápidas y exquisitas de preparar, varias formas de hacerla, la puedes acompañar con pollo, res, chancho pescado o solo, así tal cual. si tienes todos los ingredientes, en 30 minutos tienes tu almuerzo muy deli.

#POLLO Hoy tocó pechuga de pollo, hay que comer de todo desde alitas hasta hígado, gracias a mi Madre👵 que nos acostumbró a comer variado y siempre balanceó nuestra alimentación, esto contribuye y es esencial para una buena salud > con la cantidad de nutrientes necesarios > un acompañamiento ideal con mucho sabor, de antemano marinar bien las pechugas, eso va a ser diferente, una opción muy ligera porque todo va junto y los vegetales que tengamos en casa dándole un toque especial con vino y finas hierbas, lo acompañan con arroz, espaguetis lo bueno que sirve para muchas preparaciones creando tu imaginación > #WORDEPECHUGADEPOLLOALVINOBLANCOCONPIMIENTOS#

#delantaldorado#favoritasMuchas veces se preparaba seguido este manjar sobretodo en mi niñez. Es delicioso

De chiquita como esta deliciosa verdura , a mí me gusta comerlo a lo simple, hay muchas formas de comerlo. Esta es la mía 😊. #1receta1árbol #mirecetario

Sencillito plato bandera de nuestro País-Perú. Muchas formas de preparar y el resultado siempre rico. Cada quien lo prepara a su manera, te digo como lo hice..

Que antojo de esto.En esta receta hay muchas cosas que no se hacen como en la tradicional, pero el resultado es precioso y delicioso.No dejen de probarlo.#fiestaspatrias

#Calendario Un asado muy tradicional con carne especial para asado generalmente en la virada del año me gusta comer así, asados en muchos estilos y este es uno de ellos como se acostumbra en casa el pavo o pollo lo que es aves lo como para Navidad porque muchos dicen quien come aves para comenzar el año siempre van para atrás 🤩 siempre escuché decir eso entonces para mi tiene que ser un plato que no sea con aves > si les gusta le agregan ajíes y si no lo comen así como está y listo eso es a gusto de cada comensal #ASADOCRIOLLODERESPICANTE#

Me encantan los platos llenos color y sabor, por supuesto. Esta es mi versión de saltado, tu puedes ponerle la verdura que prefieras.

#papa El Picante de Carne de Res es un guiso clásico de la cocina tradicional Peruana, jugoso, fácil de preparar y se adapta a todos los bolsillos. Lo mismo que haces con carne de Res, puedes hacerlo con cualquier otra carne, es muy versátil. Hay muchas formas de hacerlo cada quien lo prepara a su manera y esta bien, queda muy rico. Te digo como lo hice... SENCILLITOOOOOO, pero muy RICOOOO.