Trenza de brioche rellena de crema pastelera😍 Un amor
Para compartir en #Familia !!! Esta increíble trenza rellena de crema pastelera .. se van a enamorar y la van a querer hacer siempre ♡ como yo 😍💣Súper esponjosa, una miga increíble!! Y muy fácil de hacer ... súper suave
Trenza de brioche rellena de crema pastelera😍 Un amor
Para compartir en #Familia !!! Esta increíble trenza rellena de crema pastelera .. se van a enamorar y la van a querer hacer siempre ♡ como yo 😍💣Súper esponjosa, una miga increíble!! Y muy fácil de hacer ... súper suave
Paso a paso
- 1
En un bol/recipiente ponemos la Harina y hacemos una corona o sea un hueco en el medio y agregamos el azúcar, la leche TIBIA... la levadura seca o fresca y mezclamos solo al medio... y tapamos con papel film o repasador/paño y dejamos 15 min... hasta que se fermente la levadura (o sea que se haga espuma)
- 2
Luego destapamos y ponemos al medio la miel, el huevo, la manteca/Mantequilla derretida pero que no esté caliente, la ralladura de naranja que le va a dar un aroma y frescura increíble y por último ponemos la sal por los bordes...
- 3
Luego con las manos limpias.. empezamos a incorporar todos los ingredientes hasta formar una bollo.. y en una mesa enharinada ponemos la masa y amasamos 5 min.. luego lo ponemos en el recipiente/bol enharinado, lo tapamos y dejamos leudar 1 hora o más!!!
- 4
Mientras tanto hacemos la crema pastelera: en una cacerola/olla ponemos la leche a calentar con la mitad de azúcar... y en un recipiente aparte ponemos las yemas, la otra mitad de azúcar y mezclamos bien, luego ponemos la maicena y volvemos a mezclar... antes de que la leche hirva ponemos un poco de la mitad al recipiente de las yemas y maicena y meclamos y a esa mezcla la volcamos en la olla de la leche y revolvemos cada tanto y cuand hierva revolvemos sin parar por 1 min y apagamos el fuego
- 5
Luego le agregamos la esencia de vainilla a la crema.. mezclamos y tapamos con papel film para que no quede costra.. y la dejamos en la heladera hasta la hora de utilizar...
- 6
Cuando la masa ya haya duplicado su volumen... la sacamos del bol y en una mesa enharinada ponemos la masa y estiramos en forma rectangular y hacemos 2 cortes en cada esquina (como en la foto)
- 7
Luego en la parte de los costados o sea dond cortamos... sacamos esa parte (como en la foto miren) o sea sacamos las puntas de cada esquina y dejamos la parte del medio... luego hacemos unas marcas (como en la foto miren) porque no se como explicar (disculpen) fíjense que en la foto sale como una marca que es solo para guiarnos en hacer los cortes prolijos... bueno hacemos los cortes o sea las tiras de los dos lados...
- 8
Luegos agregamos la crema pastelera por al medio... luego cerramos las puntas y vamos agarrando una tira de izquierda y otra de la derecha y vamos haciendo así hasta el último Con la masa que sobró de los cortes que hicimos podemos hacer una bola
- 9
Luego con cuidado agarramos la trenza y la ponemos en una placa para horno y tapamos por 10 min.. y luego pincelamos con las claras que sobró... lo pincelamos mucho!! O sea pongamos mucha clara por encima con un pincel y llevamos al horno precalentado 180° calor arriba y abajo por 45 o 50 min.. depende del horno.. y listo!!! No se arrepentirán les prometo😍😍😍
Recetas similares
-
Crema Pastelera!!
es una crema pastelera básica muy buena se los recomiendo lo pueden usar para muchas cosas para dulces tortas rellenos en fin sirve para todo #LaCocinaNosUne
-
Mil hojas de crema pastelera de manzana
#caminodelafelicidad todo lo que tenga que ver con crema pastelera nos encanta a mi esposo y a mi y aquí dejo una de mis tantas recetas con lo que lo consiento..
-
Pan en sartén ☀️
Vi esta receta hace un tiempo y fue algo novedoso para mi porque solo sabía hacer pan en horno. Se veía sencilla así que la intenté y la adecué. Sale súper bien 💚 #panaderiaencasa
-
Receta: Pan Lactal Integral
Hola. En día de hoy les traigo una receta fácil y sencilla para todos se animen hacer en dónde van encontrar que tiene nutriente cómo minerales y proteína es ideal para hora de compartir ya sea con amigo o familia
-
Crema pastelera de chocolate con cacao en polvo
Esta receta de crema pastelera. Es la que utilice para rellenar mi bizcocho publicado en mi receta anterior . Tiene una textura muy suave y un rico sabor
-
Crema Pastelera de Chocolate!
#delantaldorado Básica crema pastelera, anteriormente preparé pero sola, es lo mismo solo agregarle el chocolate fundido y lo convertimos en una deliciosa crema para todo uso de relleno y decoración de dulces y postres. -
-
Crema Pastelera a lo Carmelita
La crema pastelera es una crema delicada, finita muy utilizada en repostería. Hay muchas maneras de prepararla Ojo con eso, Yo te comparto una de esas formas, es muy simple, si la haces por favor respeta lo que te explico, así te va a quedar muy rica y lo mejor de todo SIN GRUMOS, No tendrás que pasarla por el colador ni nada. La puedes guardar en la refrigeradora (NO CONGELADORA) al menos tres días..por si hicieres mayor cantidad a la que necesitas usar.
-
Pan Dulce Relleno Con Crema Pastelera y coco Rallado!!
Hoy se celebra Día Mundial del pan por ser tal acontecimiento estamos degustando de un rico pancito dulce con crema pastelera y coco rallado <<
• Alfajores de Maicena •
Esta receta está explicada paso a paso y es muy entendible, así mismo es fácil de hacerla. Tengo por seguro que les saldrá deliciosas. Uhmmm súper deliciosos y rápidos de hacer. ♡🏹😍
Pan de diario
#MiRecetarioEs un pan crocante y suave para comer en las mañanas o las tardes
Postre fácil de banana
Con la idea de la crema pastelera este postre creado con banana
Churros San Francisco, Perú
Tradicional churro de Lima, relleno con crema pastelera, manjar blanco o chocolate. Bañado en azúcar. Recomendable comerlos calientitos... 👌🏼
Postre Crema de Fresas
Esta Crema de Fresas es un postre de una receta que vi pero que le hice algunas variaciones. Es súper fácil, económico, rico y saludable. Se prepara con solo 5 ingredientes, que pueden estar muy a la mano de conseguir. Cuando lo prueben no van a querer que se acabe 😉😋
Pionono relleno con Crema Pastelera
Este es un rico postre, muy tradicional en Mi País Perú. Es fácil de preparar, si tienes visita que no esperabas, en media hora a lo mucho tienes este postre rico, fresco y tus invitados te dirán ummmm que rico. Debo decir que, también lo puedes hacer de Chocolate y rellenarlo como más te guste, puedes ponerle helado, cremas como la chantilly, pastelera lo que quieras y lo mejor de todo, Muy económico, los ingredientes fáciles de conseguir. No tienes pierde. Hoy lo estoy haciendo justamente con Crema Pastelera. Hay varias formas de preparar este Pionono o Brazo Gitano, depende el País donde vivas, cambia su nombre pero la preparación es la misma. Te digo como lo hice!!!!
Tartaletas de crema pastelera con frutas
En casa me gusta preparar estas tartaletas con frutas son mis preferidas. El contraste de sabores es realmente maravilloso. #LaCocinaNosUne.🤗
Pan chapla
#saludable Un pan deli y de poca miga, lo cual lo hace ligero, para acompañar un desayuno súper saludable 😋
Conitos rellenos con crema pastelera
El guargüero es un pastelito que nace de la tradición de la gastronomía virreinal, y es elaborado a partir de una masa de yemas de huevo, harina de trigo y mantequilla que luego es frita en forma tubular. Luego se rellena con manjarblanco o natillas y se adorna espolvoreando azúcar glass. Hoy por hoy, este dulcito ha ido cambiando, ya lo encontramos en muchos países y cada quien le da un nombre diferente, inclusive, ya no sólo son fritas ahora se hacen al horno y los rellenos son al gusto, de la misma manera que ya podemos reemplazar la masa de harina de trigo, por masa hojaldrada. Darle la forma tubular es un poquito complicada, hay muchas formas de hacerla, yo, hoy te explico cómo hice mis dulcitos usando una forma diferente y diría yo, casi artesanal, esta forma que te comparto la he visto en las redes y estuve practicando. Prueba y error, esto quiere decir que NO me han salido perfectas PERO, ya sé cómo hacerlas en caso no tenga los moldes que se usan para hacer estos pastelitos. Te cuento cómo las hice, como siempre digo, cada quien lo hace a su manera, escogí esta para ver si funciona, resultado: SI funciona!!! #1receta1árbol
Queque de pecanas 💘
Aquí les dejo una receta súper fácil que hice el domingo para compartir junto a mi familia. Un keke de pecanas rellena con Nutella 😍 No se olviden de seguirme en Instagram como @chocolatejarbyari 🙋🏽♀️
Pan brioche
#delantaldorado #favoritas Mi primer pan brioche casero, me salió delicioso 😋
Tarta de Fresas con Crema Pastelera!
Para hoy Domingo en familia un postre tan especial y sabroso tarta que sin duda a todos nos encantan y a la vez cerrando con broche de oro mis 300 recetas >> #COCINOCONCOOKPAD
Torta de Pascua BLW
Esta receta la hice con mucho amor para mi hija Rafaela por Domingo de Pascua.Es un postre Alto en hierro y proteínas , deliciosa para disfrutar en Familia .
Luisa Rojas 
Masa de pizza casera
Esta receta es súper fácil, la masa queda súper suave y si te quedará la puedes pre cocer para congelarla y tenerla lista para un día de antojo.
Pan casero sin horno
En esta cuarentena buscando qué hacer y una mañana sin pan para el desayuno encontré esta receta, es muy buena anímense a prepararla salen unos panes muy ricos
Crema de hierbabuena
Hice una variación de la crema a la huancaína, para aquellos que preferimos no comer picante y queremos algo ligero.
Rosca de Reyes!!
Clásica Rosca de Reyes casera y bien simple de preparar receta de Mamá>>> comenzando mi primera Receta de 2019 Felices Pascuas Rosca tradicional ideal para compartir en Familia para estos días especiales #RECETASNAVIDAD
Más recetas
Comentarios