Salmón Glaseado al Horno con Miso, Miel, Limón, soya, jengibre!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

El salmón es tan nutritivo, suave, sabroso con las mezclas de Miso japonés le da un sabor único a la comida, aquí en Japón se usa mucho, como sabemos es una pasta fermentada muy exquisita.

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Ingredientes

25 minutos
  1. 600 grsalmón (fresco)
  2. 1 cdamiso
  3. 1/2limón (jugo)
  4. 1 trocitokión (jengibre) picado
  5. 1 cdtamiel
  6. Al gustopimienta (negra)
  7. 1 cdtasoya
  8. 1 cdtaajos
  9. **Acompañamiento**
  10. Cebolla caramelizada
  11. **recetario**
  12. Ensalada, arroz, papas etc

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Comenzamos con el marinado: en una taza mezclar todos los ingredientes, bañamos el salmón bien para que se curta y dé un sabor especial >> lo llevamos a un molde para horno, que repose en la refri por media hora >> luego cubrirlo con papel aluminio horno 180ºC por 20 minutos.

  2. 2

    Cuando esté listo retirarlo del horno y servirlo acompañado de cebolla caramelizada, ensalada, papas, el miso le da un sabor increíble al salmón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sylvia Sanchez
Sylvia Sanchez @cook_12382501
Que rico... aquí es un poco caro el salmón pero tu crees que lo pueda cambiar por otro pescadito?

Escrita por

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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