Lavar los muslos de pollo con agua- vinagre, secar con papel de cocina, colocarlo en un tazón y añadir mostaza, aceite de oliva, ajo, sabor a leña, zaatar, sal, pimienta, mezclar bien y dejar 2 horas en la nevera. Cepillar las papas y lavar bien, cortarlas en cascos sin quitar la piel. Cortar la cebolla en juliana. Disponer en la fuente la cebolla, luego las papas, añadir pimentón dulce, sal, un hilillo de aceite de oliva.

Colocar los muslos de pollo condimentados encima de las papas, y no le puse tomate, sino salsa roja, en mi recetario. Precalentar el horno a 180 grados C por 15 minutos. Hornear de 45 a 55 minutos o revisar que esté cocido y doradito, que aromas😋... !!! Servir y disfrutar, una ensalada de lechugas y zanahoria rallada le va muy bien, como me lo gocé, de mi cocina con pasión😍😍😍🥰