Quizás para la mayoría de personas es muy común esta receta, pero les comparto porque aquí esta el secreto de mi abuela materna. Cuando yo tenía entre 15 o 16 años y mi madre me enseñaba a cocinar una vez le vi añadiendo azúcar a la salsa de los tallarines rojos, y le dije: ¿Por qué le añades azúcar si la comida es salada? 🤔 , mi madre me respondió ahí esta el secreto de tu abuela 👵🏻 . Espero les guste esta receta ya que es un estilo que seguirá de generación en generación en mi familia, créanme notarán la diferencia en el sabor de la salsa 🍝 #familia

Tenía pechuga de pollo y como me resltaba muy aburrido hacerla solo a la plancha, tiré inventiva e ingredientes compatibles con mi idea, que resultaron casar muy bien y se me ocurrió compartirlo con todos.

Pechuga con salsa de soja y miel en una base de crema de zanahoria y acompañada con arroz blanco

Me encanta la comida!!!

Es una receta que me enseño mi suegro a pesar de que se niega a compartir sus recetas, espero que os guste tanto como a mi 😘😘

La harsa, es muy desconocida en nuestra cocina pero he visto algunos de los grandes de la cocina de nuestro país utilizarla alguna que otra y también lo he visto con mucha más frecuencia en las cocinas de los estados unidos, reino unido y también en Australia, porque sus cocinas son más multicultural que la nuestra y también están más arraigadas la cocina de Oriente Medio y la cocina asiática. La harsa de origen árabe y esta que he utilizado, es egipcia pero también la hay en Marruecos pero para mi la egipcia es mucho mejor con diferencia..

Es una buena idea para acompañar a las pechugas y que no queden tan secas.

Mi madre me la hacia de crío. Yo he intentado seguir sus pasos pero he de reconocer que no me queda tan rica como a ella 😉

No lleva nata

Es una receta sabrosa, rápida y económica. Se puede acompañar con un arroz o una buena ensalada.

Esta receta es Superior.Su sabor y lo jugosas que están, hacen que el acompañamiento de los Champiñones y la Cebolleta, sea todo un placer para nuestro paladar.

Un plato económico, sabroso y completo.

Esta receta me la dio mi cuñada, para que yo la hiciera y mira por donde me acorde de Cookpad y la quiero compartir. Esta receta se toma en frío, como la carne mechada, el pollo una vez hecho, se deja enfriar, se lonchea y se sirve con la salsa ideal para bocadillo o aperitivo

#platounico

Una salsa fácil de hacer que le dará mucha vida a los vegetales, también queda fantástica con carne de cerdo, pollo y pescados. Y es que lo tiene todo! sabor profundo a umami, notas ácidas, dulces y un poco de picante. Espero que la disfrutes!! #elijococinar

Muy rico y sencillo de hacer, acompañado con lo que querais arroz blanco, patatas fritas o champiñones,

Ha quedado un plato muy rico, para mojar pan.

#pollo

Receta muy sencilla y gustosa

Me gusta fusionar el sabor dulce con el de la carne. He caramelizado este pollo con azúcar moreno y salsa de soja. Es un toque exótico para salir de la rutina del pollo a la plancha tradicional.