Terik Ayam Telur Tahu

Terik merupakan salah satu masakan bersantan . Kalau di Jogja, biasanya dimakan dengan bubur ataupun disajikan sebagai pendamping gudeg. Rasanya gurih, manis, dan kaya akan bumbu. Salah satu koentji yang bikin ngangenin memang bumbunya yang 'berani', lalu dimasak dengan api kecil sampai benar-benar meresap dan kuahnya agak mengental. Kuliner Jogja ini memang #SelaluIstimewa 💕.
Kali ini saya pakai isian ayam, telur, dan tahu. Untuk beberapa bumbu halusnya saya goreng dulu agar rasa dan aromanya makin sedap.
Source: Dina "Ummu Khal" Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu31
#LihaiRecook2_Yogyakarta
#JogjaYangSlaluDirindukan
#KhasJogjaIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Terik Ayam Telur Tahu
Terik merupakan salah satu masakan bersantan . Kalau di Jogja, biasanya dimakan dengan bubur ataupun disajikan sebagai pendamping gudeg. Rasanya gurih, manis, dan kaya akan bumbu. Salah satu koentji yang bikin ngangenin memang bumbunya yang 'berani', lalu dimasak dengan api kecil sampai benar-benar meresap dan kuahnya agak mengental. Kuliner Jogja ini memang #SelaluIstimewa 💕.
Kali ini saya pakai isian ayam, telur, dan tahu. Untuk beberapa bumbu halusnya saya goreng dulu agar rasa dan aromanya makin sedap.
Source: Dina "Ummu Khal" Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu31
#LihaiRecook2_Yogyakarta
#JogjaYangSlaluDirindukan
#KhasJogjaIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 2
Masukkan ayam lalu tuang air setengahnya dulu. Masak hingga ayam agak empuk.
- 3
Tambahkan sisa air. Masukkan telur dan tahu, lalu beri garam dan gula jawa. Tuang santan cair, aduk rata. Masak hingga ayam benar-benar matang, bumbu meresap, kuah menyusut, dan agak mengental. Tes rasa, angkat.
- 4
Terik Ayam Telur Tahu siap disajikan ♥️♥️.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Terik Ayam Tahu Telur Terik Ayam Tahu Telur
18_9_19 , W37_81Source : IndrajiedRecook resepnya Mbak Indrajied, tapi saya sesuaikan dengan yang ada dikulkas 😊 biar tidak nyampah dan buang" percuma 😊 Terik ini mirip dengan opor cuma ada rasa kencur nya, hampir mirip dengan oblo oblo. Tapi soal rasa sama mantabnya 👍#Resepalgis#TerikAyamTahuTelur#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Terik Ayam Telur Tahu Terik Ayam Telur Tahu
Source : Tintin Rayner@cook_2668114.#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#GATA Susi Gunawan -
Terik Ayam Telur Tahu Terik Ayam Telur Tahu
Assalamualaikum....biasanya lebaran opor ya, skrg agak mirip sech tetap nanti pakai lontong atau pakai nasi aza juga sdh oke kok...Menunggu sanak keluarga datang saling bermaaf2an, menjalin tali silaturahmi, semoga ketemu lagi di ramadan tahun depan ya🤲🤲 mari langsung cusss kita buat#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#ResepKreatif_HariRaya Ana Rafa Fadhlillah -
Terik Ayam Telur dan Tahu Terik Ayam Telur dan Tahu
Ngeces liat foto teriknya Mba Sukma jadi kpengen juga masak terik. Tadinya kepengen bikin terik ati ampelanya Bunda Didi, eh dituksay ati ampelanya udah abis adanya ayam jadilah bikinnya terik ayam 🤭 Dibawah resepnya porsi besar ya Moms, buat bagi keponakan juga soalnya jd masak banyak 😊 Source : Diahdidi.com #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Terik Ayam Tahu Terik Ayam Tahu
{9 Juni 2017} Sudah beberapa hari rasanya selera makan lg kurang baik pengennya maem yg udah jadi tinggal ngemplok / bikinan orang xi2. Mau beli jg gimana ya jauh banget dari warung makan..kepikiran aja masak yg bisa naikin selera, akhirnya masak terik ayam buat ta'jilnya bikin kue latok. Terik ayam ada yg bilang jg ayam bumbu terik / opor putih..emang mirip opor bedanya kuahnya lebih kental dan berwarna putih..Hampir lupa dicatat, ini ada tambahan tahunya..jadi tumben goreng tahu bulat buat anak2 eh g dimakan, jadi dicampur aja ke terik. Diyah Kuntari -
Terik Ayam Tahu Terik Ayam Tahu
Cuma pengen makan terik ayam tahu. Harusnya pakai tempe tapi tempenya sudah buat arem-arem 😁. Terik ini mirip sama opor ayam dan saya pakai ayam fillet biar cepet empuknya dan kesukaan anak-anak. Evida Kartini -
-
Terik ayam tahu telur Terik ayam tahu telur
Sekilas tampilannya seperti opor, namun kalau dicicip terasa bedanya karena peran air asam jawa yang bikin masakan ini jadi enak banget.Terinspirasi dari resep Tintin Reyner, hanya daging sapi aku ganti dengan ayam dan gula merah aku ganti dengan gula pasir karena lagi ga ada stock gula merah. Hasilnya pun mantap! D'Sizta -
Terik Ayam Tahu Terik Ayam Tahu
Heppiii wikeennnn.....menghitung hari menuju 2023 nih, drama di 365 hari di tahun 2022 hampir usai. Dan sekarang hari ahad terakhir di tahun ini, pasti udah mulai evaluasi sejauh mana resolusi 2022 udah tercapai mulai menghitung pencapaian apa aja di tahun 2022.Dan pastinya juga udah mulai menyusun resolusi tahun 2023, hayooo bener kan......? Ngaku aja deh😂Okeii dari sekian resolusi yang sudah dicapai dan yang sedang mulai disusun semoga kita semua diberikan keberkahan, kesehatan dan umur panjang bisa bertemu dengan tahun tahun selanjutnya, Aamiin❤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#TimloWoyoWoyo Farisa Asma' -
Terik Ayam Tahu Terik Ayam Tahu
Baru pertama kali nyobain masak terik ayam dan tahu, ternyata rasanya mirip opor 😊😊Source : Siti Zulfa Sentyaki#AudisiDutaRecook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit Heny Rosita -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar