Gongso Telur Semarangan

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Gongso adalah istilah dalam bahasa jawa untuk menumis atau memasak dengan sedikit minyak. Gongso sendiri merupakan masakan khas Semarang. Yang terkenal adalah babat gongsonya. Ada juga gongso berbahan dasar daging sapi, ayam, telur, tahu, maupun tempe. Nah, untuk ikutan posbar #BumbuMerahMeriah saya pilih Gongso Telur khas Semarangan. Kalau biasanya dibuat dari telur orak-arik, kali ini saya bikin ceplok. Bahannya simpel, cara masaknya juga super gampang. Tapi rasanya nikmat bangeeet. Rasa pedas, manis, dan gurihnya benar-benar paduan yang pass 😋👌.

Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepTelur
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gongso Telur Semarangan

Gongso adalah istilah dalam bahasa jawa untuk menumis atau memasak dengan sedikit minyak. Gongso sendiri merupakan masakan khas Semarang. Yang terkenal adalah babat gongsonya. Ada juga gongso berbahan dasar daging sapi, ayam, telur, tahu, maupun tempe. Nah, untuk ikutan posbar #BumbuMerahMeriah saya pilih Gongso Telur khas Semarangan. Kalau biasanya dibuat dari telur orak-arik, kali ini saya bikin ceplok. Bahannya simpel, cara masaknya juga super gampang. Tapi rasanya nikmat bangeeet. Rasa pedas, manis, dan gurihnya benar-benar paduan yang pass 😋👌.

Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"

#PejuangGoldenApron3
#Minggu44
#ResepTelur
#LihaiRecook9_Yogyakarta
#PekanPosbarBumbuDasar
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 buahTelur Ceplok
  2. 3 sdmBumbu Dasar Merah
  3. 1 buahTomat Merah, potong-potong
  4. 1 batangDaun Bawang, iris
  5. 50 mlAir
  6. 2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  7. Seasoning:
  8. 2 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmSaus Tomat
  10. 1 sdmSaus Sambal
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan air dan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga bumbu meletup-letup. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan telur ceplok dan tomat, aduk rata.

    Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar saja. Angkat.

  4. 4

    Gongso Telur Semarangan siap disajikan ♥️♥️.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa