Ayam Goreng(Bumbu Dasar Kuning)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Ayam gorengnya enak,bikinnya simple dan tidak lama,karna aku sudah bikin bumbu dasar kuningnya terlebih dahulu,jadi tinggal ambil bumbu dasarnya,masukan ayam,air dan bahan cemplungannya masak sampai ayam matang dan bumbu menyusut,trus ayamnya bisa buat stok juga,disimpan di kulkas dlm wadah tertutup,kpn mau tinggal goreng dechhh😆😁,sisa bumbu ungkep jangan dibuang,simpan dlm kulkas..bisa dipakai untuk memasak yg lainnya juga..manthab khan manfaat bumbu dasar😊👏👏👏😁

#PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Ayam Goreng(Bumbu Dasar Kuning)

Ayam gorengnya enak,bikinnya simple dan tidak lama,karna aku sudah bikin bumbu dasar kuningnya terlebih dahulu,jadi tinggal ambil bumbu dasarnya,masukan ayam,air dan bahan cemplungannya masak sampai ayam matang dan bumbu menyusut,trus ayamnya bisa buat stok juga,disimpan di kulkas dlm wadah tertutup,kpn mau tinggal goreng dechhh😆😁,sisa bumbu ungkep jangan dibuang,simpan dlm kulkas..bisa dipakai untuk memasak yg lainnya juga..manthab khan manfaat bumbu dasar😊👏👏👏😁

#PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorAyam(potong2)
  2. 3 sdmBumbu Dasar Kuning
  3. Secukupnyaair
  4. Garam
  5. Penyedap jamur(optional)
  6. Cemplungan:
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruaslaos
  10. Pelengkap:
  11. Lalapan(sesuai selera),tp ngak kephoto lalapannya😊
  12. Sambal ayam goreng:
  13. 5 buahbawang merah
  14. 2 buahbawang putih
  15. 11cabe rawit(sesuai selera)
  16. 1 buahcabe merah gede(potong2)
  17. 1/2 buahtomat
  18. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar,lalu cuci kembali.sisihkan.

  2. 2

    Taruh wajan diatas kompor,masukan bumbu dasar kuning,kemudian ayam,nyalakan kompor,aduk bumbu hingga merata,kasih air secukupnya,masukan daun salam,laos dan serai,aduk merata,masak hingga matang dan air menyusut.matikan kompor(bumbu bekas ayam ungkapnya jangan dibuang,bisa digunakan lg buat memasak yg lainnya😊)

  3. 3

    Goreng ayam ungkep dengan minyak panas.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal ayam goreng.

  5. 5

    Membuat sambal ayam goreng:

    Goreng semua bahan sampai layu saja,kemudian blender dengan sedikit minyak goreng😊,kasih garam dan gula,tumis lg sampai masak(bisa disimpan juga dlm kulkas😊)sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa