Omlet po adżarsku

Z omletami jesteśmy znajomymi od wczesnego dzieciństwa. Również omlety z warzywami nie są mi obce, chociażby z kuchni cypryjskiej.
To czymże się różni omlet po gruziński od całej reszty iletów świata...
Anturażem, didaskaliami... Zapewne.
Udziałem rzadko stosowanej nas kindzy? Być może...
Ale tak naprawdę, to moja myśl i może nawet nieodkrywcza, tym samym, co jajko ze sklepu od jajka z gniazda; mleko z kartonu od mleka prosto od krowy a pomidory pędzone w szklarni od tych z grządki...
A poza tym wybierzcie się do Batumi! Zdjęcie nie tylko pyszne omlety, ale poznacie i to jest najważniejsze (sic!) spotkacie wspaniałych ludzi!!! 🇬🇪
Omlet po adżarsku
Z omletami jesteśmy znajomymi od wczesnego dzieciństwa. Również omlety z warzywami nie są mi obce, chociażby z kuchni cypryjskiej.
To czymże się różni omlet po gruziński od całej reszty iletów świata...
Anturażem, didaskaliami... Zapewne.
Udziałem rzadko stosowanej nas kindzy? Być może...
Ale tak naprawdę, to moja myśl i może nawet nieodkrywcza, tym samym, co jajko ze sklepu od jajka z gniazda; mleko z kartonu od mleka prosto od krowy a pomidory pędzone w szklarni od tych z grządki...
A poza tym wybierzcie się do Batumi! Zdjęcie nie tylko pyszne omlety, ale poznacie i to jest najważniejsze (sic!) spotkacie wspaniałych ludzi!!! 🇬🇪
Przygotowanie
- 1
Paprykę, pomidora i zieleninę pokroić drobniutko.
- 2
Kolejno na maśle podsmażamy trochę warzywa zaczynając od papryki, a na zieleni kończąc. Podsmażone warzywa mają być al dente. Troszkę zieleni zostawiamy do posypania...
- 3
Na podsmażone warzywa wylewamy masę mleczno-jajeczną. Przykrywamy i na wolnym ogniu doprowadzamy dzieło do końca. Zdejmujemy patelnię z ognia a pokrywkę z patelni. W międzyczasie kroimy te same warzywa (+cebulę) w piórka, paseczki lub jak nam się podoba. Będą towarzyszyć omletowi na talerzu.
- 4
Wykładamy na talerz. Obsypujemy pokrojonymi warzywami. Prószymy zielenią.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów














Komentarze