Ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozdrobnić mikserem na gruby "żwirek", odłożyć 1/3 na posypkę. Tą większą część koniecznie zagnieść i wylepić blaszkę 30x40. Blaszka powinna być wyłożona papierem do pieczenia, oraz mieć wszystkie boki. Posmarować surowe ciasto frużeliną.

Masa serowa-Jaja zmiksować z cukrem. Dodać twaróg, serek, jogurt i zmiksować. Śmietankę wymieszać z budyniami i wlać do sera. Dodać ekstrakt i ponownie zmiksować. Wylać masę na frużelinę. Beza-Białka ubić ze szczyptą soli, potem ze stopniowo dodawanym cukrem. Przesiać kisiel, wymieszać i wyłożyć na serze.

Kruszonka-Pozostawione ciasto rozsypać na górę sernika. Piec 60-70 min. w 175*C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia jak zbytnio brązowieje.
Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem. Kroić na drugi dzień, aż stężeje.