Papryka w sosie pomidorowym

Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Dojrzewająca w słońcu czerwona papryka połączona z wyrazistą, ostrą cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami tworzą idealny dodatek do każdego dania mięsnego oraz potrawy z makaronem.

Papryka w sosie pomidorowym

100+ kucharzy sprawdziło ten przepis

Dojrzewająca w słońcu czerwona papryka połączona z wyrazistą, ostrą cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami tworzą idealny dodatek do każdego dania mięsnego oraz potrawy z makaronem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2,4 kgczerwonej papryki
  2. 8średnich cebul
  3. sól
  4. Zalewa:
  5. 1 szklankaoctu
  6. 1 szklankaoleju
  7. 16 łyżekcukru
  8. 800 gkoncentratu pomidorowego
  9. 8ziele angielskie
  10. 1 łyżkagorczycy
  11. 5 listkówlaurowych

Przygotowanie

  1. 1

    Papryki umyć, pokroić w grubszą kostkę, a cebulę obrać i pokroić w piórka. Pokrojone papryki i cebulę dokładnie wymieszać ze sobą, posypać solą i odstawić na 1 godzinę.

  2. 2

    Zalewa:
    Do garnka wlać ocet, olej, dodać cukier, ziele angielskie, gorczycę, liście laurowe i całość zagotować. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i ponownie zagotować.

  3. 3

    Po tym czasie dodać papryki z cebulą i doprowadzić do wrzenia, gotować około 15-20 minut.

  4. 4

    Do każdego umytego słoika wlać paprykę w sosie, słoiki zakręcić i pasteryzować około 10-15 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Komentarze

Podobne przepisy