Polędwiczki wieprzowe duszone w owocach
Poledwiczki wieprzowe to dobre (smaczne) znajome. Znamy się od dziecka. I lubimy się, tzn. ja je lubię.
W związku z tym staram się zawsze by były w ekskluzywnym odzieniu.
Nie wiem, być może, takie danie wg podobnego przepisu gdzieś funkcjonuje...
Tym nie mniej "Polędwiczki w owocach" to wytwór mojej wyobraźni, który chciałem nieśmiało zaproponować...
Polędwiczki wieprzowe duszone w owocach
Poledwiczki wieprzowe to dobre (smaczne) znajome. Znamy się od dziecka. I lubimy się, tzn. ja je lubię.
W związku z tym staram się zawsze by były w ekskluzywnym odzieniu.
Nie wiem, być może, takie danie wg podobnego przepisu gdzieś funkcjonuje...
Tym nie mniej "Polędwiczki w owocach" to wytwór mojej wyobraźni, który chciałem nieśmiało zaproponować...
Przygotowanie
- 1
Polędwiczki udzielimy na mniejsze, poręczne kawałki. Nacieramy marynatą, wina, cukru przypraw, pieprzu.
- 2
Po co najmniej 2 godzinach obsmażamy kawałki mięsa z każdej strony. Mięso powinno się lekko zrumienic.
- 3
Po obsmazmżeniu mieso powinno wyglądać mniej więcej tak. Wyjmujemy go z patelni.
- 4
W międzyczasie przygotowujemy owoce. Kroimy paprykę i część jabłek. Przygotowujemy też kilka całych owoców. Wydrążamy gniazda nasienne.
- 5
Do patelni w której obsmażaliśmy mięso dodajemy owoce. Podlewamy pozostałą marynatą i dusimy chwilę.
- 6
Kiedy owoce zaczynają mięknąć wkładamy ponownie kawałki mięsa. I dusimy na wolnym ogniu około 10 - 12 minut. Solimy i jeśli trzeba doprawiamy.
- 7
Podajemy jako danie główne. Jeśli osób przy stole znajduje się więcej mięso podajemy na półmisku obliczone duszonymi owocami.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie Polędwiczki wieprzowe w sosie
Polędwiczki to mięsko delikatne. Wymaga też delikatności w przyrządzaniu...Za każdym razem gdy zabieram się za polędwiczki, zastanawiam się czy poprzednim razem byłem wobec nich wystarczająco uważnym i... czułym.Do rozbijania kawałków mięsa nie używam tłuczka A dłoni. Nie używam soli...I bardzo krótko smażę, duszę...Dobieram dobre towarzystwo; młode warzywa, dobre wino, ulubione przyprawy...
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie Polędwiczki wieprzowe w sosie
Dziś polecają się polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym
-
Polędwiczki w sosie majonezowo musztardowym Polędwiczki w sosie majonezowo musztardowym
Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować przepisu poniżej. Jest to świetny przepis na wieprzowe polędwiczki, moja rodzina zawsze się nim zachwyca.
-
Duszone polędwiczki w sosie owocowo-warzywnym Duszone polędwiczki w sosie owocowo-warzywnym
Polędwiczki to mięso delikatne, bardzo smaczne. Zadowoli każdego wybrednego smakosza. Mam nadzieję, że również ta potrawa o żywym kwaskowym smaku... spełni moje oczekiwania.Historia tego przepisu wpisuje się w wiele podobnych. Że wspomnę kaczkę z jabłkami, smalec z cebulą i jabłkiem, a także mięsa na zimno z konfiturą żurawinową , z borówki brusznicy czy szereg przepisów bardziej egzotycznych.To niewątpliwie kompilacja tych receptur i dalekie echo aromatów łączących się z przeszłości...#mybook#MojeDrzewo -
Polędwiczki z pieczarkami Polędwiczki z pieczarkami
Oto przepis, który warto wypróbować. To innowacyjny sposób na pyszne polędwiczki wieprzowe z pieczarkami. -
Ragout warzywne; kabaczkowo-paprykowe Ragout warzywne; kabaczkowo-paprykowe
Lubimy gulasz. To aromatyczna sycąca potrawa, gdzie kawałki duszonego mięsa i warzyw pławią się w gęstym sosie...A co się stanie, gdy w recepturze pominiemy mięso?..Otrzymamy mniej więcej to, co ja w dniu dzisiejszym. Oczywiście warzywa mogą być różne; sosy o różnych smakach...Mimo, że zaliczam się do wspomnianych niżej mięsożerców, bardzo lubię moje warzywne ragout.#zlotaksiazka -
Polędwiczki wieprzowe z jabłkami Polędwiczki wieprzowe z jabłkami
#mybook Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe są idealne na szybki obiad.Bardzo dobrze komponują się z kwaskowatymi jabłkami, z których otrzymamy pyszny kremowy sos.Polędwiczki przed pieczeniem nie wymagają żadnej specjalnej obróbki, a wkład pracy jest naprawdę niewielki.
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami
#kalendarz Dziś kolejna propozycja obiadowa i to taka na szybko.A są to polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem i pomidorkami z mleczkiem kokosowym.Podałam je z makaronem ale śmiało można zjeść z ryżem ugotowanym na sypko.
-
Polędwiczki z makaronem Polędwiczki z makaronem
Polędwiczki wieprzowe z kolorowymi paprykami to idealne połączenie. Smak ten zachwyci na pewno każdego i wszyscy będą się tym daniem zajadali. Koniecznie wypróbuj sama, a zobaczysz jakie pyszne. -
Polędwiczki z pieczarkami Polędwiczki z pieczarkami
Szukasz świetnego pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny lub danie świąteczne, to trafiłeś idealnie.Wieprzowe polędwiczki, soczyste, pyszne w aromatycznym sosie z pieczarkami. Bez wyjątku zachwyci każdego. -
-
Karczek faszerowany Karczek faszerowany
Nie wiem skąd w mojej głowie wziął się pomysł na faszerowane w ten sposób mięsa. Nie pamiętam.Rok temu, może dwa przygotowałem w ten sposób pieczony schab nadziewany cząstkami pigwy.Potrawa cieszyła się dużym powodzeniem w rodzinnym gronie. To była inspiracją do tego, by powtórzyć ów kulinarny "eksperyment". Tym razem miałem do dyspozycji kawałek karczku... pozostałości boczku i kiełbasy. (Staram się przestrzegać zasad zero waste).Rezultat był nad wyraz obiecujący. Wniosek: należy kontynuować badania nad faszerowana mięsa elementami zewnętrznymi.#golden2
Więcej polecanych przepisów
Komentarze